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【能量】不是【热量】——木材和汽油 (2-2)

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人体生命过程就是一个持续不断的新陈代谢的过程。唯一需要的就是代谢材料的充足供应。没有材料，就无法完成新陈代谢。

在考虑【减肥】的能量问题时，应把保证身体的材料放在第一位。蛋白质、脂肪，作为主要构成材料，同时还能适当能量；碳水化合物作为能量却不能成为人体的细胞。

就像买来木材，可以盖房子、做家具；也能烧火取暖、做饭；却不能用汽油和电来盖房子、做家具。

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