家宴全能王(一)
白家年度家族晚宴的通知邮件在群组里炸开了锅。今年轮到白悟家主办,按照传统需要准备至少十二道菜,涵盖前菜、主菜、汤品、甜点,还要兼顾每位家庭成员的口味偏好。
"今年请个厨师团队吧,"白悟在家庭会议上提议,"上次白厄斯家请的那家就不错。"
"我同意,"白辰翻看着日历,"离晚宴只剩一周了,准备起来太费时间。"
白逊的尾巴突然在座位上轻轻拍打起来,他举起手:"我想试试。"
"试什么?"白悟疑惑地看向儿子。
"全部。"白逊金色的眼睛闪烁着罕见的自信光芒,"我想一个人负责今年的晚宴。从开胃菜到甜点。"
餐桌上一片寂静。白刃的叉子掉在盘子上,发出清脆的撞击声;白萧的手机镜头立刻对准了弟弟;连一向淡定的白震都从报纸上方投来惊讶的一瞥。
"逊儿,"白辰温柔地打破沉默,"十二道菜对专业厨师都是挑战,更别说..."
"我可以。"白逊的声音不大,但异常坚定,"我观察妈妈和婧庭阿姨做饭很多年了。加上我这半年研究的咖啡和茶艺,对风味搭配有些心得。"他看向白婧庭,"如果阿姨能借我几本专业食谱参考..."
白婧庭黄粉相间的耳朵好奇地抖了抖:"你认真的?一个人?"
白逊点点头,长马尾随着动作轻轻晃动:"我想给全家一个惊喜。"
白悟和白辰交换了一个眼神。最终是白震出人意料地投了关键一票:"让他试。"青蓝色的眼睛审视着白逊,"但厨房监控要开着。安全第一。"
就这样,白逊获得了全权负责家族晚宴的资格,同时也背负上了巨大的压力。
接下来的七天,白家厨房变成了一个神秘禁区。
白逊从早到晚泡在里面,门口挂着"准备中,禁止入内"的牌子。各种食材和香料不断被送进去,却很少见成品出来。偶尔路过的家庭成员能听到里面传来切菜声、油炸声或是搅拌机的嗡鸣,但每当有人试图靠近,声音就会立刻停止,直到脚步声远去才继续。
"他到底在搞什么?"白厄斯第五次被拒之门外,黄白相间的尾巴不满地甩动着,"连尝味道都不需要吗?"
白辰担忧地看着紧闭的厨房门:"至少让我帮忙准备高汤..."
"不行!"白逊的声音从里面传来,异常坚决,"说好了一人负责!"
最令人费解的是,厨房监控虽然开着,但白逊总是巧妙地用身体或厨具挡住最关键的操作部分。白震偶尔会调出监控查看,然后摇摇头:"他在揉某种面团...但看不清细节。"
晚宴前夜,全家人都闻到了一股令人垂涎的复合香气从厨房飘出——烤肉的焦香、香料的辛香、还有某种甜腻的糖浆味混合在一起,让即使最不贪嘴的白刃都忍不住在厨房门外徘徊。
"逊哥,"白刃把鼻子贴在门缝上,可怜巴巴地问,"就透露一道菜嘛..."
"明天就知道了。"白逊的声音带着笑意,"去睡吧,明天要空腹来哦。"
这一夜,全家人都带着好奇与期待入睡,除了白逊——厨房的灯一直亮到凌晨。
晚宴当天,白家餐厅被装饰得焕然一新。长餐桌上铺着雪白的桌布,银质餐具在烛光下闪闪发光。每位家庭成员的座位前都放着一张精心设计的菜单卡,上面用优美的字体写着今晚的菜品名称,但具体内容都被巧妙地模糊处理了。
"'祖母的回忆'?这是什么菜?"白厄斯好奇地翻看着菜单。
"'雪山松露'?"白震挑眉看向白逊,后者只是神秘地笑了笑。
白悟作为家主首先入座,其他人也依次就位。白逊却没有坐下,而是系上了一条纯白的厨师围裙:"今晚由我为大家服务。第一道菜马上就来。"
他转身走进厨房,几分钟后端出一个精致的多层托盘,上面是八个小巧的玻璃杯,每个杯子里盛着琥珀色的液体,上面漂浮着一片薄如蝉翼的柠檬和几粒不明香料。
"开胃饮,'晨露'。"白逊将杯子一一放在每位家人面前,"请慢慢品尝。"
白震首先举杯嗅了嗅,青蓝色的眼睛微微睁大:"松针?"
"松针蜜露,"白逊点头,"用后山的雪松嫩芽浸泡的蜂蜜水,加了一滴柠檬精油和微量黑胡椒。"他期待地看着大家,"尝尝看?"
八个人同时啜饮了一口,然后——
"哇!"白刃的蓝眼睛瞪得圆圆的,"好神奇!一开始是甜的,然后有点酸,最后喉咙里有点热热的..."
"层次分明,"白婧庭专业地评价道,"甜度控制得恰到好处,松针的清香完美中和了蜂蜜的甜腻。"
就连一向严肃的白震都微微点头表示认可。白逊的耳朵因为开心而抖了抖,尾巴愉快地摇晃着:"请稍等,第一道前菜马上来。"
接下来的一个小时里,白逊像变魔术一样从厨房端出一道又一道令人惊艳的菜品——
"祖母的回忆"原来是白辰母亲独创的秘制肉丸,但白逊加入了自制的梅子酱,赋予其全新的风味层次;
"雪山松露"则是致敬白震的松露巧克力,但中心包裹着令人惊喜的薄荷冰芯,象征外冷内热的性格;
主菜"兄弟齐心"是一道需要三人份量合起来才能完整呈现的拼盘,暗喻白震、白悟和白厄斯三兄弟的关系;
每一道菜不仅味道出众,摆盘也充满巧思,将家族元素融入其中。白逊甚至考虑到了每个人的饮食偏好——给白刃的版本总是多些甜味,给白悟的则会加强咸鲜,而白震的那份必定少糖少油但风味不减。
"这...这真的是你一个人做的?"白辰在尝到第三道主菜时忍不住问,粉蓝白相间的鬃毛因为惊讶而微微蓬起,"连酱料都是自制的?"
白逊正在为下一道菜摆盘,闻言抬头笑了笑:"我看了妈妈所有的笔记。比如这道红酒烩牛肉,您总是会在最后加一点橙皮提味,我试了加橙花水,效果更好。"
白婧庭尝了一口自己的鱼肉,突然瞪大眼睛:"等等...这个酱汁的配方...是不是上个月我做的那个?但味道更醇厚了..."
"因为我用了低温慢煮的方法提取风味,"白逊解释道,"再加上一点点您教我的香草搭配技巧。"
随着一道道菜品上桌,全家人的惊叹声越来越频繁。白萧早已忘记拍摄,全神贯注于消灭面前的美食;白刃每吃一口就要发出夸张的赞叹;白厄斯甚至开始舔盘子,被白婧庭拍了一爪子;白悟和白震虽然表现得较为克制,但盘中迅速减少的食物说明了一切。
当第八道菜——一道融合了咖啡和茶元素的主食下肚后,白震罕见地主动开口:"还有多少道?"
白逊擦了擦额头的汗水,厨房的热气让他白色的毛发有些潮湿:"还有汤品、两道主菜和甜点。"他看了看家人们已经鼓起的肚子,笑道,"别担心,后面的分量会小一些。"
"逊儿,"白辰担忧地看着儿子,"你已经忙了四个小时了,要不要休息一下?"
"不碍事,"白逊的眼睛在厨房的灯光下闪闪发亮,"最后的高潮还没来呢。"
当晚宴进行到甜点环节时,白逊终于揭晓了他最得意的作品——"家族花园"。
这是一个直径达60厘米的巨型甜品盘,中央是用白巧克力雕刻的迷你白家别墅,周围"种植"着七种不同的甜点"植物",每一种都对应一位家庭成员的性格和口味。
"这是给大伯的'雪山松塔',"白逊指着一个纯白的甜点,"零糖添加,用山药和松子制成,顶部撒了食用银粉模拟雪景。"
白震接过小盘子,谨慎地尝了一口,青蓝色的眼睛瞬间亮了起来。
"给爸爸的'家主权杖',"白逊继续介绍,"黑巧克力包裹的咖啡慕斯,中心是威士忌心,象征力量与沉稳。"
白悟惊讶地看着儿子:"你怎么知道我喜欢威士忌?"
"您书房抽屉里有一瓶,每次重大决策后都会喝一小杯。"白逊眨眨眼,转向白辰,"给妈妈的'春日花环',茉莉花茶冻配蜜桃酱,上面是可食用鲜花。"
白辰感动地捂住嘴:"这些花...是后院你亲手种的那些?"
白逊点点头,继续介绍其他甜点:给白厄斯的"欢乐旋风"(七彩马卡龙塔)、给白婧庭的"厨神之冠"(焦糖布丁配手工拉糖)、给白刃的"冒险地图"(巧克力熔岩蛋糕配"藏宝图"糖片),以及给白萧的"光影魔术"(镜面蛋糕内藏惊喜夹心)。
最后,他拿出一个小巧的白色蛋糕,上面简单地写着"感谢"二字:"这是我的。感谢全家人一直以来的包容与支持。"
餐厅里一时安静得只有烛芯燃烧的轻微噼啪声。白辰的眼中闪烁着泪光;白刃直接扑上去抱住了哥哥;白厄斯举杯高呼"白家出天才了!";连白震都站起身,郑重地向白逊点了点头。
"逊儿..."白悟的声音有些哽咽,"这些...你准备了多久?"
白逊不好意思地挠挠头:"构思大概三个月,实际准备一周。"他看向每一位家人,"其实每道菜都有你们的影子。我观察大家这么多年,知道每个人喜欢什么、讨厌什么..."他的目光最后落在白震身上,"也知道什么样的惊喜能让大家真正开心。"
白震突然离席,片刻后从书房拿出一个古朴的木盒:"给你的。"他简短地说,将盒子递给白逊。
白逊打开盒子,里面是一套古董银质餐具,柄部雕刻着雪松纹样。"这是..."
"祖父传下来的,"白震的声音比平时柔和,"给家族中最出色的厨师。"
这份肯定比任何赞美都更让白逊珍视。他小心地接过盒子,感到一种沉甸甸的责任与荣耀:"我会好好使用的,大伯。"
晚宴在温馨的氛围中持续到深夜。当最后一道茶饮上桌时——当然是白逊特调的家族混合茶——全家人已经撑得几乎动弹不得,但每个人脸上都洋溢着满足与幸福。
"明年还这样办!"白厄斯拍着鼓胀的肚子宣布。
"想都别想,"白逊笑着摇头,"一年一次就够了。我还想多活几年呢。"
白震端起茶杯,轻轻碰了碰白逊的杯子:"做得好,逊儿。"简单的三个字,却包含了这位严厉长辈能给出的最高评价。
白逊微笑着环视全家人——父亲眼中骄傲的光芒,母亲感动的泪水,叔叔阿姨的赞叹,弟弟们的崇拜,还有大伯罕见的赞许。这一刻,他知道所有的辛苦都值得了。这不是一顿普通的晚餐,而是他用全部所学,向这个给予他无限爱与支持的家庭,献上的一份最真挚的感恩礼物。
烛光下,"家族花园"甜点盘中的巧克力小屋静静矗立,周围七种不同的"植物"和谐共存,恰如这个独特而温暖的兽人家庭,各有特色却又紧密相连,构成世界上最美丽的风景。





