第162章 山药两吃

阿斌最近的肠胃一直不太好，虽说已经去看了医生也吃了药了，但是整个人还是感觉特别的不舒服。整天都是蔫了吧唧的、懒洋洋的，毫无精气神可言。

话说，阿斌也在老钟的餐馆里待了很多年了，一直以来，老钟也是把阿斌当亲人一样对待，平时阿斌要是有个头疼脑热什么的，老钟也都是一直都放在心上的。时不时地也会对阿斌嘘寒问暖什么的，提醒他天冷了要记得多穿点衣服，天气热了要多喝点水。

当然了，阿斌也一直记得老钟对他的好，从来到餐馆开始，阿斌就都是尽心尽力地干活儿，从来都没有半点儿马虎，而这些老钟也都是看在眼里的。

这不，老钟看到阿斌的肠胃病总是反反复复的，于是就想着用食疗的方法，让阿斌可以养养脾胃。

老钟从斗柜里面拿出了几个羊肚菌，稍微用清水冲洗干净之后，把羊肚菌放在一个小碗里面，加入适量的纯净水，让羊肚菌浸泡一下。

这时候，又拿来了一根铁棍山药，处理山药的时候可不能掉以轻心，因为有的人就是会对山药过敏。所以最好是带上手套，再用削皮刀把山药的皮全部去掉了之后，再把山药切成块，放入清水中浸泡一下。

拿出一个蜜薯，洗干净之后，放入蒸锅中，最小火蒸上二十五分钟左右，把蒸好的蜜薯剥去皮，用勺子捣成泥，放在一旁备用。

把山药块也同样放在蒸锅里面，蒸上二十分钟左右，出锅，还是用勺子捣成泥，加入适量的中筋面粉，揉搓成团，盖上保鲜膜，醒一下面。

把蜜薯泥分成等份的小团子，盖上保鲜膜，备用。

醒好的山药面团跟蜜薯一样，分成等份的一个个的小剂子，用擀面杖，把小剂子擀成一个面片，包上红薯泥，收口，按压成小饼状，表面再撒上一些熟的黑白芝麻。继续把山药小饼放入到蒸锅当中，蒸个七八分钟左右，即可出锅。

刚刚出锅的山药蜜薯饼特别的软糯，入口即化。

老钟又把买回来的梅花肉，洗干净之后，切成小块，再剁成肉末，泡发好的羊肚菌同样也是剁成末，山药还是去皮，洗干净之后，剁成山药泥。

把山药泥、猪肉末和羊肚菌末混合在一起，搓成一个小丸子，放入炖盅里面，加入适量的开水，盖上盖子，放入炖锅中，炖上两个小时即可，炖好的山药肉末羊肚菌汤还是特别的清亮的，再下入一点点的食用盐和几颗枸杞，一根香菜，喝上一口，清甜无比。

阿斌吃一口山药红薯饼，再喝一口山药羊肚菌汤，不到一会儿的功夫，两种东西就被他吃得干干净净的了，而且他觉得吃了这些东西之后，肠胃也感到特别的舒服。

或许在很多的时候，亲情都是依靠震慑和血缘维系着的。而像老钟和阿斌这样子的，萍水相逢，却因为两个人的心底都是柔软，成为了彼此的亲人。