大公主和二公主听明白意思以后,便也都不馋嘴,大家见状,哪还能看不出心思,便也心照不宣各自品饮,直到两壶酒见了底,礼亲王和南宁王去将院子里的酒坛搬进了屋。
老太太和张氏出去打架,公主驸马们则各自进办公室忙碌,萧明睿帮着梨花嬷嬷一起收拾田地。
搬完酒坛子,礼亲王进书房,南宁王去茶厂和糖厂,将需要做的体力活做一做,把机器打开运作,再背着箩筐上茶山去。
等到午饭时候,魏子熙还没起床,朱太后有些担心道:“子熙怎的醉这么久?要不要去看看?”
其他任除了同样担忧的梨花嬷嬷以外,尽皆老神在在。
萧明睿解释道:“昨儿夜里,那老酒,她喝了一大口,估摸着是因为她内力太低了,才睡的久些,没事儿。”
朱太后就怕有什么不好,闻言便也松了口气,便笑着跟大家一起吃午食了。
田地里也不怎么长杂草,所以除了每日摘些成熟的菜以外,也没有太多的活儿。
吃过午食,朱太后裁布料,和梨花嬷嬷一起做刺绣,张氏娘仨的正经衣裳太少了,之前采买了不少布料回来,两人抽空就给这娘仨做衣裳。
为啥说正经衣裳少?因为他们在归元墟忙乎时穿的衣服并不缺,可正经高门大户宴请行走的衣裳可是真不多,之前在各个布庄定了些也只能救急,平日里穿戴的,哎,一言难尽,还是帮着张罗吧,啥也别说了。
“明睿!”
“昂?老祖宗~”
“走走走,杀猪去,那老猪都长得有七八百斤的样子了,不杀不行了,都走不动道了。”
“那也太多了,都杀啊?”
“杀!”张氏也道:“咱们仨一起收拾,回头我再去砍了松枝和橘子树枝回来都做成腊肉。”
“那成。”萧明睿也头疼,那么老些猪了,想要留种,可也太多了,那老猪不杀也不能做种,但是一个人也真心忙不过来,魏子熙又是个怕见血的,这事儿也不能喊她,所以老太太和张氏说帮忙,他便赶紧就坡下驴,整。
梨花嬷嬷闻言也去帮忙,那头有大灶,烫猪,蒸猪血都在那头能弄,她可以帮灶上活计。
南宁王采了茶跟这些人碰个顶头,将茶青放下便也撸了袖子去帮忙去。
老太太抓猪,萧明睿放血,南宁王烫毛,人手够着,猪皮也不能浪费了,细细把猪毛都给弄干净。
萧明睿开膛破肚,将猪下水扔一堆,这东西只有魏子熙弄得才干净,然后把猪后腿整个切下做火腿,猪五花,猪里脊,猪梅花,猪排骨,猪蹄,都分门别类的切好,剩下修下来的杂肉和板油也是分开放。
张氏就将切好的肉挂进熏肉的屋子里,看着那老猪足足有手掌那么宽的肥膘,啧啧称奇。
拿着砍刀来回搬松树枝和果树枝,都往熏肉的屋子里头运。
“不能明火,只能慢慢的烟熏,慢慢熏着猪肉里的水分跑了,还能吃进松果香,那样熏出来的腊肉才好吃。”这是穷讲究魏子熙的原话。
魏子熙纵身跃来的时候,看着一派忙碌,笑道:“怪不得说喝酒是能偷得浮生半日闲的风雅之事呢,哈哈~”
说着也开始帮忙,将猪下水清理好,将修边剩下的杂肉剁了,加上辣椒姜和一点点糖一起拌了,用小肠灌成一节一节,然后一起挂到熏房去。
魏子熙自家在西州的庄子上早已发了节礼,萧明睿那头需要肉食也随时杀些,所以倒是没有这么大规模杀猪的需要。
只是老太太说的也对,那些老猪都长不动了,也不能留种了,该杀还是得杀了的。
只是杀出来这么多肉,怎么安置,又是个老大难。
魏子熙来了,抓猪的事儿也不用老太太忙活,便两个大灶烫猪,萧明睿手脚也快,一下午竟也给他们杀了二十来头,只是圈子里这样的老猪还有百十头呢。
晚饭桌上,老太太道:“老在里头也是浪费的,与其这样还不如杀了吃了。”
魏子熙不吱声,她不具备参与这类话题的思维能力。
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