第三十七章 菜苗栽新土，槐花酿甜香

清晨的风带着点夏初的暖意，小宇刚推开晚香居的木门，就被院角的动静吸引——李大爷正蹲在空地上，手里拿着小锄头翻土，旁边的竹筐里放着几株带着泥土的小苗，叶子嫩得像翡翠，茎秆细细的却透着韧劲。

“李大爷，这是什么苗呀？”小宇光着脚跑过去，蹲在筐边戳了戳小苗的叶子。李大爷直起腰，用袖子擦了擦额头的汗：“这是茄子苗和辣椒苗，春末栽下去，夏天就能结茄子、辣椒，到时候给你做油焖茄子、炒辣椒，香得很！”

“能结好多吗？”小宇眼睛一亮，看着筐里的小苗，伸手想抱，却被李大爷拦住：“小心点，苗嫩得很，碰断了就活不成了。栽菜苗得先把土翻松，再挖小坑，把苗放进去，盖土的时候要轻轻按，不能太用力。”

说着，李大爷拿起小锄头，在空地上划出几道浅沟，又用手指挖了个拳头大的小坑：“你来试试挖坑？要挖得深浅正好，太深苗会闷，太浅根扎不稳。”小宇接过小锄头，学着李大爷的样子挖坑，刚开始坑要么太深要么太浅，苏然走过来，握着他的手调整力度：“手腕轻轻往下压，挖到能放进苗根就行，慢慢来。”

没一会儿，小宇挖好了一排小坑，李大爷把茄子苗放进坑里，小宇赶紧帮忙盖土，手指轻轻把土按实：“这样苗就不会倒了吧？”“对喽！”李大爷笑着点头，“盖完土还得浇点水，叫‘定根水’，能让苗更快适应新土。”

小宇拎着小水壶，小心翼翼地给每株苗浇水，水流细细的，顺着泥土渗下去，小苗的叶子立刻精神起来，挺直了腰杆。林砚秋背着画板过来，看到这一幕，立刻拿出画笔：“这栽菜苗的样子真好看，绿油油的苗配着新翻的土，正好画进春末的画里。”她坐在石头上，笔尖快速勾勒，小宇浇水的姿势、李大爷扶苗的动作，还有苏然递水壶的模样，都被细细描进画纸。

这时，院外传来一阵“嗡嗡”声，小宇抬头一看，院外的老槐树上挂满了雪白的槐花，像一串串小铃铛，风一吹，花瓣飘下来，落在院子里，还带着淡淡的甜香。“槐花！是槐花！”小宇扔下水壶，跑出去捡槐花，雪白的花瓣落在他的手心里，软乎乎的，闻着香香的。

张妈端着竹篮从厨房出来，看到满地的槐花，眼睛一亮：“哟，槐花开得正好！这槐花能做糕、能煮粥，还能拌凉菜，今天中午就做槐花糕！”她拿起竹篮，踮着脚摘槐花枝，小宇赶紧跑过去帮忙：“张妈，我来摘！我够得着低的枝！”

他踮着脚，伸手够到最低的槐花枝，轻轻一捋，雪白的槐花就落进竹篮里，花瓣上还沾着露水，亮晶晶的。苏然也过来帮忙，踮着脚摘高处的槐花，林砚秋则把画板挪到槐树下，对着满树的槐花写生：“这槐花雪白雪白的，配着绿叶，画出来肯定好看。”

陈老师拿着书从屋里出来，闻到槐花的香味，也凑过来：“‘槐花雨润新秋地，桐叶风翻欲夜天’，这春末的槐花，倒是比秋天的更有韵味。”她拿出纸笔，一边看小宇摘槐花，一边写诗句：“‘稚子捋花盈竹篮，老槐垂雪落庭前’，正好写照。”

不一会儿，竹篮就装满了槐花，张妈把槐花倒进清水里，加了点面粉搅拌：“用面粉洗一洗，能把槐花上的小虫子洗掉。”她把洗好的槐花捞出来，控干水分，放进面盆里，加了糯米粉、白糖和清水，揉成软软的面团，再分成小剂子，放进模具里压成圆形，上面还印着小小的槐花图案，上锅蒸。

小宇趴在灶台边，盯着蒸笼，鼻子凑过去闻：“好香呀！比豌豆糕还香！”张妈笑着拍了拍他的头：“别急，蒸一刻钟就好，等会儿让你先尝第一块。”

蒸槐花糕的时候，李大爷和苏然已经把菜苗都栽好了，小宇跑过去看，茄子苗和辣椒苗整整齐齐地站在空地上，叶子在阳光下闪着光。他蹲下来，轻轻摸了摸茄子苗的叶子：“小茄子苗，你们要快点长，夏天我等着吃茄子呢！”

这时，蒸笼的盖子“噗”地冒起了热气，张妈掀开盖子，一股甜香扑面而来——槐花糕雪白雪白的，上面的槐花图案清晰可见，咬一口，软糯香甜，带着槐花的清香，一点也不腻。小宇拿起一块，递给李大爷：“李大爷，你尝尝，好好吃！”

街坊们也闻着香味过来了，赵婶拿起一块槐花糕，赞不绝口：“张妈这手艺真是绝了！这槐花糕比城里卖的还好吃！”赵叔则蹲在菜苗旁，看着栽好的茄子苗和辣椒苗：“今年的菜苗栽得早，夏天肯定能早早吃上新鲜菜，到时候咱们还来晚香居蹭饭！”

小宇坐在槐树下，手里拿着槐花糕，看着满树的槐花，又看了看院角的菜苗，心里甜甜的。风一吹，槐花花瓣飘落在他的头发上，他伸手接住，放在嘴边轻轻一吹，花瓣飘向菜苗的方向。他悄悄对菜苗说：“你们要好好长，等夏天槐花落了，你们就结茄子、辣椒，到时候咱们一起吃槐花糕的余味，好不好？”

阳光透过槐树叶，在地上投下细碎的光斑，槐花的甜香、菜苗的嫩味，还有街坊们的笑声，混在一起，成了晚香居春末最温柔的味道。日子就像这慢慢生长的菜苗，带着甜甜的盼头，一点点朝着夏天走去。