陈贸这时候对陈昂说道:“晚边我和你嫂嫂还有事,今天怕是得辛苦你还得再帮半下午的忙。”
“自家兄弟说这么见外的话。”陈昂对陈贸说道:“你和嫂嫂有事自去忙吧,这会儿也不是农忙时节,我能搭上把手便没有不帮的道理。”
陈贸一时间心里五味杂陈,看着自家二弟的目光也变了变。
自三弟陈留去了油榨坊做学徒,二弟待他似乎比从前越发客气尊敬了许多。其实对于家里把油铺子给他,陈昂嘴里不说,但心里却是有些意见的。
他原本的打算,等余初瑾油榨坊开起来,三弟有一成的股份后,他再帮着置办些田地给二弟,让他好歹也能当个小地主。
这个打算他甚至和沈秀珠都没说,陈贸自然也无从知晓,现在陈贸突然一改前态,他也不知道是该高兴,还是该难过。树大分枝,人大分家,可到底是一个娘生的,陈贸即便心里有些许的难过,但更多的却还是高兴。还有什么比兄弟和睦更重要的呢?
“等阿留学成手艺当了师傅,我会和他说,家里那几十亩地都给你。”陈贸对陈昂说道:“若是我生意做得好,也会再买些地给你,兄弟三人,断没有让你一个吃亏的。”
陈昂闻言,一瞬红了脸,闷声道:“大哥,你别这样说,我……”
陈贸拍了拍他的肩,“别说了,我们是亲兄弟。”
余初瑾比约定的时间早到了会儿,姚掌柜的却似比她还着急,听见伙计说“余姑娘来了”将算了一半的帐薄往边上一推,撩了袍角便大步走了出来。
“初瑾,来了啊?”
“嗯,来了。”余初瑾笑着说道。
“走,走,去后院。”一边说着,一边转身在前面领路,嘴里还说道:“鸡杀好了,也按照你的要求剁了块,还有你要的那些东西也都准备好了,这会儿都放在后院的小厨房呢。”
余初瑾笑着说道:“好,等我喝口茶缓缓,马上就给您做起来。”
“阿魁,阿魁!”姚掌柜脚步一顿,扬声喊了起来,“去,拿了我茶叶罐里的茶叶给余姑娘沏盅热茶上来。”
被唤作阿魁的伙计高声应道:“好咧,这就来。”
余初瑾不由得失笑。
就像姚掌柜说的,厨房的鸡都杀好了,她要的姜,蒜,葱……一干配料也都拿碟子装着分门别类的摆放着。
切好的鸡块氽水捞起放在一边备用,灶膛烧中火,下油加热。放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、氽好水的鸡肉炒香、掺白汤、放料酒、胡椒粉、酱汁,烧沸去浮沫,炖煮两刻钟后,装入一边准备的小铁锅,放在天井小几上红泥小炉上。
这个时候,浓郁的香味已经让人垂涎欲滴。
余初瑾一边准备起蘸料,一边对频频咽口水的姚掌柜说道:“姚叔,等贸哥和秀珠来,就可以开吃了。”顿了顿,又补充道:“你也可以将洗净的配菜入里加,想吃什么就加什么,这就是我说的锅子。”
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