戚云淡淡一笑继续说道:“下面我们在来说说这道菜吧!”说着戚云指向了一道炖菜,戚云也不知道这里将这道菜叫做什么,但是给戚云的感觉有些类似红烧肉。
“这道菜上的肉皮毫无弹性口感紧致着实不好,如果说在炖肉的时候是冷水下锅的话可以保证肉皮弹性,让肉比较松软口感会好上许多。”
戚云说的头头是道,公孙越跟着细细的品尝,再次验证了戚云的话之后,公孙越放下了筷子对戚云说道:“看来戚云姑娘在厨艺上真是有所研究啊!不知道戚云姑娘可不可以亲自下厨让本相尝尝姑娘的手艺。”
戚云一听这话也算是来了兴趣,高兴的说道:“这有何不可,能为相爷做饭也是戚云的荣幸,不知道相爷有没有什么想要吃的。”
毕竟戚云也已经好久没有做菜了,现在提起来心中还有一丝丝的激动,心里想着一定要大显身手,让公孙越见识见识自己的厨艺。
公孙越微微一笑说道:“既然刚才戚云姑娘点评过了两道菜,那戚云姑娘就做这两道菜吧!”
“那好,请相爷在这里等一会儿,戚云这就去厨房给相爷准备,一定不会让相爷失望的。”
随后戚云就去了厨房,公孙越见戚云离开,嘴角翘了起来,现在的戚云已经不像之前那样对自己抱有很大的防范心里了,也开朗了很多。
福儿彩儿跟在戚云身后心中有些担心,毕竟跟在戚云身边这么久了,但是从来没有见过戚云做饭。
“姑娘,您真的准备做饭?”
戚云白了福儿一眼说道:“难道你就这么不相信我吗?放心吧!今天我要大显身手。”
看着戚云信心满满的样子福儿和彩儿也不敢有怀疑了,跟着戚云去了厨房,厨房的下人见到戚云的时候连忙给戚云请安,戚云只是淡淡看了一眼就让他们都起来了。
“不用那么多礼了,给我准备一条鱼和带着猪皮的猪肉,告诉我调味品都在哪里,你们就出去吧!”
听戚云这么说下人们都愣住了,不知道戚云要干什么,福儿连忙说道:“戚云姑娘已经说了,你们就快准备就行了,不要浪费时间了。”
听福儿这么说,众人都动了起来,开始准备戚云需要的东西,一个下人则带着戚云参观厨房,告诉戚云调味品都放在哪里。下人介绍完了之后戚云让准备的东西也都准备好了,下人们都站在了一旁。
虽然说戚云之前已经说了让他们离开,但是毕竟厨房才是他们的地方,哪里敢随便出去。
“好了,这里交给我就行了,你们先出去吧!有什么事情我会叫你们的。”但不是戚云不想让别人看自己怎么做菜,只是这毕竟是来到这个世界之后戚云第一次动手,因此戚云并不想有人看着自己。
下人退下后戚云有对彩儿福儿说道:“你们两个也先出去吧!有什么事情我在叫你们。”
“姑娘,您已经把下人都打发走了,就让我们留下来帮您打打下手吧!”
“不用了,我自己就行了,你们先离开吧!如果真的忙不过来了,我就叫你们。”
福儿彩儿对视了一眼走了出去。戚云管好门,看着准备好的鱼肉,充满了激动,她已经好久没有亲自下厨了,现在想想还真有些想念自己做的美食了。
这么想着戚云也不在浪费时间,拿起鱼扔到盆子里开始处理,戚云用刀将鱼线和肚子清理出来,冲洗多次后,在鱼身上片刀放到盘子里备用。
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