第七章酥皮泡芙

(第二天下课)

哟西!下课了!

史郎:喂——凌星,一起回去吧——

忠:车站前的拉面店,今天有优惠哦,去喝一杯吧!

羽凌星:抱歉,今天不行。

史郎:为啥?有预约?

忠:不会是,佳人有约吧……

羽凌星:很遗憾并不是,从今天开始放学后也可以使用调理室了,所以,现在我要去做甜品的自主练习了!

忠:真的假的……你真的爱上做甜品了啊。

羽凌星:虽然失败了很多次,但很快乐啊,我果然是喜欢甜品的——

史郎:这样的话就没办法了,那就我们两个去拉面店了。

羽凌星:抱歉,那下次再陪你们去吧!

跟两人道歉后,我拎着书包往教室飞奔而去

(凌星来到了甜点室)

在更衣室换上“Patissier” 服,前往调理室,便看见乃乃香已经在制作了

羽凌星:还以为自己是第一个呢。

橘乃乃香:欸嘿嘿……上完课我就冲出教室了。

这时,其他两人来到了教室里

键由枫花:啊啦,两位也很早嘛。

大园柚姬:斗志满满,干劲十足的样子呢。

橘乃乃香:你们两个也来啦,只要美绘瑠酱一来,就全员到齐了。

羽凌星:美绘瑠……会来吗。

大园柚姬:那位嫌麻烦的主,怕是已经回去了吧?

键由枫花:嘛~,反正是自主练习,又不是上课,那也无可厚非吧。

大园柚姬:毕竟那孩子做甜品的技术很熟练呢……哪像我……

羽凌星:嘛、嘛~别那样说了……柚姬也一起来做吧。

大园柚姬:不,今天我打算只看不做,好好看好好学大家制作的过程!

键由枫花:观察学习啊,那么我就让你好好观摩一番吧。

羽凌星:啊、这样啊,还有这种学习方法,我只顾着想动手做去……这样的话,我也看着乃乃香的学习好了。

橘乃乃香:诶诶诶!?那、那样被大家盯着看太难为情了……

橘乃乃香:凌星也一起来做吧!好不容易换上了“Patissier"服嘛,呐?好嘛?

羽凌星:嗯……那好吧,话先说在前,我的制作过程可没什么好学习的……

橘乃乃香:凌星打算做什么呢?

羽凌星:我打算再做一次曲奇,感觉一个个学精通会比较好。

橘乃乃香:嗯嗯嗯,原来如此。

羽凌星:乃乃香呢?想做什么?

橘乃乃香:我呢,想做泡芙哦,已经把在家准备好的材料,放在这里的冰箱里静置了。

(西式点心的一种,将面团做成中空结构,再塞入蛋奶冻进行烘烤,烤制时如何控制膨化是难点,适合熟练者制作,底料要用派的「蓬松面饼」, 表面要用曲奇的[酥皮面糊」中间用的不是奶油,而是经过冰冻的「芙奶冻」等馅料其余还有各种细节上的讲究)

键由枫花:不愧是乃乃香啊,果然是我们之中,实力拔尖的。

橘乃乃香:诶嘿嘿……讨厌,再那样说伦家要害羞了。

大园柚姬:泡芙有那么难做吗?

羽凌星:在甜品里也是公认制作难度相当高的一种哦。

键由枫花:主要是处理泡芙底料难度很高,想烤出膨胀的效果很难有时就算鼓起来了也很快扁下去……是款非常纤细的甜品哦。

大园柚姬:那、那么……曲奇贝壳蛋糕之类的不就没法比了吗?

羽凌星:如果曲奇是Lv1的话,泡芙就大概有Lv80左右的难度吧。

大园柚姬:80!?都不是难一倍两倍的问题了啊!对曲奇都做不好的我们来说,简直是天荒夜谈……

橘乃乃香:就是有这么夸张啊……我也失败了好几次才学会的,不过柚姬酱只要努力练习也迟早能学会的。

大园柚姬:真的吗……我可以抱那么高的期待……

橘乃乃香:没问题的,甜品的魔法是谁都可以施展的。

大园柚姬:乃乃香……我能遇见你,真是太好了……

橘乃乃香:柚姬酱!

大园柚姬:乃乃香!

所有人:(乃乃香柚姬)嘤嘤嘤!

羽凌星:女、女孩子真是动不动就拥抱啊……

键由枫花:两位很要好呢。

橘乃乃香:凌星要做曲奇的话……不如我们俩加起来做酥皮泡芙吧!

羽凌星:诶……要把我做的曲奇和乃乃香的泡芙组合起来吗!?不、不了,还是不要那样比较好吧……

橘乃乃香:为什么?我觉得是个不错的想法哦。

键由枫花:两种甜品合二为一的组合技呢。

羽凌星:如果是枫花做的还可以一试……我做的曲奇就……大概会糟蹋掉乃乃香的泡芙吧……

橘乃乃香:不会的不会的,放心吧,凌星做的曲奇很好吃哦,再自信一点吧,呐。

大园柚姬:试着向前踏出一步,或许就会看见新颖的东西哦。

键由枫花:说的对,挑战精神是很重要的。

羽凌星:大家……好吧!那就试试挑战酥皮泡芙吧!

橘乃乃香:喔——

重新鼓起干劲,首先是流程的梳理

橘乃乃香:泡芙馅儿的奶油已经准备好了,现在需要做的是Chou和曲奇面团,泡芙底料由我来做,曲奇就拜托凌星了。

(法语,本作中指泡芙的底料)

羽凌星:那个……就之前做的那种可以吗?

橘乃乃香:可以的。

键由枫花:食谱有带过来吗?

大园柚姬:啊,在我手上。

键由枫花:嗯,那样的话柚姬也看着这边,一起模仿着做看看吧。

大园柚姬:真的吗!?那真是太谢谢了!

橘乃乃香:我在制作过程中也会从旁指点的,大家一起快乐地做吧。

我和乃乃香马上开始着手制作,我的话需要先看食谱,才能确认好各材料的分量,而乃乃香貌似已经全部记入脑中,不假思索地完成了计量步骤

当我搞定所有材料的计量时,她早已进入了好几步之后的工序……不同于被眼前的作业弄得焦头烂额的我,乃乃香游刃有余地和大家聊着天,还时不时照看这边的情况

……实力上有差距的话,制作效率也是完全不可相提并论的啊,途中,我向乃乃香和枫花问了几个问题,之后就一刻不停地进行着作业

然后……

羽凌星:好!曲奇面团完成了!

橘乃乃香:辛苦了,其实接着要让面团静置一下的,但今天时间有点紧凑就省略掉吧,总算要开始合体了!我来挤泡芙底料,可以帮我切一份和它差不多大的曲奇面团吗,等下要拿来盖在上面用的。

羽凌星:和泡芙底料差不多大的分量……了解!

我为了方便切曲奇面团而给面团包上了保鲜纸,同时也在观摩着乃乃香的作业,乃乃香娴熟地使用着裱花嘴,大小均匀的面团如雨后春笋般在厨房纸上涌现了出来

羽凌星:和这个差不多大的……这样子可以吗?

橘乃乃香:再多加一点……嗯,这样就差不多了。

羽凌星:把、把这个盖在泡芙底料,上面……

橘乃乃香:不用那么紧张啦。

羽凌星:话是这么说……但我可不想因为自己的失误让乃乃香的泡芙也泡汤了……

橘乃乃香:就算失败也无所谓啦,那个时候就一起再重新做吧。

啊啊,现在的乃乃香在我眼中好耀眼……额,别想蠢事了,还是快去摆好面团吧

全程战战兢兢的,总算把全部面团摆在盘子上了

橘乃乃香:接下来就只剩烘培了,面团会哗地一下鼓起来哦,盯着看也很有意思。

把我们制作的面团放入了预先预热好的烤箱中,就那样盯了一会,面团开始渐渐有了变化

大园柚姬:下面的泡芙底料在蠢蠢欲动呢……

羽凌星:刚这么说着,就突然膨胀起来了!

大园柚姬:噢噢——!逐渐有泡芙的样子了!

橘乃乃香:好了,时间刚刚好……呼~,打开烤箱的瞬间是最让人忐忑不安的呢。

键由枫花:我懂我懂。

大园柚姬:是吗?为什么?

键由枫花:要是失败了,在打开的瞬间因为温度突然下降,泡芙很可能就会自行瘪掉哦。

橘乃乃香:心里想着太好了,成功了,可拿出来的泡芙却在眼前扁下去这是最难受的……

羽凌星:那、那的确很打击人呢……

橘乃乃香:吸,呼……好,打开咯!

开启烤箱门后,乃乃香连烤板一起把泡芙拿了出来,最关键的是泡芙会不会……

橘乃乃香:没……没瘪掉!大成功。

键由枫花:底部也烤得很漂亮,上面的曲奇也完好无缺。

羽凌星:太、太好了……

橘乃乃香:凌星,give me five!

所有人:(凌星乃乃香)耶~!

大园柚姬:之后就是加入馅料了。

橘乃乃香:交给我吧,两下子就搞定。

乃乃香将准备好的奶油倒入裱花器中,然后挤进了稍微冷却过后的泡芙中

橘乃乃香:接着,再轻轻地撒上霜糖……酥皮泡芙完成。

键由枫花:看着就知道非常好吃呢。

橘乃乃香:大家赶快吃吃看吧。

大园柚姬:啊,那样的话,我刚好带了我最喜欢的红茶来,一块儿享用吧。

白咲美绘瑠:酥皮泡芙加红茶,很好的搭配呢。

羽凌星:美、美绘瑠……什么时候……

白咲美绘瑠:哼哼哼……

白咲美绘瑠:

大园柚姬:总、总之我先去泡红茶了……

羽凌星:我、我说……

大园柚姬:求放过!我知道你想说什么……你是在担心料理和甜品都没做过的我是否真的能泡好一壶红茶对吧!

白咲美绘瑠:这个嘛,见识过你上次炼出的暗物质之后,任谁都会担心的啊。

(暗物质,占全宇宙总质量的大半,目前仍未观测到,依然处在假说阶段的物质,定义是转瞬即逝的暗色系不明物体,这里指柚姬做出来的甜点)

大园柚姬:呜咕……不过放心吧,红茶的话我经常自己泡来喝的!

白咲美绘瑠:喔喔,好骄傲的样子呢。

白咲美绘瑠:

连带上不知不觉中冒出来的美绘瑠,我们五人对着酥皮泡芙和红茶围成了一圈

羽凌星:那么就……

所有人:我开动了!

白咲美绘瑠:嚼嚼嚼……嗯?这不是乃乃香做的吗?

橘乃乃香:泡芙底料和馅料是我做的哦。

白咲美绘瑠:那上面的曲奇呢?

白咲美绘瑠:

羽凌星:是我做的……

白咲美绘瑠:啊啊、我就知道……

大园柚姬:诶?什么意思?

键由枫花:虽然融合得不错,也非常美味……

白咲美绘瑠:但你是照上次那食谱做的吧?那种拿来做酥皮泡芙就太甜了,既然要组合,曲奇就不能太甜,而是要引出它的口感和香味才对吧?

羽凌星:原、原来如此……

大园柚姬:单单是那一点,就能吃出曲奇不是乃乃香做的了吗?

白咲美绘瑠:那曲奇的味道我还记得,而且如果是乃乃香做的话,应该会考虑到这方面的平衡吧。

键由枫花:毕竟不是预先商量过后才做的呢。

白咲美绘瑠:这样啊,不过,嘛,还算不错吧?泡芙馅料很美味哦,曲奇方面就多加努力吧。

羽凌星:呜呜……我会努力的……

大园柚姬:相当尖锐的意见呢……

羽凌星:不,那样就好……不足之处若是不被清晰地指出,自己也不会察觉到的啊,而且我想美绘瑠,也不是带着恶意说的吧。

白咲美绘瑠:我才没想那么多……只要能吃到好吃的就行……

羽凌星:而且我想美绘瑠,也不是带着恶意说的吧。

白咲美绘瑠:我才没想那么多……只要能吃到好吃的就行……

键由枫花:这就是美绘瑠式的爱的鞭策吧。

橘乃乃香:嗯嗯,责之深爱之切。

白咲美绘瑠:才不是那样啦!只是说出心里的想法罢了!

大园柚姬:慌忙否定,反而更可疑了哦——

白咲美绘瑠:呜……啊呜、嚼嚼嚼……(脸红)

键由枫花:嗯……呼……这红茶,芳香四溢,很好喝呢。

大园柚姬:是我很中意的一款哦,要是不嫌弃的话我下次带点给你吧?

键由枫花:诶,可以吗?

大园柚姬:当然,自己喜欢的东西,自然会想要推荐给朋友不是吗?

键由枫花:这样的话,那我也从店里带点能跟红茶搭配的甜点过来吧。

大园柚姬:不错啊!那么放学后在这里举行茶会吧!

橘乃乃香:我也要!我也想参加!我也会做点甜品的!

羽凌星:我、我也要!菜鸟也有菜鸟的尊严!我想让大家多品尝我做的甜品,获取些有用的建议。

白咲美绘瑠:那~,我就负责吃吧——

白咲美绘瑠:

羽凌星:你这是最轻松的职务呢……

白咲美绘瑠:别那么说嘛,大家都是伙伴吧——

大园柚姬:真受不了你这性格……

橘乃乃香:这样一来,简直想每天都来聚会了呢,吃着甜品聊着天。

键由枫花:嗯嗯,像这样和大家闲谈着,就感觉连时间都忘记呢。

白咲美绘瑠:要是能顺便把麻烦的事、讨厌的事都统统忘掉就好了——

羽凌星:哈哈,是啊。

橘乃乃香:啊……说起讨厌的事就想起来了……

键由枫花:呜……我、我也想起来了……

大园柚姬:怎么了?有什么烦恼吗?

橘乃乃香:呜呜……其实,最近吃甜点吃太多,略微发胖了……

键由枫花:我也是……每天都很怕看体重计啊……

羽凌星:我倒是觉得两位不必那么在意体重……

橘乃乃香:那可不行……对女孩子来说,这是和计量甜点材料一样,极其纤细的问题啊……

大园柚姬:两位看上去还没到需要减肥的程度哦,太在意的话反而会对身体不好吧?

键由枫花:尽管心里面很明白……

羽凌星:我认为想吃什么就去吃比较健康哦。

大园柚姬:嗯嗯。

白咲美绘瑠:凌星和柚姬,你们是怎么吃都不会胖的类型吧?

羽凌星:唔,这点倒没怎么想……

大园柚姬:我也,没啥感觉……

白咲美绘瑠:那你们是不会懂的,她们两人的心情。

大园柚姬:诶?什么意思……

大园柚姬:

橘乃乃香:不要再说了……眼泪都快止不住……

键由枫花:来吃吧,乃乃香……毕竟这么美味的酥皮泡芙和红茶摆在面前……

橘乃乃香:嗯,我吃……嘤嘤嘤。

大园柚姬:什、什么鬼啊这幕情景,好像在哪里见过……

白咲美绘瑠:毕竟少女的心思复杂得很嘛。

羽凌星:大概就是所谓的甜点不只有甜味吧……啊哈哈。

那之后,两人总算平复了心情,走出调理室时已经重拾了平日的笑颜

(本章完)

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