开业!
琪安娜耗费了不小的力气,终于将这家破败的小店从头到脚彻底清扫了一遍。
油污被刮除,灰尘被拭去,桌椅虽然依旧陈旧,但总算露出了原本的木色,整个空间看起来虽然简朴,却焕发着一种整洁的光彩。
不过,距离真正开业还早。后厨的炉灶、锅具等设备倒是齐全,只是蒙尘已久,需要进一步清洗和调试。更重要的是,食材还需要她亲自去采购。
时间在忙碌中悄然流逝,转眼已是下午。琪安娜将采购回来的新鲜食材分门别类地放好,又仔细检查了后厨的每一个角落,确保万事俱备,只待明日开业。
看着眼前这间虽然狭小,却凝聚了自己一天心血、变得井井有条的小店,一种莫名的感慨忽然涌上琪安娜的心头。
不过,这种感觉来得快,去得也快。她很快便收敛了心神,目光落在门口那块空着的招牌位置上。
她早已想好了名字——逐火饭店。
这不仅仅是一个名字,更是一种刻骨的思念与无声的宣告。
思念那片她来自的、正在燃烧的世界,思念那些与她一同“逐火”的同伴。将这份思念寄托于此,或许能让她在这陌生的世界里,找到一丝与过去的连接。
时间如流水,平静地淌过。第二天清晨,琪安娜早早打开了店门,阳光斜照进整洁的店内,带来一丝暖意。她安静地坐在柜台后面,等待着未知的客人上门。
街道上逐渐热闹起来,行人匆匆,却很少有人将目光投向这家新开张、招牌都还未挂起的小店。
等待的时间似乎格外漫长,不知过了多久,一个穿着朴素的年轻男子,带着些许犹豫,推门走了进来。
“欢迎光临。”琪安娜立刻起身,将一份手写的简单菜单递了过去。
男子接过菜单,目光在上面扫过,似乎在权衡着什么。
片刻后,他抬起头,带着点尝试的语气说道:“给我来一份……黄金蛋炒饭吧。”
“好的,请稍等。”
琪安娜转身走进后厨,系上干净的围裙。点火,热锅,倒油,动作流畅而精准
打散的蛋液在热油中迅速凝固成金黄蓬松的块状,隔夜米饭被投入锅中,在锅铲的翻飞下均匀受热,粒粒分明地与蛋花交融在一起。简单的盐和葱花调味,却激发出了最本质的香气。
没过多久,一碗热气腾腾、色泽金黄的蛋炒饭便端到了男子面前。
米饭的清香混合着鸡蛋的焦香扑面而来。男子拿起勺子,轻轻舀起一勺,先是放在鼻前嗅了嗅,眼中闪过一丝惊讶,然后才小心地送入口中,慢慢咀嚼。
米饭软硬适中,鸡蛋嫩滑可口,葱花的香气恰到好处地提升了整体的风味。最难得的是,那种恰到好处的“锅气”,让简单的食材焕发出了惊人的魅力。
“好吃!”
他不由得发出一声由衷的惊叹,随即意识到自己有些失态,赶忙捂住嘴巴,有些不好意思地看了看柜台后的琪安娜。
琪安娜只是静静地坐在那里,脸上没有什么表情,仿佛这一切都在预料之中。
男子不再矜持,几口便将整碗蛋炒饭吃得干干净净,意犹未尽。他又看了看菜单,追加了一碗清淡的蔬菜汤和一份青椒炒肉丝盖饭。
蔬菜汤清澈见底,只点缀着几片鲜绿的菜叶,味道清淡却回味甘甜,正好缓解了炒饭的些许油腻。
青椒炒肉丝盖饭,肉丝滑嫩,青椒脆爽,辣度恰到好处,既开胃又下饭,火候掌控得无可挑剔。
将最后一口饭菜吃完,男子满足地擦了擦嘴。
他走到柜台前结账,忍不住由衷地夸赞道:“老板,你的手艺真是这个!我已经很久没吃到这么……有‘家’的味道的饭菜了。”
付完钱,男子带着满足的笑容离开了。
琪安娜看着他的背影,又看了看手中那几枚还带着体温的铜币,心中没有任何波澜,只是觉得,或许用这种方式在这个世界生存下去,也并非不可接受。
她起身,将空碗收回后厨,准备迎接下一位可能的客人。逐火饭店的第一天,就这样平静地开始了。





