第266章 融合万物的卤水锅

这个世界上存在着各种各样的人，每个人的原生家庭也是各不相同的，所以每个人打从一出生开始就不可能是千篇一律的，跟别说什么之后的人生经历、遭遇到的各种各样的事情了。

　　之所以要这么说，也是因为每个人都有自己的口味，每个人也都有自己爱吃的东西，而这些也跟每个人的经历有那么一点点的关系。

　　就比如说有的人特别喜欢吃糖，那是因为他可能以前的生活太苦了，想吃点甜甜的东西抚慰一下自己那小小的，且又有些脆弱的心灵。

　　有的人喜欢吃辣，就算是吃白米饭，也要配上一点点的辣椒酱什么的，那样才觉得比较的开胃。

　　但其实，无论吃什么东西，只要是自己喜欢的，吃了之后又能觉得心里舒畅的，那才是最重要的事情。

　　不过，不知道你是否了解其实有一些东西是可以包容万物的，就比如卤水锅。

　　老钟一大早地就去了菜市场买回来了猪蹄、猪耳朵、粉肠、五花肉、鸡爪、鸭爪、鸡翅、鸡腿、鸭腿、鸭胗这些，把这些东西全部都洗干净之后，放在一个汤锅里面，倒入没过食材的清水，开大火，撇去浮沫，关火，把这些食材拿到水龙头下面，用温水清洗干净之后，放在一旁沥干水分、备用。

　　再拿出一个砂锅，把一整颗大蒜洗干净之后，放入砂锅中，还有洗干净，切成厚片的南姜也放入砂锅中，再来一个美人椒，一小把茴香，两片香叶、一块桂皮，一个八角，全部都放进砂锅里面去。

　　加入适量的清水，三大勺的生抽，一大勺的老抽，一勺蚝油，一块黄冰糖，大火煮开了之后，转小火，放入猪蹄、鸭爪、鸡翅等等所有的肉类食材，再次用大火烧开了之后，转小火，盖上盖子，焖煮个四十分钟左右。

　　这时候，老钟又把油豆腐用清水冲洗干净之后，放在一旁备用。又把鸡蛋放在一个小奶锅里面，煮个十五分钟左右，泡上冷水，去掉鸡蛋壳，也是放在一旁备用。

　　这时候，那些猪蹄、鸭爪、鸡翅什么的也都卤得差不多了，把鸡蛋和油豆腐也一起放进去，再卤个十五分钟左右，这样一份包容万物、想吃什么就吃什么的美味卤水锅就制作完成了。

　　其实，这卤水锅跟做人的道理也是一样的。我们每个人从来到这个世界上开始；就一直都是只想做自己喜欢的、能让自己心情变得更加愉悦的事情。但是怎么可能一直都是这样子的呢？

　　我们的人生之路不可能一直都是平坦无阻的，更不可能一直都是风调雨顺的，我们总会经历这样或者那样的糟心事，遇到各种各样我们根本就不可能想象得到的麻烦事儿，就像这卤水锅一样，再多的食物也有我们喜欢吃的好不喜欢吃的东西。

　　但是，不管怎么样，我们最重要的是不能被这些不好的事情影响了自己的心情，不能被这些不喜欢的食物影响了食欲。