我们和我们的时光1789

“好了，好了，妹妹，你越说我越觉得饿”马小明打断了服务员的介绍“你先去通知后厨上菜然后再回来介绍，这样好歹我还有一个盼头是不是”

　　“哦，好的”也就是小地方的女孩比较纯朴听话，听马小明这样说还真跑出包厢去通知后厨了，这要是换上城里餐馆的服务员，可能早就乘这机会一个蹦子跑没影了呢，没过几分钟服务员又气喘吁吁的跑回包厢，直愣愣的看着马小明“先生，我还需要继续介绍吗？”

　　“让你受累了”服务员这一举动，还真让马小明有些感动，就连忙双手抱拳

　　“这点的还有滇味粉蒸肉，制作时，将五花肉泡入清水中，刮洗干净，切成长5厘米、宽3厘米、厚5毫米的片，盛入盆内，加进精盐、甜、咸酱油、将葱姜和红糖切碎、甜酒汁拌匀，腌30分钟待用，然后将大米、糯米、八角、茴香籽、花椒一起放入烤盘内，入烤炉将大米烤香烤黄取出，碾成粗粉，放入腌好的肉中，浇上适量二汤拌匀，使米粉裹住肉片，然后整齐地扣入大碗中，再把蚕豆米铺在肉上，上笼用旺火将肉蒸熟取出，翻在凹盘中即成，成菜后的肉耙质嫩，香甜爽口，肥而不腻”服务员顿了一下，继续说到“下一道菜是云岭小炒腊肉，这道菜所选原料为猪的腌腊五花肉、青蒜苗、干辣椒节、精盐、味精、生抽、白糖适量，制作时分别把腌腊五花肉、青蒜苗洗净，干辣椒切小节，五花肉切为几毫米厚的片，青蒜苗改斜刀为小节，锅上火入油，下五花肉片拉去部分油脂滤出，锅中留油，下干辣椒炸香，投入青蒜苗稍炒，倒下肉片加入盐、味精、生抽、白，糖拌匀，将锅颠翻几下起锅如实装盘”

　　“小妹妹多大年龄了？”看这服务员介绍的这么认真，马小明对她的好感陡然倍增

　　“十…十九了”不知道眼前这个男人为啥突然问她的年龄，服务员又紧张的结巴起来

　　“叫什么名字？”

　　“紫琪阿果，他们都叫我阿果”

　　“阿果？这个名字真好听，你有几个兄弟姐妹呀？”

　　“我有一个哥哥，两个姐姐”这个名叫阿果的服务员如实的回答着

　　“那你就是你家最小的了？”

　　“是的”

　　“那你在家一定很受宠吧？”

　　“还…还好了”

　　“今天又不是周末，怎么没去上课呀？”马小明跟她聊天，越聊越觉得有趣

　　“家里穷，上不起高中，就上的中专，今天学校没课，就来哥哥的餐馆帮忙”

　　“真是个懂事的妹妹”马小明听阿果这样说，随手从钱包里掏出两百块钱递给了阿果“这算是给你的讲解费，今天辛苦你了，不管是上高中还是中专，只要学到一技之长都是对社会有用的，好好学习，愿你早日成才”

　　“这…这我可不能要”阿果连忙将马小明手里的钱推了回去

　　“拿着就好了，真的是我一点心意”马小明又将钱放入阿果的手里，然后装出有些生气的样子“你如果不要，我和这个大哥就不吃了，就投诉你不好好服务，让你哥哥臭骂你一顿”

　　马小明的演技还真是好，就这样轻轻一糊弄还真把阿果给吓着了，她担心这两人真的不吃走人，就连忙将钱拿回手里，然后频频给马小明和皮老兵鞠躬及致谢

　　“别搞得那么客气，每个人付出都要有回报，你刚介绍的那么好，这就应该是你的回报”马小明连忙扶住了她

　　“那…那还用介绍吗？”

　　“剩下的就不用介绍了，从字面上，我也能看出来是什么意思，你就把这几个菜给我说一下吧”

　　“这个黑三剁是我们云南的一道传统名菜，以猪肉、木耳、红椒等食材为主要原料，这道菜选用优质猪肉和各种蔬菜为原料，经过精心炒制而成，其口感鲜美、肉质酥软、蔬菜爽脆可口”阿果顺着马小明指的一个菜名介绍着，介绍完这个又继续的说到“大救驾这道菜是云南腾冲地区的一道传统名菜，其名字来源于明朝永历皇帝的传说，选用优质猪肉和各种蔬菜为原料，经过精心烹饪而成，其口感鲜美、肉质酥软可口”

　　“那这个呢？”马小明又指着一个叫姊妹七辣的菜问着

　　“这个属于我们这里的一种小吃，包括糊辣、油辣等七种不同的辣味，这些辣味各有千秋,或麻辣鲜香,或香辣醇厚”