初中生物：八年级生物重要知识点 (4-3)

赤潮形成原因：水体富营养化，单细胞生物大量繁殖。

24、病毒形态结构和生命活动特点

（1）种类：按寄生细胞分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（噬菌体）

（2）结构：有蛋白质外壳和遗传物质（核酸）组成。没有细胞结构。

生活：必须寄生在活细胞中。

知识点3

1、食物中营养物质

1）蛋白质：构成人体细胞基本物质，为人体生理活动提供能量；

糖类：人体最重要供能物质，也是构成细胞成分；

脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用能源物质，贮存在体内；

维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，

维生素A：促进人体正常发育，增强抵抗能力，维持人正常视觉。

缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症

维生素B1：维持人体正常新陈代谢和神经系统正常生理功能。

缺乏时，神经炎，脚气病

维生素C：维持正常新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管正常生理作用，增强抵抗力。

缺乏时，坏血病，抵抗力下降

维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症

水：约占体重60%~70%，细胞主要组成成分，人体各种生理活动都离不开水。

2）无机盐：构成人体组织重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）

2、消化和吸收

1）消化系统功能：消化食物和吸收营养物质等

消化系统组成：消化道和消化腺。

消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；

消化腺：（唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺）分泌消化液，肝脏是人体最大消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化。

2）小肠结构特点：

功能：消化食物和吸收营养物质主要场所。

小肠适于消化、吸收特点：

a最长；

b内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收面积）；

c小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；而且小肠中含有各种消化液。

3）食物消化：

在消化道内将食物分解成为可以吸收成分过程。

物理性消化：

牙齿咀嚼、舌搅拌和胃、肠蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。

化学性消化：

通过各种消化酶作用，使食物中各种成分分解为可以吸收营养物质。

a淀粉消化（口腔、小肠），参与酶：唾液淀粉酶，

消化过程：淀粉、麦芽糖、葡萄糖。

b蛋白质消化（胃、小肠）：

消化过程：蛋白质、氨基酸，参与酶（胃液、胰液、肠液）

c脂肪消化（小肠）：消化过程：

脂肪、脂肪微粒、甘油+脂肪酸胆汁（肝脏），参与酶（肠液、胰液）

4）营养物质吸收：

营养物质通过消化道壁进入循环系统过程。

消化道各段对营养物质吸收：

胃：少量水、酒精（非营养）

小肠（主要吸收场所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大部分脂肪成分从小肠绒毛毛细淋巴管（淋巴管血液循环）吸收；其他从小肠绒毛毛细血管进入血液循环。

大肠：少量水、无机盐和一部分维生素。

3、关注合理营养和食品安全

1）合理营养：

按时进餐不偏食、不挑食、不暴饮暴食；均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）；

2）食品安全：

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