“珍珠奶茶”茶类饮料 (3-3)

②桂花奶茶:

原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。

做法：

1．先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。

2．加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

（这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。）

③小珍珠奶茶:

原料：奶茶专用基底红茶；奶精粉；果糖；煮好的小珍珠；冰块

做法:

1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。

2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。

3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。

4.将作法3雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。

5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。

知识百科：360mL珍珠奶茶约有250到300卡的热量，相当于一碗7、8分满的白饭，因此建议最好适量饮用。

知识百科：“往往一杯约300mL的珍奶热量相当于一碗白饭”，而且依各家浓度、粉圆的数量不同，热量也不同。

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