要减肥就要多吃肉？ (2-1)

    是的要减肥就要多吃肉，也就是蛋白质。

    从健美运动员的日常饮食，可以做一参考。但他们日常的运动量，不是一般人可以做到的。所以，这种方式不能普及。

普罗大众并不是个个都想、更不是个个能做到：八块腹肌一身腱子肉。人们只是想不要太多“脂肪”；毕竟肥胖与很多慢性病有关。

    人为什么会肥胖？这是经历过亿万年的生活形成的本能：自然界严酷的现实，吃一顿饱饭都是奢求，很可能很长时间得不到食物；为了预防这种现象，人类（包括很多动物）进化出了保护自己的习惯：储存多余的能量～把多余的、暂时用不了的能量转化为高能的脂肪～每一个脂肪细胞就像一个个满载的汽油桶。

这个生存的特性被祖祖辈辈的保留了下来。进入现代社会后，大部分人的营养、能量都不再缺乏，但储存能量的特性却不会消失。过剩的营养及能量，和日渐轻松的体力活动，致使能量持久的过剩，最终成为身体多余的“游泳圈”。

    这种储存食物的特点，在很多动物的生活习性中都有体现，甚至是被人饲养后，依然不会改变。比如：松鼠、田鼠、乌鸦、蜜蜂、海狸、蚂蚁等，都有储存食物的本能。还有冬眠的狗熊，和冬天的麻雀，为了冬季的生存，提前在体内储存厚厚的脂肪。

    这一不可轻易改变的特点，现在成了疾病的来源。要想解决这个矛盾，只有从这个特性的来源入手，釜底抽薪，才能真正解决“脂肪堆积”的问题。

    虽然，特性不会轻易改变；一段时间的生活习惯，还是会影响身体的某些特性。下面我们从人类储藏食物等习惯，来比拟身体对脂肪的储藏。

    在生活中，我们会发现一个特点。富人很少打包剩饭；当年的皇亲贵胄绝对不会吃剩饭；那些八旗子弟们也很少想着节约和存钱。即便是家道中落，依然是挥金如土。但这不是永久的遗传，在家道中落后的几代人，逐渐回归平庸，成为普通一员，过着节衣缩食的生活。

    相反，穷过的人是节衣缩食，居安思危。因为吃过穷的苦，更习惯收藏、存钱。当富起来以后，会有一定的报复性消。再延续几代的富裕，就可能改掉了之前的习惯。贫富的消费观念，是会在几代人的变化中改变的。

    其实，肥胖是穷惯了的一种生活本能。这个指的是很久远的，刻在骨子里的记忆。是自然界刻在细胞里的记忆。

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