通俗营养学
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如何做到“道法自然” (3-2)

专家给出的建议,是一个普遍的基础;每个人还需要根据自身的生活习惯做调整,不能一味照搬。比如,在同样的基础情况下,两个人的工作强度不一样,生活环境和压力不同,就应该有不同的营养需求。

一个主持人或老师,更需要补充对嗓子有益的营养;一个重体力劳动者,更需要补充增强体力,消除疲劳的营养。不能针对自己的情况做更细致的调整,是很多人遇到的最大问题。

一个主持人的健康经验,用到一个体力劳动者身上,显然是不够的,或者是有偏差。不是别人的经验就能适合我们自己,还要参照彼此的体质、工作强度、工作环境、生活压力,甚至是家族的遗传因素。

在“道法自然”看来,就是自然而然。

人们一旦有了“知识”,就很容易脱离“道法自然”,不能做到真正的“自然而然”。

我们看看自然界的动物们。除了人类会思考,在生命形态运行的问题上,动物们更能做到“道法自然”。它们的饮食、起居都是那样自然而然;除非有意外伤害,它们几乎不会得病。它们不受“知识”的禁锢和左右,想吃就吃、想睡就睡;身体自然而且健壮。

看看那些野生的动物们:猴子聪明活泼;老虎懒散却健壮;野马毛色健康、强壮威武;翱翔蓝天的雄鹰;游弋水底的鱼儿。它们没有“学习营养知识”,就是凭着遗传的本能,在大自然里自然而然的活着。

我们的祖先写出《道德经》、《黄帝内经》这些不朽的巨作。道出了养生的终极密码。

人法地,地法天,天法道,道法自然(《道德经》)。

上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。(《黄帝内经.素问》)

顺应自然就是养生的秘密。动物不学习就能顺应自然、感知自然。人类比动物更聪明,人体同样内潜藏着这样的智慧。只是人们已经不会感知这些大智慧,更喜欢从书本中找寻健康的“秘诀” 。

生活中,我们会看到很多饱读诗书、才高八斗的人,各种养生知识集于一体,依然身体抱恙。而那些山村的老人家,可能没有很多知识和文化却能长命百岁。他们依靠的不是书本上的知识,只是自己身体的本能。

【本能】 是身体智慧的提现它存在于人体的DNA里。是人体与生俱来的、本能的反应。

大字不识的人可以长命百岁;没有文化、不懂营养的母亲,把儿女哺育的健康成长;大学教授的乳母也不一定就有健康 乳汁……这些都与文化知识没有必然的关系,是人体本能的反应。

人们对于食物的选择,也有一种本能的反应。身体缺乏什么,本能的就会想吃什么。

但是,【知识】却会左右人的本能。

书本上的知识会建议吃什么、不吃什么。而它们可能是不正确的。一个人饿不饿只有自己知道,一个人缺乏什么营养,身体知道,会本能的产生需求和选择。

没有文化知识,可能适应不了现代的社会环境,可能无法胜任各种工作;却不能阻止身体健康发育。

涉世未深的婴幼儿,依然可以身体健康。他们虽然还没有学过各种知识,他本能的会选择自己最需要的营养;

智力有缺陷的人,也一样可以身体健康。他们的大脑可能受到伤害,不像普通人那样健全,却不影响他们身体的正常运行。他们没有那些专业的健康饮食配方,靠的就是自身的“本能”。这些都与头脑中的“知识”没有关系。

现代人受头脑中【知识】的影响太多,忽略了身体的【本能】。往往偏离了正确的轨道。

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