一张单据 (2-2)

有一回，老板去县里新建的农贸市场进菜，在一个“8元管饱”的新式街头快餐摊上，看见徐小胖一边擤鼻涕一边跟摊主吵架，原因是他吃完饭后非要把一疙瘩带皮蒜带走（这几年狗日的蒜商们囤蒜抬价上了瘾，一斤大蒜居然卖到9元钱）。摊主坚决不允许，他就跟人家吵起来，把带皮蒜往长条桌上一拍：“抠死了，抠死了！会做生意不会？”他的身后停着一辆“金彭”牌载人三轮，新焊制的车架和绿色帆布车棚。县里的出租三轮司机仿佛商量好了，开的都是这个牌子的三轮。这时他看见了老板，用手抹抹脸，仿佛干洗脸似的，还未来得及张口就先抽噎起来，玉米粒似的眼睛里有一种浑浊的液体在往外流。老板心一软，又让他回来了。还有一个原因，来烙馍村吃饭的客人经常抱怨：鲤鱼焙面不是原来的味了，大葱烧海参的葱香不如以前。

这回徐小胖老实多了，见谁都唯唯诺诺，未说话先敬烟。主动加班，有大包桌的时候抢着去洗碗，下水道不通了不用老板说话他就去想法疏通。老板的父亲生病住院期间，徐小胖自告奋勇担任饭店的采买，大清早五点起床，采买回来还不耽误炒菜，并且一分钱补助都不要，说是报答老板的收留之恩。老板为此很感动，不止一次称赞徐小胖的变化，后来干脆把采买的活儿正式交给了徐小胖。烙馍村的厨师服务员都说徐小胖变了，像换了一个人。

有一天，打荷小弟回宿舍时碰见徐小胖正在一张单据上写写画画。见人进来，徐小胖慌慌张张收起单据，还把一支笔塞到枕头下面。接下来徐小胖有意无意地讨好这个打荷小弟，请他吃了一回西部大盘鸡，还塞给他两盒玉溪烟。没想到，打荷小弟给老板敬烟时引起了注意，一问，他啥都说了。老板突击检查宿舍，吓了一大跳：那是一支修正笔。再翻阅徐小胖的采购单，更是吃惊：29元一箱的锅巴变成了40元，青菜单据上也有涂改的痕迹。跑去市场调查，几个材料户都摇头叹气，大肉供应商吞吞吐吐又气愤不已地告诉他：“他跟我要过两回排骨，真说得出口！”老板没声张，在徐小胖又一次采买回来时突然检查青菜的重量，一个品种一个品种地过秤。站在旁边的徐小胖满头大汗，脸色渐渐成了猪肝，玉米粒似的小眼睛眨个不停。

最后，实际重量和进货单上重量的差别让老板气愤至极，徐小胖看势不对就往厨房门口移动。老实敦厚的烙馍村老板再也控制不住了。一颗没有剥皮的洋葱朝徐小胖飞去，正好砸在他的脑袋上。又一颗愤怒的洋葱飞了过去……

徐小胖“哎哎”地叫着，脑袋跟着不停地晃动，真是像极了一颗色子。

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