春节中的朝俞湛无不盛（3）

真正的“战争”，在包饺子环节才全面爆发。

小小的折叠桌支在宿舍中央，成了临时的料理台。贺朝自告奋勇和面，架势摆得十足，仿佛要表演胸口碎大石。他挽起袖子，露出线条流畅的小臂，将清水倒入面粉，大手一抄，开始揉搓。起初还算有模有样，面粉在他手下渐渐成团。

“看见没？这就叫天赋！”贺朝得意地冲谢俞挑眉。

谢俞懒得理他，正和邵湛一起处理许盛买回来的五花肉馅。邵湛刀工极稳，将肉细细切成小丁，再利落地剁成茸。谢俞则负责洗菜切菜，动作干净利落，案板上的韭菜段长短均匀，如同用尺子量过。

许盛帮不上大忙，就负责把切好的韭菜碎和邵湛剁好的肉馅混合，再按贺朝“祖传秘方”的指示加入各种调料。他一边加，一边好奇地问：“贺朝，香油呢？你秘方里香油是灵魂啊！”

贺朝揉面的动作一僵，脸上闪过一丝尴尬，随即梗着脖子：“灵魂？……哦，那个啊，今天这馅儿走清新路线！原汁原味！懂不懂？”

这边话音刚落，他那边就出了状况。大概是水加多了，面团越来越黏糊，死死缠住了他的手指。贺朝急了，用力甩手想挣脱，结果黏糊的面团像长了眼睛，“啪”地一下，不偏不倚，飞溅起来，精准地糊在了旁边正在认真调馅的许盛脸上！

许盛：“！！！”

他顶着一脸湿乎乎的面糊，整个人都懵了，像只被糊了石膏的小狗。

“贺——朝——！”邵湛的声音瞬间沉了下去，带着清晰的警告。

贺朝也傻了，看着许盛那张惨不忍睹的脸，又看看自己沾满“胶水”的手，语无伦次：“我……我不是故意的！这面它……”

谢俞放下刀，面无表情地抽了张纸巾递给许盛，然后看向贺朝，眼神凉飕飕的：“手不想要了，可以捐给解剖室做标本。”

许盛接过纸巾胡乱擦着脸，委屈巴巴地看向邵湛：“湛哥……”

邵湛深吸一口气，放下刀，走到水盆边拧了条干净毛巾，仔细地帮许盛擦掉脸上、头发上的面糊。动作轻柔，眼神却像冰锥子一样射向罪魁祸首贺朝。

贺朝自知理亏，顶着三重压力（谢俞的冷眼、邵湛的冰锥、许盛的委屈），灰溜溜地跑去洗手。等他回来时，发现战场已经易主。邵湛不知何时接过了那盆灾难般的面糊，正沉着脸，动作沉稳而有力地在盆里揉压。那双骨节分明、握笔拿刀都极稳的手，对付起不听话的面团来，竟也游刃有余。原本黏糊不成型的面团，在他手下渐渐变得光滑柔韧。

谢俞则接过了调馅的工作，修长的手指拿着筷子，在馅料盆里沿着一个方向快速搅打，动作利落得像在搅拌某种化学试剂。肉馅和菜碎在他手下充分融合，色泽诱人，散发出混合着油脂和蔬菜清香的鲜美气息。

许盛脸上擦干净了，凑到邵湛身边，小声嘀咕：“湛哥，你连和面都会啊？太厉害了！”语气里是满满的崇拜。

邵湛“嗯”了一声，手上动作不停，耳根却微微泛红。

贺朝讪讪地蹭过来，想帮忙擀皮，刚拿起擀面杖，就被谢俞一记眼刀钉在原地：“离面皮远点。去烧水。”

贺朝：“……” 他认命地拿起水壶去接水，感觉自己在这个小团体里的地位岌岌可危。

饺子包得奇形怪状。邵湛擀的皮最圆最均匀，大小厚薄几乎一致。谢俞包的饺子则像一个个训练有素的小卫兵，排列整齐，褶子清晰利落，带着一种近乎冷酷的规整美。

许盛的饺子则充满了“艺术感”——有的肚子撑得滚圆几乎要爆开，有的则瘦骨嶙峋扁塌塌，还有几个别出心裁地被他捏成了小兔子和小猪形状，虽然歪鼻子斜眼，但胜在创意十足。

贺朝烧好了水，无所事事，也凑过来尝试包了一个。成品……像被踩了一脚的包子，软趴趴地瘫在案板上，馅儿还从好几个地方顽强地探出头。

“贺老板，”许盛指着他的“杰作”，笑得前仰后合，“你这饺子是准备下锅就散架，直接喝片儿汤吗？”

贺朝恼羞成怒，沾着面粉的手指就想去戳许盛的脸：“小兔崽子，笑谁呢！”

邵湛眼疾手快，一把将许盛拉到自己身后护住，同时面无表情地拿起贺朝那个“露馅工程”，利落地捏合了几个关键豁口，勉强将它救回饺子的形态，然后稳稳地放在了自己包的那一排“卫兵”旁边。对比惨烈。

贺朝：“……”

窗外天色早已暗透，城市的灯火在细雪中晕开一片朦胧的光海。宿舍里却暖意融融，灯光下，水汽在玻璃窗上凝结成细密的水珠。锅里的水终于翻滚着冒出大泡，白蒙蒙的水汽升腾而起。奇形怪状的饺子被下进锅里，在滚水中沉沉浮浮。食物的香气，面粉的麦香，还有少年们身上淡淡的汗味和洗发水味，混合着暖气的烘烤，交织成一种独属于此刻的、喧闹而踏实的烟火气。