第339章心里能踏实

“哈哈哈,是哒~”于宝萝也笑道:“把挣到的钱花个大差不差的再接着挣呗,咱又不是守财奴,你也才20岁呢,大好的年华,总不能就守着青枫公馆养老了吧?”

细宗闻言扭头看了看她,笑道:“我以为你会说我不务正业。”

“哈?啥是正业?花钱不是正业那挣钱干嘛?只要安全和健康有保障,啥都是正业。”于宝萝道。

“安全没问题,虽然安德烈说他们那边有点乱,但只要晚上不出门身上少带现金都没什么大问题,他们那边流行考米其林职称,我也想试试。”细宗道。

“那好的呀,回头你什么时候去?我让伟业叔张罗着会西班牙语的保镖跟你一起,需要什么食材就打电话回来,给我打或者给秋平打,肯定都能给你置办妥当了。”于宝萝道。

“是吧?那行,要不然我一个人确实有点怕。”细宗笑道。

“怕也没毛病,安全最重要。”于宝萝笑着说这话,心里却在腹诽:你是怕,是真怕,前世我要是不跟你一起,你还能怕到不偷渡了?我信你个邪~

“真要过去的话,我打算过年时候去,到暑假时候回来,那边考职称是在三月份报名,六月份考,七月份就能下评级。”细宗道。

“嗯,那边气候也比我们这边热的多,冬天去还挺舒服的。”于宝萝点头,并没有什么可担心的,青枫公馆一楼和二楼都有负责人能正常出餐,即便细宗不在家,其实也并不影响经营。

另外,细宗从厨神大赛夺冠到去给御厨大赛打下手,其实曝光率带来的营业额已经过了爆发期,毕竟这种东西,有消费能力的人最多也就是尝一次,没有这么日常去消费的,那不现实。

作为细宗来讲,其实也有一种前所未有的空虚。

这种空虚是来自于对这个行业继续探索的饥渴和对于穷人乍富的恐慌。

他其实明白,他就是一个厨子,承蒙两位师傅不吝教导,才能有那样的展现。

但对于系统的学习,他还有很长的路要走。

是出去走走,还是维持现状,他很难做出判断。

既怕得不到更多,又怕失去了好不容易已经拥有的。

他其实,没有多少能当败家子的底气,是以,他还是又认真问了一句:“宝萝,说真的,你真的觉得我可以出去走走?”

“要不?我给您布置一个任务?”于宝萝反问道。

“你说说看。”细宗道。

“那你一会儿把鸡头米也做了?”于宝萝道。

“行!”细宗爽快道。

于宝萝便先跑下楼去把鸡头米给扛了上来放进超声波清洗机中洗干净,捞出来后就开始又是一顿剥剥剥:“您其实可以一年走一个国家,观察当地的饮食习惯后尝试推广中式创新菜,收集反馈资料,我的嗨先生和杨叔叔的麦森餐饮集团都可以给你股份,预制菜上莹姐也可以给到你利润,这样你就不用担心出门会荒废了现有的收入和名利了对吧?”

“嘿嘿~我就是穷怕了。”细宗难为情道。

“谁不是穷怕了?你让我外公再回到当初村里的日子,他肯定也不乐意,所以其实去哪里做什么不重要,重要的是咱得一步一个脚印,知道自己干嘛去了,成败都在哪儿呢?这样是不是心里能踏实点?”于宝萝问道。

“对。”细宗点头道:“光说去考个米其林厨师证,我其实真无所谓,又想去又不想去,但不去的话,我也不知道以后还能往哪方面突破,就像你说的,我才二十呢,可还想不到养老的事儿呢。”

“我玩光脑地球仪的时候看过很多地方,其实你要说去别的地方,我还不大看好,毕竟现在也没那么太平,不过西班牙确实还可以,我跟您说啊,欧洲那边跟咱们这儿不一样,他们的人口流动是很常态的,会有各个国家的人都聚集在一个城市里生活,他们有各种各样的信仰和饮食习惯,有的人爱吃素,有的人就一点蔬菜都不吃,你非让他们吃,他们会问你,为什么要逼他们吃牛饲料。

有的人不吃猪,有的人不吃鱼,这些都很正常,你会遇到很多在家里遇不到的失落和不受欢迎,但那都没关系,你知道为什么吗?”

“那人家就是不吃,还能怎么较劲?”细宗道。

“对呀,所以尊重和友善最重要,哪怕别人把你做的食物批的一文不值,那也只是观点,不是事实,别为了这个跟人较真。”于宝萝道:“你就观察,看哪里能适合开个兰州拉面呀?哪里适合开个潮汕毒药啊?哪里适合开火锅店呀?心里头这么打算盘,就能不生气还可有意思了。”

“噗,我明白了,这样的话,我就相当于出门踩点的僚机,人家爱吃啥不爱吃啥我都给撩明白了,然后你给安排主力轰炸机跟上。”细宗笑道。

“果然是我舅,聪明的不要不要的~”于宝萝笑道。

“那必须!你去把虾也拿上来收拾了,我来把生腌也做上。”细宗道。

“那我搬不动,鸡头米超难剥的。”于宝萝道。

“那我去搬。”细宗将灶上改了小火,这就要下楼。

“你拿上剪刀去楼下收拾得了,省的水箱搬的累死,一会儿直接把收拾干净的虾拿上来不就行了?”于宝萝道。

“那我定个时,你陪我一起下去聊天。”细宗道。

“啧,那你给我搬盆,刚刚我好不容易搬上来。”于宝萝嫌弃道。

“又不重~”细宗嘴上老大不乐意了,定好时后却麻利的搬起盛了鸡头米的盆下了楼。

于宝萝拿上菜盆和剪刀跟上,两人就在楼下停车场的位置收拾起来。

大泡沫箱里都是太湖大虾,连上冰块和水装满了一百二十升的箱子,其实里头就只有一百头虾。

细宗快手快脚的收拾完,把做生腌的大坛子放进洗碗机里打开消毒模式后才开始用大不锈钢锅调制卤水。

(本章完)

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