第79章：美食物语（1） (4-3)

　　首先，将面粉倒入一个大盆中，然后小心地加入两克食盐，并用筷子或勺子充分拌匀。接着，一边慢慢地往面粉中倒水，一边不断搅拌，直至面粉开始形成棉絮状。

　　当所有的面粉都变成了棉絮状时，可以动手将其揉成一个光滑的面团。

　　为了防止面团变干，我们可以用保鲜膜将其包裹起来，让它静静地放置半个小时左右。

　　半小时过后，再次揉捏面团，使其更加柔软和有弹性。

　　接下来，将揉好的面团搓成一条长长的条状，然后使用刀具或切板将其分割成每个大约十二克重的小块。

　　取一块小面坯放在案板上，用擀面杖轻轻擀压，将其擀成薄片状，这样就得到了小笼包的皮子。接下来，在皮子中央放入适量的馅料，然后仔细地将边缘收拢并捏紧，确保小笼包不会漏馅。

　　准备一些小蒸笼，并在每个蒸笼内部铺上一层蒸笼纸。

　　将制作好的小笼包逐个放入蒸笼中，但需要注意每个小笼包间要留出一定的空隙，以免它们在蒸煮过程中相互粘连。

　　最后，在锅中加入足够的冷水，将蒸笼放上去，开大火蒸煮约十二分钟。待时间到后，关火并迅速揭开锅盖，热腾腾、香气扑鼻的小笼包便可出锅啦！

　　值得一提的是，这些小笼包的大小最好控制在一枚魔法币左右，千万别做得太大哦！

　　因为一旦蒸熟，它们会变得比原来大很多呢。而且，如果皮冻的含量较高，小笼包膨胀的程度也会更大。

　　经过多次尝试，罗小七发现南翔小笼配上酸酸甜甜的米醋味道更胜一筹！简直就是绝配啊！

　　“大家伙都来尝尝看，我可是反反复复做了好几次呢，这一次总该是可以的吧。”

　　罗小七脸上带着几分期待和紧张，将一笼热气腾腾的小笼包放在桌上。

　　绮莉桉小心翼翼地夹起一个小笼包，轻轻咬了一口。

　　“哗啦——”

　　瞬间，鲜美的汤汁顺着嘴角流淌下来，那浓郁的味道让她不禁陶醉其中。

　　她满意地点点头，对着罗小七竖起了大拇指：“哇，小七，这个小笼包简直太美味了！”

　　一旁的苏欣悦也迫不及待地尝了一口，同样被惊艳到了：“真不错啊，小七！你的厨艺又进步了不少呢！”

　　听到伙伴们的称赞，罗小七心中满是欢喜，脸上绽放出灿烂的笑容：“哈哈，我就说这次肯定行！看到你们喜欢吃，我可真是太高兴啦！”

　　大家纷纷拿起筷子，尽情品味着这美味可口的小笼包，沉浸在美食带来的愉悦享受之中。

　　就在这时，梦墨刚刚忙完走进来了。

　　“好啊，居然好了不叫我？”

　　“这不是看你忙，没打扰你嘛。”

　　他一眼就看到了桌子上摆放的小笼包，以及正在大快朵颐的众人。看着大家吃得如此津津有味，梦墨也忍不住咽了咽口水。

　　“你来到可真及时，快尝一口看看味道怎么样？”

　　听到这话，梦墨顺手拿起一个小笼包放进嘴里。

　　“嗯，好吃！”

　　梦墨一边咀嚼着小笼包，一边由衷地赞叹道：“小七，你真是越来越厉害了！这小笼包的味道堪称一绝！”

　　得到梦墨的夸奖，罗小七脸上的笑容愈发灿烂，仿佛一朵盛开的鲜花。

　　他心中暗自欢喜，觉得自己这段时间以来的辛勤付出终于得到了认可，一切都是值得的。

　　“不过，这其中最重要的还是咱们的客人嘛！”罗小七一边说着，一边将目光投向剩下的那些南翔小笼包，眼中闪烁着期待的光芒，“不如把它们拿出去让客人们尝尝鲜，也好听听大家的意见和反馈。”

　　绮莉桉点了点头，表示赞同。

　　她轻轻地敲了敲厨房的小门，唤道：“小江，快过来一下！”声音清脆悦耳，犹如黄莺出谷。

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