红泥荷叶鸡 (2-1)

埋头调味山鸡的许晚柠愕然抬起头，疑惑不解地看着谷翠：

许晚柠：“嗯？”

谷翠：“我家小姐无肉不欢，蔬菜基本不食用。现在竟然吃了大半锅这粉丝杂菜锅……”

谷翠望着自家小姐陶醉的模样，顿时对许晚柠肃然起敬：

谷翠：“晚柠姑娘，你做的菜一定比府内厨子好吃千万倍！”

若兰：“那是必然的！”

若兰自豪地拍了拍胸脯：

若兰：“要不是我们摊子被砸了，你们今日定然能吃到金不换叫花鸡。”

顾思涵：“真是可恨！”

顾思涵气愤跺脚：

顾思涵：“晚柠，我一定会叫我爹严查，还你一个公道。”

阻碍她顾思涵品美食的人，她一个都不会放过。

更何况那些人直接断了她吃许晚柠做菜的门路，她必然让其得到惩罚。

许晚柠面对顾思涵的“豪言壮志”弱弱一笑，继续埋头调味山鸡。

她抓了一把黑胡椒粉抹了鸡内壁后，塞入大葱和剪片，最后用竹签封住鸡屁/股，其后将调配好的蜂蜜酱油涂抹在鸡皮之上，悬挂晾干。

如此步骤，反复五次之后，她将泡发好的干荷叶打开，小心翼翼地将山鸡放在中间，一次叠好后用红泥裹了一层又一层，最后用草木灰包裹住红泥交给若兰埋进烤得红热的土堆中，等待时间的烹调。

……

三炷香后--

顾思涵静静地看着许晚柠将一大块黑乎乎，冒着热气的土团放在桌子上：

顾思涵：“晚柠，这鸡会不会烤焦了！”

许晚柠：“不会！”

许晚柠看着顾思涵圆圆的小脸，将锤子递给她：

许晚柠：“顾小姐，要不要试一下这红泥荷叶鸡？”

顾思涵：“红泥荷叶鸡？”

顾思涵懵懂地握着许晚柠递来的锤子，许晚柠给了她一个眼神锤大黑块，她将信将疑地小锤了一下。

许晚柠看见小心翼翼的顾思涵，忍俊不禁笑道：

许晚柠：“顾小姐，大力一点锤！不然我们明天都吃不上这荷叶鸡……”

顾思涵：“我……我……”

顾思涵难为情地看着许晚柠，又看着谷翠：

顾思涵：“那我大力一些！”

她急忙起身，深喘一口气，闭上双眼，猛地抡起锤子重重落下，“嘭——”

许晚柠被顾思涵的力气吓了一跳，她难以置信地看着官家小姐出身的顾思涵力气之大，愣是将小木桌锤地抖了抖。

荷叶鸡上的黑泥巴在这一锤子之下，迅速裂开露出冒着油光的荷叶，随后接踵而来的荷叶清香如爱的龙卷风般席卷了所有人的嗅觉，让人沉沦在这股清香与肉香环境之中。

顾思涵来不及惊讶自己的所为，注意力便被扑鼻喷香的荷叶鸡吸引住，她毫不客气地剥开荷叶，望着油亮亮的山鸡冒着鼓股热气，情不自禁地撕扯下鸡腿。

“噗——”

鲜嫩多汁的汁液如温泉般从鸡腿处爆发而出，烫得她轻叫了一声：

顾思涵：“好烫！”

可下一秒许晚柠便看见顾思涵泪眼汪汪舔了舔手指上汁液，双眼迸发出新的亮光。

随后一个呼吸间，顾思涵拿起鸡腿咬了一口，整个人愣在原地：

顾思涵：“皮薄爽脆，肉质紧实不松软，肉质浓郁而不腥。”

顾思涵：“味道更是一绝——鸡皮上的微微鲜味中夹带着咸味，可这咸味中藏匿着丝丝缕缕的甘甜，蜂蜜的甜润让口腔像开出了一朵朵花般。然而鸡肉不仅保持了鸡肉的香味，其中黑胡椒的香气更是提升了整只鸡的香味。”

顾思涵：“太特别了！这是第一次吃到如此好吃的鸡！”

顾思涵毫不吝啬夸奖之词：

顾思涵：“晚柠，你真厉害！你这双巧手，实在让人佩服！”

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