第四卷(会员加更)
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天野柚突然想到了什么
天野柚:零次
天野柚:你最擅长UO做糖塑了,可以和我一起做一些小巧的糖塑吗?
天野柚:我们放在蛋糕上做装饰。
潼川零次:当然没问题。
这边在制作装饰的糖塑,另一边也没闲着,在做巧克力奶油,毕竟这里面要用到大量的巧克力奶油的。
在所有准备都已经结束得时候,蛋糕也都考好了。
草莓他们做的酸奶蛋糕和柚哪里的巧克力蛋糕都没有问题。
但是,花房他们的戚风蛋糕除了问题。
他们,在跟他们他们的蛋糕进行脱模的时候,发现他们的蛋糕内部松散,无法成型。
安堂千乃介:这是怎么回事?
花房五月:是不是这个米粉不适合做戚风蛋糕啊?
花房五月:我之前搅拌面糊的时候,就感觉又些不对。
天野柚:我看看
再看了一下这个戚风蛋糕的情况之后,天野柚心里也就有数了。
天野柚:这个应该是使用的米粉不太好,应该用粘米粉
天野柚:粘米粉会更加适合做这个,
花房五月:这样啊,我说呢?
安堂千乃介:就是这个蛋糕有些浪费了。
天野草莓:没事没事
天野草莓:这个蛋糕只是有些松散,还是可以吃的。
这么说着,那拿了一块蛋糕吃
天野草莓:还是很好吃的。
天野草莓:就是口感差了一点。
安堂千乃介:也只能这样了。
天野柚:好了,这个就先这么放着吧?
天野柚:你们还要去尝试一下其他的蛋糕吗?
花房五月:我们再试试吧
花房五月:就做一个普通的蛋糕。
花房五月:试一试,不然的话还是感觉有点不甘心。
看他们两个人已经达成了一致,所以其他人也就不管了。
他们的蛋糕还需要最后的塑形和装饰。
花房五月:纯米粉蛋糕 - 材料:米粉、鸡蛋、白糖、牛奶、植物油、泡打粉。 - 步骤: - 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋黄放入碗中,加入牛奶、植物油搅拌均匀。 - 接着加入米粉和泡打粉,搅拌成均匀的面糊。 - 蛋清中分次加入白糖,用打蛋器打发至湿性发泡(提起打蛋器,蛋白呈现弯钩状)。 - 将打发的蛋白分三次加入面糊中,用翻拌的手法混合均匀。 - 把面糊倒入模具,放入预热至170℃的烤箱中,烤30 - 35分钟左右。
在拌面糊的时候,觉得这个感觉才对。
花房五月:这次的感觉倒是没问题,应该可以成功。
安堂千乃介:看起来也没问题。
安堂千乃介:开始弄奶油吧。
安堂千乃介:为后面的装饰做一下准备。
而其他人开始给给蛋糕装点奶油,而且最后也没忘了吧做的小糖塑给放在上面做装饰。
装饰之后,感觉还是挺好看的。
天野柚:和设计图一模一样啊。
天王寺麻里:看起来很不错呢。
天野柚:就是不知道吃起来怎么样?
天野柚还是有些担心的,毕竟他们也是第一次做米粉蛋糕,而且还不是基础的,也不知道好不好吃。
天王寺麻里:对自己有一点信心。
听到这句话,天野柚还是放下了一点心。
他们在等他们做完。
好一起吃。





