30.烤肉 (2-1)

感情什么的真烦，就不能好好当朋友吗？到现在年华都没有想清楚，张铁柱到底喜欢她什么？

　　回到家里，年华赶紧把吴宝时的药煎上，煎好药就把伺候吴宝时吃药的任务交给年有余，走到院子里把烧烤炉子点着，这会儿家里没有煤炭，年华只能用木炭代替。

　　木炭是从山上捡来的松木制成的，点着之后还有淡淡的松香，用来烤肉最适合不过了。

　　把切好的肉片用竹签串起来，放在烤架上，刷上调料，闻着不正宗的辣味，年华再次思念一下辣椒，也不知道那些胡商手里有没有辣椒。

　　只可惜胡商不往小县城来。

　　烤了肉串，把灶房的青菜也用竹签串上，放在烤架上跟着蘑菇一起烤了起来。

　　吴宝时额头又伤，不能吃辛辣的，年华瞅着吴宝时的额头，心里有些感叹，她这个小院里就没有断过病号。

　　刚开始穿过来的时候，是她自己额头撞伤，之后是徐氏，再然后从山里捡来一个受伤的陆含草。

　　这会儿吴宝时被吴怀山错手打伤。除了陆含草，所有人都伤在额头。她是不是跟额头撞伤有缘？

　　这么一想，年年伸出双手，抱住自己，瑟瑟发抖，看来烧烤店可以暂停一下，头盔早早制作出来比较好。

　　根据样本跟概率的关系，年华觉得，带着头盔出门比较安全。

　　“赶紧好起来，伤好了，就可以一起吃了。”年有余手里拿着一串烤肉，咬一口嘴上全是油。

　　说话的时候，嘴上还泛着光泽。

　　吴宝时没说话，静静喝着碗里的粥。

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　　几日过去，吴宝时额头上的伤口已经结了痂，年年烤肉的水平也越来越好。

　　钱氏偶尔过来一次，跟吴宝时说几句话就离开了。

　　也不知道在忙些什么。

　　这日清早，年华换了一身衣服，揣着钱袋子，交代宁有余看好家门之后就往村外走去。

　　县城白家那些酒楼，因为新菜供应，生意变的好了起来。

　　年华先是去找周泉，想要把鱿鱼供应的生意谈下来，按着白嬷嬷给的地址，找到周泉的住所，站在小巷子门前，瞧着前面排着的小队伍年华沉默了。

　　“下一个下一个，咱们周爷是忙人，不是什么人都见的。”

　　“……”年华瞧见前面排队人往说话的人手里塞了一个荷包。

　　“咱们爷从是泉州来的，知道泉州是哪里吗？泉州的好东西多的是，你们以为的瘴气蛮夷落后，都是几百年前的事儿了，现在的泉州有书院，有书生，那些书生读的

　　年华转身离开了，原本还觉得周泉是个聪明人，现在看来也就这样了，因为周泉这么一搞，大多数人都知道爆炒鱿鱼的原料是泉州海鲜鱿鱼。

　　但是，海鲜这东西不光福建有，鲁东江南沿海城市都有。

　　从鲁东运过来的成本，比福建还便宜。

　　至于做菜方子，哪里有那么多方子，找到原料再摸索着处理成美味远远比从美味倒推到原料，从而寻找烹制方法简单的多。

　　美食的做法，无非烹炸煎炒几种，多试几次，总会找到做法。

　　白家的生意因为新菜的缘故活了，能活多久就看二太太的本事了。

　　年华离开小巷子，寻了一个名声不错的中人，将铺子的要求说了一下，宁宴就被带到东市拐角，中人推开铺子，走了进去。

　　“原本这家铺子是包子生意的，人流不错，位置也好，处于拐角处，还能在门口搭上几个桌子，要不是老两口的儿子染上赌瘾，也不会把铺子卖了。”

　　“包子生意？那灶炉之类的应该齐全了。”

　　“全着全着，要不先去后厨看一下？”

　　“好。”

　　年华跟着中人走到灶房，里面架着三个锅，一个是煮糖水用的，两个用来放蒸笼蒸包子。

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