长风渡第十九章 (2-1)

这世间，既有胆大包天者，亦不乏胆小如鼠之人。徉州城本有繁华夜市，人流熙攘，热闹非凡。

然而，自从聊斋鬼故事在民间流传开来，夜幕降临后，街上行人便稀少了，夜市也因此而萧条。

位于城中的一家茶水室，偶尔店主叶韵兴起时，便会亲自为客人泡上一壶好茶。

她所用的茶叶皆为店内珍藏之物，特别是那些来自她私人空间中的极品茶叶，泡开时宛如云雾缭绕，故得名“云雾”。

每一套茶具都是精心挑选与茶叶相匹配的，而这些茶具皆是由叶韵亲手设计并监督烧制而成，至今已有数百套之多。

在这众多茶品之中，“云雾”作为镇店之宝，唯有叶韵才会亲自为其开汤。

店内收藏了诸多名茶，如君山银针、黄山毛峰、西湖龙井及六安瓜片等，应有尽有。

叶韵的空间里种植着无数茶树，一眼望不到边际。每当茶树成熟时，只需她心念一动，茶叶便会自动采摘并加工成成品。

由于此地时间流逝速度由叶韵掌控，因此产出的茶叶数量难以计数。

此外，叶韵庄园每年也产出了大量优质茶叶。除了自饮与馈赠亲友外，她还将一部分带到了茶楼售卖。

即便是大厅里供客人免费品尝的茶叶，虽然只是些边角料或次级品，但品质依然上乘，远胜于市面上普通茶叶。

不论是亲手烹煮一壶清茶，还是静观他人操作，都是一种视觉与心灵的双重享受。

泡茶不仅是一门技术活儿，更是一种艺术的展现，它细腻之处在于每一个步骤的把握与每一次手法的运用。

首先，用滚烫的热水淋过所有的茶具——茶壶、茶杯等，以此来提升器皿的温度，确保茶叶在冲泡过程中能够保持一个较为稳定的温度，同时也起到了清洁的作用。（在冲泡前用热水冲洗茶壶和茶杯，包括壶嘴和盖，然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度，使茶叶在冲泡后，茶汤的温度不会很快地下降，而是相对稳定）

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