第一百四十七章火锅出世

桃儿看着自己家主子又把自己关在后院的厨房里，心里不禁担心。上次制作水晶糕点也是，李薇薇把自己关在后院的厨房好几个星期，谁也不知道她在干什么。

只知道有一天后院厨房发出一阵呼声，随后满身狼藉的李薇薇拖着一盘马蹄糕冲了出来。这就是现在天下第一楼的招牌点心。

这一次李薇薇又开始闭关了。虽然桃儿真的很期待李薇薇又要给天下第一楼带来什么惊喜和美味，但是她更加担心的还是李薇薇的身体。

李薇薇把自己关在厨房，看着那一大袋胡椒和身后的诸多香辛料。她一直非常喜欢香辛料，因为香辛料里面蕴含着无数种可能。

现在马上就要入冬了，在现代，最适合一家人团圆食用的冬天食物莫过于火锅了。但是火锅的锅底确是一个难题。

李薇薇虽然前世也接触过火锅，但是那时候每个餐厅的火锅底料都是绝对的秘密。自己家的餐饮连锁店又没有火锅，所以对火锅店的了解几乎可以说是零。

看着满屋子的香辛料，李薇薇有些头疼。然后还是先摊开纸笔开始绘制火锅的铁锅图纸。想要做出好吃点的铁锅现有的锅绝对不行，还有就是鸳鸯锅之类的特使品种。

还好前世接触过绘画相关的培训，不然这一次要画锅是肯定要扑街的。画了半天终于画出了火锅底的图纸，兴奋的掀开帘子朝外走，却发现天色已经从刚日出变成了傍晚。

店里面正在收拾碗筷的桃儿看到自己家主子出来了，手里还拿着一张奇怪的纸。赶紧跑上前去，先看了看自家主子没有受什么大伤，方才安心的吐了一口气。

李薇薇此刻正沉浸在兴奋当中，哪里能管得到那么多，赶紧把图纸塞到桃儿手里，然后嘱咐桃儿：

李薇薇：你明天去我们经常合作的那家铁锅店去，叫他们按照这个图纸做锅，两种锅一个锅做五十个。

桃儿有一些二张和尚摸不着头脑。自己家主子好不容易才出来居然是要自己去做锅？有一些疑惑的拿着图纸，李薇薇转身又回了后院的厨房。

好了，接下来就是火锅的底料了。这次一想到这个，李薇薇就不由得热血沸腾，同时又如临大敌。火锅底料是最麻烦的东西之一。

不是每一种香辛料混合在一起都能有让人惊艳的效果出来。有可能好不容易做好的浓汤汤底一加上辣椒就不是味道。也有可能好不容易研发出来的辣椒汤底一冷下来味道就变了。

李薇薇有些头疼。她开始翻阅之前的食谱，脑子里努力回想着之前在现代的时候吃过的火锅味道。火锅的精华，全部都在那一锅汤上面。

那一锅汤只要做好了，这天下架就没有不好吃的火锅。李薇薇定定神，然后开始努力回想。终于，一套初步方案出来了。

李薇薇赶紧兴致勃勃的打开铁锅想先熬一次火锅底料。真的好久都没有吃了。当高汤，葱段，花椒，辣椒依次放入锅底，看着锅里蒸腾而出的气泡，李薇薇心里都充满了自豪。

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