第八十九章 山楂糕甜入人心
第二天一早,天刚蒙蒙亮,苏晚就醒了。窗外的麻雀在枝头叽叽喳喳,阳光透过窗棂,在地上洒下斑驳的光影。她轻手轻脚地起身,生怕吵醒里屋的母亲和樱桃,刚走到院子里,就见沈知衍已经在劈柴了。
他穿着件粗布短褂,额角渗着薄汗,斧头落下,柴火“咔嚓”一声劈成两半,动作干脆利落。听见脚步声,他抬头看来,嘴角弯了弯:“醒了?我以为你要多睡会儿。”“惦记着山楂糕,睡不着了。”苏晚笑着走过去,“你怎么起这么早?”“习惯了,”沈知衍把斧头放下,擦了擦汗,“正好劈些柴,今天熬山楂糕要用。”
两人一起走进厨房,苏晚把昨天买的山楂倒在盆里,沈知衍则去打水。温水没过山楂,苏晚用手轻轻搓洗,把表面的灰尘和杂质都冲干净。“得把核去掉,不然吃着硌牙。”苏晚拿起一个山楂,用小刀在顶端划了个小口,“就是有点费功夫。”
沈知衍洗完手,凑过来看了看:“我来帮你。”他学着苏晚的样子,拿起小刀,小心翼翼地在山楂上划口,再用手指把核抠出来。起初动作还略显笨拙,偶尔会把果肉也带下来,练了几个后,渐渐熟练起来,速度竟比苏晚还快了些。“你学得真快。”苏晚忍不住夸他。沈知衍笑了笑,没说话,只是手上的动作更快了,两人低着头,专注地去着山楂核,厨房里只剩下小刀划开果皮的轻响,还有山楂淡淡的酸甜味。
樱桃是被厨房里的动静吵醒的。她揉着眼睛走进来,看见满盆的山楂,眼睛一下子亮了:“苏晚姐,你们在做山楂糕吗?”“醒啦?”苏晚擦了擦手,摸了摸她的头,“快来,帮我们把去了核的山楂放进锅里。”樱桃立刻点头,小手捧着山楂,一个个往砂锅里放,偶尔偷偷拿起一个,塞进嘴里,酸得眯起眼睛,却又忍不住笑。
母亲也醒了,走进厨房时,看见三人围在灶台边,苏晚在添柴,沈知衍在搅拌锅里的山楂,樱桃在旁边帮忙递东西,画面温馨得让她忍不住笑。“我来烧火吧,你去看着锅里的火候。”母亲接过苏晚手里的柴禾,“熬山楂糕得小火慢熬,不然容易糊。”
苏晚应了声,拿起木勺,轻轻搅拌着锅里的山楂。山楂在锅里慢慢变软,渗出红色的汁水,酸甜的香气渐渐弥漫开来,飘满了整个院子。沈知衍站在旁边,帮她递过装冰糖的罐子:“该放糖了吧?”“再等会儿,等山楂完全煮烂。”苏晚说,“冰糖要分两次放,第一次放一半,等熬化了再放另一半,这样甜度均匀。”
等山楂煮得能用勺子压成泥时,苏晚舀了半勺冰糖放进去,不停地搅拌。冰糖在热汁里慢慢融化,红色的山楂泥渐渐变得浓稠,颜色也更深了些。沈知衍看着她专注的样子,额前的碎发被热气吹得微微晃动,脸颊泛着淡淡的红晕,像熟透的苹果。他看得有些出神,直到母亲咳嗽了一声,才回过神来,赶紧移开目光,假装去看锅里的山楂泥。
又熬了半个时辰,山楂泥已经浓稠得能挂在勺子上。苏晚关火,把山楂泥倒进准备好的木模里,用勺子抹平表面:“等凉透了,切成小块,就能吃了。”樱桃凑过来看,踮着脚尖,小声问:“要等多久呀?我好想吃。”苏晚笑着说:“得等下午呢,现在还烫,等凉了才会凝固。”
上午的时间,苏晚和沈知衍一起把买回来的布料裁剪好。浅粉色的布给樱桃做小褂子,蓝色的布给母亲做件短衫。苏晚坐在窗边,手里拿着针线,穿针引线,沈知衍则在旁边帮她递剪刀、抻布料,两人配合得格外默契。母亲坐在一旁纳鞋底,时不时看他们一眼,嘴角带着笑意,没说话,心里却想着:这两个孩子,倒像是多年的夫妻一样,透着股说不出的亲近。
下午,山楂糕终于凉透了。苏晚把木模倒扣过来,一块完整的山楂糕掉在案板上,红亮亮的,散发着酸甜的香气。她用刀切成小块,递给樱桃一块:“尝尝,看甜不甜。”樱桃咬了一口,眼睛立刻弯成了月牙:“甜!还有点酸,真好吃!”沈知衍也拿起一块尝了尝,山楂的酸被冰糖的甜中和得恰到好处,口感软糯,确实好吃。他看向苏晚,眼里满是赞赏:“你手艺真好。”苏晚被他看得有些不好意思,低下头,小声说:“也是大家一起帮忙的。”
母亲也尝了一块,点着头说:“比镇上买的还好吃,明天给张婶他们送几块尝尝。”“好啊,”苏晚应着,又切了几块,用油纸包好,“等会儿给隔壁李奶奶也送点,她上次还帮咱们收了衣服。”沈知衍接过她手里的油纸包:“我去送吧,你在家歇着。”说着,拿起包好的山楂糕,转身出了门。
苏晚站在门口,看着他的背影消失在巷口,心里暖暖的。樱桃拉着她的衣角,仰着头问:“苏晚姐,沈大哥是不是喜欢你呀?他总帮你做事,还总看着你笑。”苏晚的脸一下子红了,伸手捏了捏樱桃的脸:“小孩子家家,懂什么。”樱桃却不服气地说:“我懂!我娘说,喜欢一个人,就会总想着帮她做事,总想看她。”
母亲走过来,笑着拍了拍苏晚的肩:“樱桃说得对,知衍这孩子,实诚,对你也上心。”苏晚低下头,没说话,心里却像揣了块刚做好的山楂糕,又甜又暖,还有点说不清道不明的羞涩。
不一会儿,沈知衍回来了,手里拿着几个刚摘的梨:“李奶奶给的,说自家树上结的,让咱们尝尝。”他把梨递给苏晚,“刚熟的,甜得很。”苏晚接过梨,看着他脸上的笑意,心里的那股暖意更浓了。她知道,这样的日子,就像这山楂糕一样,虽然平凡,却透着实实在在的甜,一点一点,沁入人心。





