不一会很多桶子里的红薯淀粉便沾在了桶底,再将桶子里的水倒去,将里面的淀粉铲入一旁的托盘里,端回灶台上烘烤着。
宋浅清做完这些,都快一个时辰了。她对婶子们道:“这就是洗粉,婶子们先替我洗这这一担地瓜,晾出粉了,像我那样的时候叫我就好了。”
宋浅清还要再吩咐什么,宋陈氏走过来,连拉带拽地把她拖走了,“灶头热好了地瓜粥,你快去吃两口。接下来我跟婶子们高量着来。放心,不坏你的活。”
大伙这才想起来宋浅清还没吃早饭呢,连忙道:“就是就是,我们整治好了就喊你。”
“好咧!”
冬天冷,宋浅清吩咐了三哥四哥帮忙烧了热水灌好了汤婆子放在院子里,哪个婶子手冷了就可以捂捂。
但村子里的人都是熟人,还都拿着工钱,哪里好意思停下来休息捂手的。
近晌午的时候,一担红薯便洗完了,宋浅清让婶子们将沉淀好的红薯粉拿进炕头烘了了,又让宋陈氏招呼大家一起包饺子吃中午饭,自己则等着红薯粉干后做成粉丝
宋浅清在宋老六的炕头坐着,一边让宋老六帮忙称着烘干的红薯粉,一边算计着成本。
一旦红薯洗成粉,只有二十斤。
一斤粉可以做一斤的粉丝,也就意味着五斤地瓜做一斤粉条。
她给陈二一千两百文铜板买一旦红薯,一斤粉条的成本就是二百四十文,一锅砂锅放二两米线,再加上其他佐料和酱料,一锅的成本已近五十,要想赚钱,至少得卖到一百五十文一锅。
普通人怎么能舍得吃一碗一百五十文的锅,算下来不如直接卖烤红薯划算。
宋老六看着宋浅清时而眉头微皱,时而又笑逐颜开的样子,忍不住问:“小九,你是在算这米线要卖多少钱吗?”
宋浅清点了点头,问:“六哥,你们书院门口会不会有什么面摊,小吃摊?都卖多少钱?”
宋老六道:“有的,一般都是二三十文一碗。但那味道比城里的饭馆五十文的好吃多了。”
“二三十文......”
宋浅清忍不住问,“一碗有几两面?”
宋老六:“一碗一两面啊。”
—碗一两面?
宋浅清眉头一展,那就差的不远了。
一碗只给一两线,成本就跌了一半,做街头生意也就有了可能性,不过还是不做街头了,只做加盟。
宋浅清打好了主意,便拿着粉去院子里招呼婶子们学习怎么把粉做成粉丝。
婶子们都啧啧称奇:“小九啊,这些你都怎么会的啊。”
宋浅清笑道:“我生病的时候神仙瞧我家可怜,指点了不少赚钱的路子。所以我想都试试看,是不是我在做梦呢。”
她说的似是而非的,村人似有信的。毕竟连皇上都是九天真龙下凡尘,而宋浅薫没了气息宋陈氏要抱着她跳海的事人尽皆知,说不定真的是上天被她们母女二人真情打动送了宋浅清一条命,还让她带着财来了。
大家听说后,不但不觉得有疑,反而更加卖力起来。
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