第111章赶一赶
叶涛邀请杨伟业参加宴会，便也是展示资源和实力的意思。
也正是因此，当初在新桥镇做二次拆迁的时候，于宝萝大言不惭的说只要进了这个圈子自然就认识她了，这话这会儿再回过头来看看，一点都没毛病~
于宝萝让沈莹把那野猪肉总算都给杨宝忠拿走。
这些都是野货，没有标准的检验检疫的流程，所以也没办法做商品流通，只能内部消化。
在家也没法拿出来，要不是于新耀肯定要揪着哪来的问唠叨。
这就提前打算好了就在这时候派用场。
夏日里的野猪是最难弄的，那猪毛会反向往皮下长，那猪皮就不能要，到了秋日里的野猪就好多了，用高温蒸汽一喷，过了不同密度的铁刷子轮，那猪皮就能收拾的干干净净。
晚上功夫，于宝萝闭着眼迷迷瞪瞪的就能把这些全都弄好，自然也不需要杨宝忠再拿去处理的多么麻烦。
整天的猪后腿是做了火腿的，前蹄则是做了咸蹄髈，这种真空包装的咸蹄髈是德式做法，国内很少会把前蹄拿来腌制，一般都是吃新鲜的。
猪前蹄留了蹄筋，后蹄的蹄筋也都是挑下来了的。
过油炸酥晒干后便是跟花胶一个层次的好东西，等吃的时候再泡发，不论是红烧还是炖汤都是一绝。
野猪肺和肝都不留，脏的很，只大肠和猪肚全部收拾的干干净净，烫熟切好做成半成品。
五花肉和梅花肉都做了培根后切大块，一公斤一个真空包装这样分好装箱。
大排和里脊这些都是留的新鲜的，排骨则是只留了龙骨和梅花骨是新鲜的，其他的都腌制成咸排，两公斤一袋装好后整箱整箱的放着。
除此以外就是猪头，猪耳朵，猪尾巴和猪舌头这些，都是腌好烘干分开保存，再剩下的不标准的碎肉按照三七的肥瘦比例做了香肠，剩下的肥膘便全都熬了猪油，用密封罐一斤一罐的装好。
于宝萝只留了油渣子没拿出来，那个拿出来也不大像样，留着小年时候自家包包子包团子用。
杨宝忠接过沈莹递来的戒指和清单道：“这么多？”
“夹了些私货在里面，用来发福利。”沈莹道。
“哦！”杨宝忠点头，这时候，只要是猪肉，谁家都不嫌多。
所谓私货，便是于宝萝和沈莹自己在小世界和秘境里头养的货，也不会有别的来处，但也同样不能流通。
“咸碎排得问问酒店那边能不能批量煮腊八粥，不能的话，我们就叫细宗煮。”沈莹道。
“没必要折腾了，酒店不能煮咱们这边物业食堂还不能煮么？我来处理吧。”杨宝忠道。
“嗯！”沈莹和于宝萝也是这个意思，实在不行就放面馆去煮都行，反正不想自己在家煮，吃的人太多，在家煮只有一个大锅，一熬都得焖在那一晚上，着实太费劲~
杨宝忠拿了东西就去找叶涛，叶涛看了清单，便熟门熟路的定了两款外包装纸箱的礼盒，猪后腿单独一个礼盒，其他的腊味则是搭配着来，明天给安排福利。
剩下的比较多的冻肉和腊兔子不怎么好往礼盒里塞，特别是冻肉，拿出来就不耐放了。
想了想，便让杨宝忠先放着，回头送一批到福利院，剩下的就在物业工作人员中消化掉就差不多了。
他们没有在渔场上多呆，只看了会儿热闹就跟叶柏一起回酒店去安排从明天开始一直到过年的准备工作。
不论是会议，餐饮还是客房，这都是酒店最忙的时候了。
杨伟业和董秘书也没多呆，而是邀请于新华一起去办公室里喝茶聊聊。
于新华自然是乐意的，如果只做龙虎塘物业的生意，其实就是纯粹帮着西边坛市的花木产业薅自家羊毛，这事儿不是不能做，而是不科学。
是以杨伟业邀请，他便跟许香媛打了声招呼准备直接过去。
“杨叔叔，你们酒店年初六能开张了吗？”于宝萝在许香媛身边问道。
“年初六？怕是不大来得及。”杨伟业惊喜于于宝萝的主动搭话，但算了算装修进度，确实是有些难。
“你们做主题酒店走出整体的效果图吗？怎么不租机甲做装修？”于宝萝又问完才解释道：“主要是你家主题酒店我挺稀罕的，我小舅舅初六订亲，我就问问。”
“你要定在我们酒店的话，赶一赶也能来得及，只是……”杨伟业犹豫道。
“水族馆需要什么，可以从我们海洋公园里先调，按照市场价走就行，还能省不少运费，主要我也是想着给我小舅妈弄个最浪漫的，选好了主题，我还能来得及给我小舅妈订礼服。”于宝萝道。
“好，那就先谢谢你了，这事儿具体？”杨伟业问的是水族馆的事找谁对接，他早就发现了于家其实不怎么管事。
“您直接找我涛叔，就说我说的就行，开张那天海洋馆的工作人员也可以借你热闹热闹。”于宝萝道。
“好！”杨伟业晓得租机甲只需要找宋杰就行，之前也只是觉得没必要这么赶，今年的年头上怕是也不会有多大生意，最早也得五一才开订呢。
“那我们走了？”于新华见他俩说完话，便对于宝萝问道。
“好嘞。”于宝萝达成了目的，自然也没有别的话要讲，等人走后，也从许香媛身边离开，去找沈莹道：“莹姐，你回去接我外婆一趟呗？”
“老太太来干嘛呀？乱糟糟的。”沈莹道。
“不是来这，你带她去吴越文化城订双鞋，把我小舅妈送的那身衣服带上去订，我一直忙忘了这事儿了。”于宝萝道：“最好再订一件外套。”
沈莹想了想便点头道：“我晓得了。”
贠家给秦红棉买的一身是十一时候买的针织套装，是比较沉稳又不失喜庆的紫红色。
正月里在酒店的话也能穿，只是最好要搭配一双皮质的矮靴，如果要配外套的话，羽绒服这种就差了点气质，这就最好还是针织面料带刺绣的风衣款开衫。
