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第25章:板鸭与扁肉米粉和豆腐丸 (3-1)

连绵山峦,街道两旁挂满了大大小小,形色各异的锦旗。

咚咚咚!

“起床!”

一阵敲门声响起。

梦墨瞬间惊醒,他还以为是上班迟到了,迅速的翻身而起,在5分钟内解决了洗漱等一系列操作。

他敢保证,这是他目前为止起床洗漱最快的一次。

出门的时候,他才想起来看闹钟。

七点半?

开了门,看见绮莉桉正站在走廊尽头等着他。

“怎么个事,这么早啊?”

“客人都已经来了,还不快点去厨房,我一个人忙不过来!”绮莉桉向他抱怨道。

“这……不是还没到上班时间,怎么会有客?”

看着梦墨一脸的疑惑,绮莉桉只能边走边讲。

因为过几天是博览节的缘故,这几天许多的外来客人都提前订满了客房,街道上也比之前更热闹了许多。

在许多店铺进进出出的那些人就是。

得忙几天了,这个时间一直持续到博览节开始的那天。

客房的客人在博览节那天是不回来吃饭的,大多选择在美食街上吃,或者去对面的婕妤旅馆吃饭。

绮莉桉一点也不担心生意不好了,全满的情况下,够她研究销路好几天的。

她想到或许小店可以试试用博览节那种气氛来提高小店的知名度。

目前还没有这方面的操作,得等到博览节当天看看,有什么项目可以引进。

如果可以的话,时机成熟,她就会把整个小店都买下来,并把隔壁两家小店也买下来。

然后把店墙给砸开,扩大内部可以容纳的人数,这样一来就可以与婕妤旅馆对抗了。

不过镇上的大部分小店都受婕妤家控制着,就是不知道容不容易拿下。

绮莉桉一路走着,脸上的忧愁也多了几分。

梦墨来到厨房里,打印机里还在不断的往外面冒着订单,已经堆起来很多了。

绮莉桉在后面杀鱼,梦墨负责做菜,今天大多数客人点的都是星娜小镇上的特色小吃。

这对于梦墨来说很是熟练,因为这些小吃的制作过程并不会太复杂。

“绮莉桉小姐,帮我把那边的锅递过来一下,这锅来不及洗啊!”梦墨大喊了一声。

“什么?你昨天晚上居然敢不洗锅?”

“等晚上再收拾你!”

星娜小镇的特色小吃,远近闻名,很多地方也都会有开。

他看了一眼那一连串的菜单上写着:扁肉、清汤面、拌面、口香饼、杏仁酥、牛奶饼、豆腐包等。

感觉到头大,这么多食物得制作到什么时候?

其中有道菜名为沙县板鸭,这道菜是极好做的,把桂(香料)和姜切碎撒在肉上,用盐腌渍,最后晒干或烤干,只是在配料上略有增减。

“梦墨,好了没,客人催菜呢?”

门口传来一阵甜美的声音,是雪佳怡的声音。

他不慌不忙的脱掉帽子,继续烤着手里的美食。

“等一会吧,做菜也需要时间的嘛。”

有绮莉桉在厨房里的帮忙,没一会,便出了第七道菜,叫扁肉米粉,是三号桌的客人点的。

这道菜也颇为好吃,其肉馅选用猪的后腿肉,去除筋膜,切成条状的肉块,放在木墩上用木锤敲打,直至将猪肉打成细腻的肉泥,之后加入适量的白糖、食盐、味精,混合一起搅拌均匀。

面皮选用高筋面粉加入少许食盐,用凉水搅拌均匀,然后在盆中揉搓成面团,最后将面团制成方形薄面皮备用。

“好了没有啊?”

“别急,再催菜让他自己进来做。”

梦墨心里暗自抱怨道,“不能多招一个厨师吗,怕不是想累死我?”

呸,万恶的资本家,就会压榨员工!

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