第253章吃私食

细宗不晓得这里其实是于宝萝加盟的，只是也了解于宝萝的性子，如果这里五千块钱一个月租给别人看着别人亏钱也会心里过意不去的，所以对比也完全没有二话，送走于宝萝后，跟咖啡师和甜品师一起打烊上楼的时候还在三楼大厅里聊了一会儿，低成本能够维持运营的方子其实也可以有不少花样的，餐牌上的价格和品类是连锁统一的不能动，但创新饮品三块五块钱一杯其实也不至于就贵到哪里去了，主要还是要做的漂亮有格调，免得给咖啡厅做成大杂院也是需要谨慎的一个事儿，要不然时间再长都吸引不到真正的目标消费者。

细宗到底也是在大酒店里干过的人，跟专业的咖啡师和甜品师聊起来也完全没有任何格局障碍，很快就达成了共识。

明天是周日，还是可以准备一些尝试的。

甜品师那边便又增加了一个蛋挞，咖啡师这边则是增加了三款花果茶冰饮，卖三块钱一杯第二杯半价的话也就是四块五两杯，不用到咖啡和牛奶的话，成本没问题，现点现做的话工序上也都没有难度。

踩着点的回来还是晚了一点，蔡艳他们都已经回房间睡觉了，于宝萝把带回来的蛋糕放进冰箱，就叫了薛琴阿姨和杨秋平吃私食。

周末时候，费老没回来，王璐也回家了。

带回来八只醉蟹，也就能给吕杰留两只，夏伟和老牛最多一人吃一个就没了~

“这是用料水泡的，你要爱吃的话我也给泡一点？”杨秋平见于宝萝扣扣搜搜的，便开口问道。

料水是细宗常备的东西，其实没什么难度，只花雕和生抽整桶的倒进去，略加一点水用来供应蒸发，其他的就是各种香料放进去一起煮。

煮完捞出来备用，三两天里用完是不会发酸的。

只醉虾醉蟹是用料水煮完后搁里头一起在冰箱里头泡上个把礼拜才拿出来吃，夏天吃着很凉快清爽，也非常入味。

“我弄点虾吃吃就行，螃蟹你们要吃的话就泡，我不馋这一口。”于宝萝道。

“虾泡着也好吃，其实猪肝猪腰子这些也都能泡。”杨秋平道。

“猪皮可以泡，猪肝猪腰子就别想了，虽说便宜，但市场上缺。”于宝萝道。

现在平台上猪肝就卖到三块九毛九，每个礼拜还会有两次特价是两块九毛九的。

国人现在的生活状况大多都有缺铁性贫血，内脏类的一直都是医院定点供应的营养菜，现在放开来买了，买的人很多。

要说猪肝是因为便宜才卖的快却也不是，猪腰子一对也得六块钱呢，那都不到半斤，核下来比猪肉贵多了，也都是每天脱销的。

平台上到了这八九点的功夫就很难买到了，于宝萝他们提报都是以猪腰子猪肝猪头这些为个数单位，其他的都有可能剩，唯独这些从来没得多。

“那也行，一会儿等猪肉送回来了我泡上。”杨秋平还真不嫌~

“那我去捞点虾回来~”于宝萝道。

“别拿大的，小的就行了，好入味。”杨秋平道。

“嗷~那拿河虾？”于宝萝问道。

“别，小罗氏虾就行，河虾留着多卖俩钱。”杨秋平道。

“抠搜~”于宝萝这还嫌弃上人家了，拿个碗给吕杰装上两只醉蟹就走。

“不过就六月黄泡起来是好吃，壳薄肉肥，比九月黄适合，你还吃一只不？”杨秋平问王辉道。

“不吃了，中午舌头都吃破了，宝萝家里好几个人没来，细宗做饭可太讲究了，都按一人一例那种，剩了不少我也吃了。”王辉说着还从手机里翻出照片给自家老妈和杨秋平看，那是吃饭前大家都拍了的，蜻蜓蝴蝶的照片也是后来特地拍的特写，一边给看一边给说，说得薛琴都直咋舌，这真是考究的了不得了。

“做饭能做到这个份上也真是出头了。”杨秋平也道。

“嗯，宝萝还说以后不再是厨子，而是艺术家了，我也觉得。往常觉得吃饭就是吃饭，能吃饱就行，今儿这一顿吃的我都觉得不是那回事儿了，反正不一样。”王辉也说不上来那种感觉，但真就是不一样。

不是那种大酒店里大盘子装一丁点菜，边上画点看不懂的花那种流水线摆盘，那感觉就完全不是一个事儿。

就，真的就是艺术，那种用心雕琢技艺给人带来的冲击感，真就没法用别的词儿形容。

到最后，桌子上的冰都化完了，却没有一滴水流到人吃饭的位置的，王辉还特地看了一下，才看出来那水波纹圆桌的坡度也有讲究，桌子中间那头接了水管呢~

这真是方方面面都用心巧思了。

以前只觉得细宗吊儿郎当见天也没干啥正事儿，却没想到他其实真的很用功。

今天真是又被他帅到。

特别是他拱手对鲁师傅鞠躬那一下，真的是帅炸了~

所以人就怕真诚，但凡做任何事有真心有诚心的时候，人真的是会发光的。

杨伟业晓得细宗想去参加厨神争霸赛后，特地给他弄了邀请函来。

到了二十五号，胖胖他们玩了一大圈可算回来了，于宝萝他们也收拾收拾，大包小包整筐整箱的一大堆瓜果蔬菜鸡蛋鱼虾和做好的醉虾醉蟹都往家带。

大壮都特地开了带车厢的大巴车送他们回去，没让王辉送。

“蔡爸爸，幸不辱命~”于宝萝老远就看见了蔡爸爸在自家门口眺望，还没下车就在窗户口笑道。

“呵呵，回来就好回来就好。”蔡爸爸笑道。

“爸爸~”蔡艳率先下车就奔到了蔡爸爸跟前仰着小脸道：“爸爸，我现在有一米三二了哟，回来之前没吃早饭称的二十三点七公斤。”

“好好好，能长个就好！”蔡爸爸自然能看的出来自家闺女的小脸圆润了不少，气色也好，这是有长了八斤肉了，越过了最低标准的红线，离平均标准也不远了，捧着自家闺女的脸高兴的不行。