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第三十章

“那个就是街口那家的，他家那野菜馅饼难吃的不行。”

一位眼尖的顾客立刻向苏进提示，语气中带着一丝不满。

那街口叫卖的人原先是卖烧饼的，眼见苏进的馅饼生意兴隆，发现制作过程似乎并不复杂，便起了心思，开始模仿着卖起了馅饼。

苏大婶心急如焚，赶紧整理了一下衣角，快步走了过去，买了一个回来仔细瞧瞧。

“还真有人模仿着我们卖野菜馅饼。进宝，你快来看看这个。”

内行看门道。

苏进接过苏大婶买来的馅饼，咬了一口，立刻皱起了眉头。

“这饼煎得太过火了，面团发酵得不够，口感硬邦邦的。跟我们家的馅饼根本没法比。”

就在这时，街口的那家馅饼摊前开始吵闹起来。

“退钱，你这饼硬得跟砖头一样，而且味道发苦，里面还有沙子，这让人怎么吃啊！”一个顾客愤怒地要求退款。

“退钱，我不要了。”另一个顾客也加入了抗议。

“饼你都咬过了，怎么退？走走走，别妨碍我做生意。”摊主有些不耐烦地回应。

“我呸，你的馅饼这么难吃，狗都不吃。”顾客们纷纷表达不满。

……

苏大婶看完这场闹剧，心里悬着的石头总算落下了一些。

她知道，顾客们的反馈证明了自家的馅饼确实有过硬的质量。

苏进对自己的手艺充满信心，根本没把模仿者的事情放在心上。

一家人收拾好东西，便前往猪肉铺买了五花肉，为第二天的馅饼做准备。

今天猪肉铺的生意格外红火，他们到的时候，正好瞧见老板正在熟练地分解一半扇猪肉。庖丁解猪，很快就处理出来一堆整齐的骨头和肉块。

老板看到苏进，爽朗地将一大块肥瘦相间的五花肉扔到案板上。

“小老板，刚处理的肉块，瞧瞧怎么样？”

“不错，我就要这块！”

苏进说着，还注意到扔在筐子里的一些猪骨棒子。

他蹲下身子，开始挑拣起来。“老板，你处理下来的这些猪骨多少钱一斤？”

“这些便宜，你要是想吃就挑几个，不收你钱。”肉铺老板随口说道。

“那我要是全部都要呢？多少钱？”苏进的财大气粗的一句话，直接让在场的人听呆了。

那一堆堆积如小山高的猪骨，少说也有二十来斤。

老板思索了一会，报出了价格：“平日里都是卖三文钱一斤的，你要的话，给个三十文吧。”

“行，那就麻烦老板帮我打包起来。”苏进爽快地答应了。

苏江看着弟弟买这么多骨头，皱着眉头，满心不解。

但苏大婶却信心满满地说：“进宝的手艺很好，他买这么多猪骨肯定能做出好吃的。”

“是啊，连那有苦又涩的野菜都能做得美味可口，猪骨肯定也不成问题。”

苏爹一边说着，一边已经开始期待起今天的晚饭，眼中闪烁着对儿子手艺的信任。

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