第二十四章：商人媳妇——还傻乎乎的

蜜源铺：

王老板：小娘子这吃食真的是绝了啊，既解决了肉质柴的问题，又有新的风味和口感，真是百吃不厌啊。王某大概知道小娘子今日的生意为何才如此火爆了。

王掌柜嚼着酱香的肉脯，只觉得回味无穷，一会儿子是咸甜，一会儿子是卤香，细嚼慢咽中，还能品出些异香，也不晓得这小娘子怎么办到的，可真是个厉害的人物啊。

王掌柜也当了些年掌柜了，形形色色的美食也吃了不少，虽说这肉脯算不上拔尖的，可是却是最方便好吃的，这吃食不必经小厨房二次处理，直接端出去给客人们吃，尤其是女人和孩子们，玩闹、摆龙门阵时，消磨时间，最好不过了。

还有这牛肉干，哎哟，可真是够劲，王掌柜是地地道道的蜀地人，吃得辣，周米便送了点麻辣的肉干过来，嚼劲十足，麻辣够劲，就差点小酒，边嚼便小嘬一杯，光想想，都快活似神仙。

周米：掌柜的见笑了，都是小本生意，算不得什么。本来想着请掌柜的先尝尝鲜，奈何今日动身晚了点，赶到镇上早过了辰时，便没来得极给掌柜的送过来，还望掌柜的见谅。

做过几次买卖了彼此也熟识，周米便也不再藏拙，毕竟有点眼力得都看得出来，再说，这谈生意是在隔间，也不怕有心人看出些什么，引起不必要的麻烦。

不过这场面话还是得说的，虽说一并卖给蜜源铺可以一劳永逸，省得麻烦，但是王掌柜是个老生意人，肉脯的火爆是可以预见的，可压价也定不会含糊。自己散卖点，赚点小钱，同时也宣传了肉脯，大家伙都晓得了行情，也不敢压得太狠。

王老板：啊哟，不打紧的，做生意要紧，何况你们能记得小老儿我，就是小老儿的荣幸了，不知这肉脯小娘子家中还有多少？

王掌柜也是个人精，并不戳破，重要的是买下这肉脯，这样才有银子赚啊！

周米：肉脯还有大概90斤的样子，哎……一头牛做成干货缩水太严重了，统共就只做出了100多斤。

周米一副惋惜地模样，唉声叹气道。

周米：要保证味道，又不能短了那些香料，真没想到最贵的竟然是调味品，柴火、人工都得靠边站。

王老板：小老儿出30文每斤买下它们，小娘子意下如何？

王掌柜盘算着价格。30文，正好是自己小赚定的价格，勉强，不过还得推拉一下：

周米：掌柜的也晓得，这三斤鲜肉也就出一斤肉脯，虽然牛肉没有猪肉贵，可再便宜也便宜不到10文一斤吧，还不说我这加工的费用？

王老板：好啦，好啦，我也不骗小娘子，35文，最多了，再贵没有了，不然我买来也赚不了几个钱。

王掌柜想起上回糖葫芦的大卖，有些迫不及待，往上提了价，40文是铁定不可能的。铺子里再包装一下这些肉脯，到时候小有资产的人家走亲访友便是带肉脯去了，想想就美滋滋。

周米：那成吧，35文就35文，咱们各退一步，日后好合作，那就麻烦掌柜的立个字据。

周米听到35文，简直开了花儿，又多了400多文，赚了，赚了，不过，咳咳……不能太得意忘形，表面功夫，表面功夫。

王老板：诶，好的，顺子，你去取纸墨，还有啊，小娘子，不知道这肉干还有吗？算零售的价，有多少我都要了。

这肉干处理得极好，水分少，易储存。其实这肉干也不是个稀罕玩意儿，西北地界也有，只是不如陆家小娘子处理得精细，有滋有味。

周米：这……我们最多能匀出8斤，卖价50文，掌柜的可要？

周米看掌柜地如此模样，就晓得自己做得这肉干在他眼中是惊为天“人”，零售价？那就贵个10文吧，嘻嘻……肉干统共就不过15斤，送了点给方掌柜、王掌柜，自家再留些，只有这么些了。

王老板：好，好，好！没问题，我都要了。不知小娘子有没有心思卖这方子，这回可不能如上回那般黑心，坑我这个小老儿。

王掌柜也就是馋这滋味，买方子其实犯不上，这东西的做法行家一瞧便知，香料的配比，铺子里师傅也能验出个八九成，普通人也吃不出什么不同。

周米：掌柜的要买？是三个方子都要，还是只要肉干的？

周米也有些诧异，自己这个方子其实算不得什么，懂行的人一尝就能品出个八九不离十。

王老板：哈哈，肉干的，老头子我就是馋着个味儿，三两半银子卖给我，这买卖小娘子做不做？

周米：三两，三两就足够了，王掌柜愿意买下方子，我就已经非常感谢了。

周米心知肚明，哪里敢真那么黑心，白得了三两银子，真不错。

周米：肉脯和酱肉的香料也大同小异，我将配比给你说一说，只要师傅注意一下，味道肯定没得跑。

王老板：好好好，顺子过来，陆家娘子给你口述，你来写，仔细着，别岔了！

本来买现成的肉脯也是为了前几日的验试期，现如今，方子到手，肯定能比对家动作更快些，这销路一打开，哎哟喂，王掌柜几乎看见了元宝们一个个排着队往自己的口袋里跳。

王掌柜看了方子，隐隐有些震惊，这么复杂的方子，难怪风味如此多变，别说小店铺子里的师傅，就是京都的师傅都不一定能品出来，震惊之余，又是不解，这个方子10两都卖得，别说5两了。

所以，这周小娘子为啥只收3两呢？方子有毒？这吃食可是关乎性命的事，按陆小娘子的聪明劲儿，可不会干这种傻事，所以为什么？罢了，午时了，该饿了，请二位去万家酒楼吃一顿，当是补偿吧。

作者有话说：

商业拉扯大概吧，我也不太懂。

我呢，虽然明白卖家会乱报价，可是每次去市场买都会被坑，算了，放弃！！！