第195章灵异事件
“哦哦哦！”沈大全闻言就找了盐和姜过来给鸡按摩，越看越觉得稀奇，这就研究不明白。
“别的都不缺了，就差百叶，水面筋和如意菜。”宗宗道。
这几个都是不好隔夜的，温度高了会烂，温度低了会冻伤。
好在这都是净菜，只要明天开席之前拿过来就都来得及。
只要是丧事，这几个菜都是必须要有上桌的，是以细宗只点了点头表示知道了，不需要追问。
糖醋排骨，醉咸鱼，咸切猪头肉就是明天凉菜里头的三荤。
原本想用肴肉更上档次些，但方银根那边肴肉更好卖些，就给换了腌制的咸猪头。
凉菜里头的三个素菜是红枣南瓜摆盘，凉拌三丝和龙须菜。
凉拌三丝里头用的是木耳为主料，这在南方也都只能买到干货，是比较金贵的东西。
龙须菜在后世可以说是便宜的不得了，但当下还是海上种植龙须菜的初始阶段，那嘎嘣脆的口感可以说是当下海蜇头的平替。
六个凉菜除了排骨需要些火候以外，其他的制作起来都很快，水滚了上蒸笼，十五分钟醉鱼就下来了，放在不锈钢大盆里明天装盘。
红枣用煮的，南瓜切成三角用蒸的，分开放，也是明天直接摆盘。
猪头肉也是，煮完直接让方银根和于彩彩两这个快手来切薄片，也不比细宗切的差，有人搭把手，速度总是要快些的。
凉拌菜就更简单了，切配完直接调味就齐活儿。
所有的菜全部备完也才九点十五。
“我们先回去了，明天还是四点半左右过来，乐队七点到，早饭不用备他们的，简单点就行。”宗宗道。
“行！明天蒸笼还能再借五十个来？要不热菜来不及上，前头的菜也得啃上冰碴子。”细宗道。
明儿预计五十桌都是要翻台的，这气温条件下，蒸笼不够就没法保温。
“我刚打电话说了，赵大喜那头明儿早餐做完就送来，九点之前。”宗宗道。
主要也是十里八乡少有丧事办的这么大的，只能去镇上的渔江情才能借到这么多。
那赵大喜以前是国营饭店的厨子，这会儿就在渔江情做主厨。
宗宗人头都熟悉，午后就都去联系好了。
这样忙下来也已经不早了。
一夜无话，到年初二一早，宗宗还是摩托车带着唢呐师傅一早就到了，见于宝萝已经在吃早饭，其他人还没起来，稀奇道：“咦，你这孩子怎么一点不要睡觉么？”
可不是？
昨儿个这个点她也起来了，下午大家都睡午觉她也不睡，今儿个又是一个大早就开饭。
“我睡饱了呀，细宗，宗宗伯伯他们来了？”于宝萝回答了宗宗的话，对着厨房喊话道。
“嗷！来盛早饭，看看要吃点什么自己拿。”细宗招呼道。
厨房里本来就考虑到家里节日前后人多，特地保留了大灶台，过年前米糕馒头都做了不少，连着鸡蛋牛奶咸鸭蛋一起都直接用蒸笼蒸在大灶台上温着，随时来人随时吃。
“嗷！弄碗粥！”宗宗和唢呐师傅一边往厨房走一边道。
这天冷得很，又是大早上，屋檐底下都还挂着冰凌子，吃些汤汤水水的暖和。
“李奶奶，吃早饭！”于宝萝见李老太太也起来了，开口招呼道。
“嗷，好！”李老太太应了声，就往厨房去取了三份早餐往北边会客厅去吃，这堂屋里一张办公桌上坐三个人就挤了。
“你们回房去睡一会儿，八九点就要起来。”于新泉也下来了，对于新华和郭文庆道。
“我不困，昨晚上我睡得熟，香都是文庆续的，文庆去睡一会儿。”于新华道。
“我也睡得熟，忘了续香这回事了。”郭文庆道。
而后，于新华和郭文庆面面相觑，明明听见悉悉索索的声音，续了香，还烧了好几回纸。
就是因为听见了声音，都以为是对方起来了，两个人才都一觉睡到天亮。
这一瞬间，两个人鸡皮疙瘩一下就炸了起来。
“是老雷和我，还有莹姐一起下来的，你们也睡得太香了吧？二伯你不是还跟老雷说话了吗？”于宝萝无语道：“你问他，香没啦？他回你，续上了。”
“哦哦哦，我以为是文庆，睡懵了。”于新华道。
两人的鸡皮疙瘩就这么消了下去。
既然都说睡好了，于新泉也不安排了，随他们去。
速度的吃过早饭，只五点半的时候，一篓子一篓子用稻草隔开的碗盘便要从送货的卡车上全部搬下来清洗。
胖胖，朱金秀和桂枝他们也是六点就到了，犟犟和大头把昨晚在家切块烧到半熟的羊肉搬下车。
胖胖和朱金秀跟着在大灶那头看上一圈，听细宗说了菜单和分工，今儿的主厨副厨就全部到位了。
“也是作作的。”张杰文和张杰明都坐下来吃早饭了，张杰文开口一问，张腊梅还没起床，对自家这个姐妹还能说啥，只能摇头。
“还早，昨天叠元宝又叠到十一二点钟的。”许香媛道。
她们昨天从后头回来到家也十点多了，她给于宝珠和于宝娜他们收拾着睡下的时候，还没见张腊梅上楼，那肯定就早不了。
说完，许香媛又道：“杰明倒有两年不看见了。”
“之前寒暑假都到社区医院实习，下学期要正式分配实习医院了，我回来问问我爸，如果考研的话，下学期我想先去急诊上实习，只实习半年就考研，手术台肯定是上不了的。”张杰明道。
“那说明成绩好的不得了哇！”于新耀与有荣焉道。
“还好。主要是专科医疗研究还是缺的。我们同学家里如果是条件能支撑的话，导师都比较建议考研。”张杰明谦虚道。
“念书还能没条件啊？没条件也要创造条件的哇！”于新耀道。
也就是这会儿张卫东手上真不缺这点学费了。
要放在刚考上大学那会儿，肯定是本科一毕业就赶紧工作，大学的学费对于家里而言，真的压力很大，更别说考研了。
