第六章制作贝壳蛋糕 (10-7)

白咲美绘瑠：

羽凌星：不，想不到你真的会拿出干劲来认真上课啊。

白咲美绘瑠：并不是被训了才想做的啦。

羽凌星：是吗?那，是单纯地因为喜欢贝壳蛋糕?

白咲美绘瑠：不是我喜欢而是妈妈喜欢，如果早知道要做贝壳蛋糕，我就不会翘课了。

羽凌星：诶，那就是为妈妈而做的咯。

白咲美绘瑠：是啊，不行吗?

白咲美绘瑠：

说完后，美绘瑠就拿着需要的材料回到料理室去了，即使看上去是那个样子，但实际上心里也还是很为家人着想的吧

把需要的材料收集到手后，我就立刻开始了调理

羽凌星：嗯，首先在贝壳蛋糕的模具里涂上黄油，然后用茶滤网洒上一层低筋面……

（发祥于法国的烘培点心，混合牛油、低筋粉、鸡蛋、砂糖、发酵粉、柠檬汁,放入贝壳状的模具中烘烤）

取出和贝壳蛋糕标配的贝壳状模具，我按照食谱进行着作业

羽凌星：最后把多余的面粉抖掉……然后放进冰箱里，好嘞，这样模具的准备就完成了！接着就是面团了，先煮融黄油……

花梨：柚姬酱stop！锅的火开得太猛了！

大园柚姬：诶诶诶！?在、在哪里调节的啊！?

花梨：下面有个旋钮可以调节。

大园柚姬：旋、旋钮！是、是这个……嘿！

大园柚姬：呼哇哇哇哇！?火、 火势更大了！？

花梨：反方向！往反方向扭！

大园柚姬：反、反方向！啊……火是关了，可黄油已经煮焦糊了……

花梨：重头再来一次吧……

大园柚姬：好的……十分抱歉……

加、加油柚姬！我也会加油的！心中一边为她打气，一边慎重地打开了锅下的火炉

把黄油放进热锅中煮融，煮至有小气泡冒出时出锅

羽凌星：大、大致就这个样子吧……接着往大碗里打入鸡蛋，打散，再加入砂糖，打发……搅至表面出现白色小泡……就把低筋面粉和发酵粉混合，再把用面粉筛滤出的东西混入其中。

羽凌星：……擦，糟了！这边的准备还没做！

慌慌张张地混合低筋面粉和发酵粉，倒入了面粉筛中

羽凌星：虽然搅出的气泡都消失了，但只要把这个加进去也差不多吧……

我一边对自己的步骤出错感到无奈，一边把抖出的过滤粉混入了鸡蛋砂糖液之中，因为混入了粉类物质，大腕里的东西变的像粘土一样黏糊糊的

羽凌星：搅和得差不多之后，一点点地加入刚才煮融的黄油……

小心翼翼地加入刚才制作的融化黄油，接着打发，然后，粘土般结块的面团，渐渐变得柔软了

外表也明显地变成黄色，让人能想象出烘烤后的颜色，哦哦，好像逐渐有模有样了啊！?

羽凌星：差不多这样子吧，之后就是放进冰箱里静置了……

花梨：面团搞定了?

羽凌星：是的！静置完就可以开烤了。

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