第四卷

听见外面那么一群欢声笑语,两个人都是相视一笑

天野柚:看来他们这个时候聊的很好

天王寺麻里:这难道不是很好吗?

天王寺麻里:而且我总感觉你看他们的时候好像在看自己的孩子一样

天王寺麻里:你的年龄好像总是充满了欣慰的感觉

天野柚:是吗?我都没有注意

天野柚:也许是因为我是看着草莓长大的,所以说……

天王寺麻里:也是

天王寺麻里:我觉得应该先把汤给熬好,毕竟可以多熬一会味道会更加浓稠鲜美

天野柚:我觉得可以哦

天野柚:而且这里还有一些蛏子,

天野柚:在最后的时候加上去吧,味道应该会很不错的

天王寺麻里:很好哦

天王寺麻里:我看他们最后开始把这个东西处理了,也就是为了要吃这个的吧

天野柚:毕竟零次很喜欢吃

天王寺麻里:也是。

天王寺麻里:1. 准备材料:味噌酱2勺、裙带菜4根、豆腐1块、贝柱或花蚬子适量、葱花适量。 1. 裙带菜用清水冲洗干净后泡好。 2. 水烧开,放入豆腐块和事先处理好沙子的贝柱或花蚬子。 3. 加入裙带菜,煮至裙带菜软烂。 4. 将味增酱放在漏勺里,把漏勺放入汤锅中,让味增酱慢慢融化在汤中,可以用个小汤匙在漏勺里搅拌。 5. 开锅后关火,撒上葱花即可。

天王寺麻里:好了,接下来就等最后开锅的时候再放入松花

天野柚:好的。

天野柚:米饭那边也早就已经蒸好了,我觉得还是先做煲仔饭吧。

天野柚:这次

天野柚:做腊味煲仔饭吧

天野柚:材料准备 - 大米1.5 - 2杯、腊肠2 - 3根、腊肉1块、干香菇3 - 5朵(可选)、小油菜2 - 3棵。 - 调料:生抽2 - 3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1小勺、香油1勺、盐适量、食用油适量、姜丝适量、葱花适量。 制作步骤 1. 处理食材 - 大米洗净,浸泡在水中30 - 60分钟。浸泡后的大米煮饭时更容易熟,也会更有口感。 - 腊肠、腊肉切成薄片。干香菇泡发后切成片,泡香菇的水留着备用。 - 小油菜洗净,在沸水中加入少许盐和几滴油,放入小油菜焯烫至断生,捞出备用。 2. 煮饭 - 把浸泡好的大米放入砂锅中,加入适量的水,水面比大米高出约1 - 1.5厘米。盖上锅盖,用大火煮开,然后转小火焖煮。 3. 加入腊味和配菜 - 当米饭表面看不到水分时,将腊肠、腊肉片和香菇片铺在米饭上,再盖上锅盖,小火继续焖煮10 - 15分钟。让腊味的油脂慢慢渗透到米饭中。 4. 制作酱汁 - 在碗中混合生抽、老抽、蚝油、白糖、香油和适量盐,再加入少量泡香菇的水,搅拌均匀,制成酱汁。 5. 出锅 - 时间到后,打开锅盖,沿着砂锅边缘淋入少许食用油,这可以让米饭形成锅巴。放入焯好的小油菜,再焖1 - 2分钟。 - 最后,淋上酱汁,撒上葱花和姜丝就可以享用了。

ps,这些是查到的,会准备四人份

还有,之前一直都没有写到天野柚吃扬州炒饭。

天王寺麻里:感觉这么一蒸,腊肠和腊肉的香味都已经飘出来了呢

天野柚:这是当然的,这就是腊味煲仔饭的魅力

天野柚:等吃上这口的时候,你就会发现更加的好吃

天王寺麻里:那就拭目以待了

天野柚:你的味增汤看起来味道也很好

一番商业互吹之后,他们又开始准备起了天妇罗和扬州炒饭了。

(本章完)

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