白母笑着问凌洲:“凌洲啊,你怎么想的这么长远啊?你这孩子还真是有心计,有算计,我家幽芳还没往这方面想。若是你们将来真有孩子,你妈妈不帮着带,我帮你带,不用请保姆。”
凌洲拿着水瓢从水桶里舀水到大锅里,等着烧热刷锅。没有忘记回岳母:“她现在不想这些事对的,她要想这些,我就会害怕啦。我比她年长,就要比她多想。在我老家,若不是我在读书,说定早就结婚了,兴许孩子现在都满月大啦!”
白母点点同意他说的观点:“你说的对,我们这儿不读书的,像幽芳的年龄也该订婚啦,拖个一两年就要结婚啦,还算是晚的,我们这儿十七八九结婚的很多。家里两个儿子的彩礼钱都拿不起。”
凌洲一边刷锅,一边跟岳母说:“娶媳妇是自己的事,彩礼也应该男人自己挣出来,不应该要父母的钱,父母意思一下就醒啦,还得靠自己自力更生。否则,父母帮着取回来的媳妇,以后也未必能顶起来自己过日子。”
白母中肯的说:“你说的也对,但是不要彩礼,两个分家令过哪里来的能力马上挣钱的,总得给他们适应的过程,就算找工作,也得下个月开工资,可是饭得顿顿吃啊!”
凌洲笑着说:“阿姨,您放心,我既不用父母的钱,也不会少给您彩礼,只要您不是天价彩礼,我尽量做到。”
白母笑着说:“你这孩子要是不用父母的钱也能买房子,我就做主,彩礼凭你赏,给多少我接多少。我要多少彩礼最后还不是要给你过日子用,如果你有能力,我们不会在意彩礼,只要幽芳过的好,比啥都强。”
凌洲感激的看着岳母:“谢谢您阿姨,有您这句话我就知足啦!您放心,彩礼比上不足,比下有余,定不会委屈幽芳,让她丢了面子。”凌洲说完,去拿配料和筒骨,白母帮着把酱油和葵花油也拿过来。
凌洲看锅烧干了,倒上少许葵花油,撒上葱姜蒜大料、花椒,胡萝卜,倒上酱油爆锅,把岳母拿过来的黄豆酱放到锅里炸一会儿,把筒骨下锅翻炒,上色均匀后添上水,放少许盐,最后放几块红薯。
凌洲问岳母:“阿姨,有铁帘子吗?”
白母回答:“有,我去拿,你等会儿!”
凌洲回应:“嗯!”说着去橱柜里拿出三个小碗,拿出三个鸡蛋,每个碗里打一个鸡蛋,加入温水和葵花油,少许盐,几粒葱花,到冰箱里拿出保鲜膜盖上,想蒸鸡蛋羹。
白母很快拿过来铁帘子,已经用清水冲过一边,直接放到大锅里。凌洲把三个小碗慢慢端到帘子上,盖上锅盖。
白母看着下碗上的保鲜膜,不解的问:“凌洲,你为啥要放上保鲜膜啊?”
凌洲笑着说:“这样鸡蛋羹不会老。”转身往洗菜池方向走。
白母笑着点点头:“哎呀!今天又学到啦!”
白幽芳一个人坐在厨房无聊,回自己房间拿了一本书坐在餐桌上看,她觉得自己就这样让凌洲一个人在厨房有点不礼貌。
凌洲看见白幽芳在看书,看了一眼,到燃气灶上,把锅里的水倒掉,清洗干净,从新放上水烧开,把菠菜放进去煮,过了两三分钟,把菠菜捞出来,过了两遍清水,用手沥干水,放在砧板上切一寸左右放在小盆里。
他把干辣椒末放到碗里,把锅洗净,烧干,放上葵花油,等锅热了,端起锅,把热油倒在干辣椒末上,顿时辣椒油的香味就出来了。他从方便袋里抓出一把花生放在油锅里翻炒,听见花生的被炸的响声。白幽芳被辣椒油的香味吸引,放下书走过去想看看,凌洲伸手拦住她:“别过来,看油锅溅出来烫到你,一会儿就能吃了,你再等一会儿。”
白幽芳悻悻的回到座位上,白母也过来坐下,笑着夸奖凌洲:“凌洲这辣椒油炸的真香,比我炸的香。要拌凉菜用啊?”
凌洲把燃气灶关闭,把炸好的花生米放在菠菜里,跟岳母说:“凉拌花生米。”
白母说:“幽芳最爱吃凉拌菜,这道菜很好吃。”
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