终于做上了

三人分头行动，若兰留在家中清扫卫生，金豆随着花大娘的夫君李大哥去买补房的材料，许晚柠则是跟着花大娘去了东南巷。

此刻，东南巷每家商户、小摊以及人员都在花大娘的科普下，许晚柠瞬间清晰起来，就连昨日送猪油给他的那个肉摊大哥，看见她与花大娘同行也打招呼了起来。

花大娘就是和风镇的百事通，如今她结交了花大娘，也算是她在和风镇踏出第一步。同时，她也格外留意东南巷吃食的小摊类型以及分布情况。

待她告别花大娘，回到家中已近乎黄昏。

她刚推门而入，就见金豆和若兰彷徨且担心地表情，她抢先一步说道：

许晚柠：“我没事！今日跟着花大娘闲逛，所以晚回来了。”

她穿过两人，直接往厨房走去:

许晚柠：“你们是不是饿了？”

若兰：“小姐……”

两人跟在她身后忐忑地看着她的背影，不知如何开口询问许晚柠发生了什么。

走在前头的许晚柠何尝不知两人对自己的担心，故而停下脚步，背对两人说道：

许晚柠：“你们信我吗？”

金豆：“信！”

若兰：“自然是信的。”

她抿唇深吸一口气，毅然转身，诚恳地看着两人:

许晚柠：“所以，我决定先支个摊子卖小吃！”

她庄严郑重地宣布，若兰和金豆两人提着嗓子眼的担心顿时放下，纷纷点头赞成:

若兰：“好！小姐的厨艺，有目共睹，定然大卖！”

若兰毫不吝啬地夸奖着许晚柠，这让许晚柠在心里发誓：势不饿她们两人一顿。

她撸起袖子，朝着两人吆喝道：

许晚柠：“今晚吃铁锅炖大鹅！你们把院子收拾一下，我们今晚在院子吃饭！”

若兰：“是！”

许晚柠率先在水缸中找出昨夜“冷藏”的大鹅，认真嗅了嗅，看了看，摸了摸发现大鹅除了被调味料腌入味外，其新鲜度保持的十分不错。

她将炉灶的鼓风箱拉到最大，铁锅之下的柴火瞬间燃起熊熊大火，她勺起一勺凝结成乳状的猪油往铁锅一倒。

瞬间，乳状猪油如昙花般绽放，最后消散在自己的香气中，剩下如水般质地的油，随着水雾散发出自由的香气。

热锅起油后，她将炉灶的火关小，再朝着铁锅中小心翼翼地撒入细碎的黄冰糖轻炒出焦黄的糖色后，她快步将大鹅背面放入铁锅中“滋滋”响着。

骤然间，空气中原本甜滋滋的味道被炸大鹅的香气抢盖，若兰嗅着这味道急忙从院子钻了进来，情不自禁地咽了咽唾沫，看着许晚柠满眼的崇拜。

许晚柠暂时没发现若兰的崇拜，而是忙碌地将表皮炸至喷香的大鹅拎到案板前，砍成若干小块后，一盘的若兰中终于安耐不住:

若兰：“小姐，这是可以吃了？”

许晚柠看了一眼馋虫上身的若兰:

许晚柠：“再等一会啦！”

她重新将铁锅的炉灶风箱拉至大火，铁锅烧至红火后，快速放入葱姜炒出爆炒出香味，再倒入块状大鹅快速翻炒，直到香味悠然飘散在空气中，期间滴水不加，利用大鹅本身的水分进一步锁香。

单翻炒大鹅这一步骤的肉香，就让老实巴交的金豆随着香气进了厨房。

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