对面老板娘揶揄许晚柠雷声大动作小,可许晚柠丝毫不管她的嘲讽,反而聚精会神地看着锅中虾油再次沸腾时,迅速将小河虾复炸一次,“滋滋滋……”
小河虾的香气在复炸的瞬间凝聚到巅峰,让在场的食客都想尝上一口。
周家布庄周雄实在忍不住朝着许晚柠喊了一声:
周雄:“姑娘,给我来一份这炸小河虾吧!”
其余人等瞧见周老爷下单,纷纷朝着的许晚柠下单:
客人:“我也要。”
客人1:“给我来一份!”
客人2:“我也要一份!”
客人3:“我们也是……”
骤然间,预留小河虾的声音彼此起伏,惹得对面老板娘眼红到暗暗咬牙:
面摊老板娘:“谁知道这东西会不会中看不中吃啊!”
若兰:“你说什么呢!”
若兰不满反驳:
若兰:“你就是眼红我们的生意比你好!”
面摊老板娘:“丫头片子,你说什么!”
老板娘撸起袖子欲要跟若兰干一架,然而金豆忽地一下站起身,故意端着处理好的小杂到若兰跟前,冷漠地瞟了一眼老板娘。
瞬间,原本气焰十足的老板娘被这一眼神,吓得急忙缩回自家相公身后,静观这一切的许晚柠淡然一笑,将多余的虾油装起,随后倒入葱姜蒜爆炒出香味后,再倒入酥炸好小河虾,快速翻炒后,她撒入适量的薄盐点缀,小河虾的香味越发的浓厚。
在起锅的瞬间,她对着所有人说道:
许晚柠:“我们三人初来乍到,还请各位多多照顾,故今日一桌点了三碗鸡汤小馄饨的客官,免费送油爆小河虾一份;点了两碗鸡汤小馄饨的客官,免费送酥炸小香鱼一份,先到先得,售完即止!”
此举,让在座的食客纷纷欢呼,就连对面面摊的食客纷纷跑到许晚柠摊子等位,气得老板娘目眦欲裂,怒骂道:
面摊老板娘:“你们不要脸,抄我们!”
许晚柠:“到底是谁不要脸呢?”
许晚柠微微一笑,指了指不知何时混在食客中的面摊老板。
面摊老板吃了一口云吞面露错愕:
面摊老板:“皮薄馅厚,鲜嫩多汁,汤鲜味美!太好吃了!太好吃了……”
他贪婪地夹起数个小河虾送进嘴巴,顿然身体一颤,双眸恍然一亮:
面摊老板:“怎么会这样?”
周雄:“啊——怎么会那么好吃啊!”
周老爷激动地站起身望着许晚柠:
周雄:“这小河虾比徐记大酒楼的小河虾好吃太多了!”
他情不自禁地回忆起小河虾带给自己的惊喜——刚入口的酥脆与虾肉鲜嫩形成极端的对比,如此奇妙的口感唤醒了味蕾,继而那一波又一波的鲜味让他误以为成千上万的小河虾在口腔内蹦跶,其鲜活的味道被彻底所在这小小的河虾中。
周雄:“这小河虾个头虽小,但红润发亮、外脆里嫩、鲜味十足。”
周老爷意犹未尽地敲了敲小碟子:
周雄:“姑娘,我再付三碗鸡汤云吞的钱,你再卖我一份小河虾吧!”
许晚柠:“好!”
许晚柠微微一笑答应,转身看了一眼为数不多的小河虾:
许晚柠:“各位客官,小河虾不多了,先到先得!”
作者:油爆小河虾
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