第15章 试菜员
山庄的生活节奏舒缓,节目组时常会安排一些需要嘉宾共同协作的任务,以增进彼此的了解。
这一天的任务便是“共进晚餐”——要求嘉宾们分组合作,利用山庄提供的本地新鲜食材,为所有人准备一顿丰盛的晚餐。
厨房里顿时热闹起来。林瑗和宋静仪两位大姐大主动承担了需要经验和火候的主菜部分,一个负责红烧肉,一个清蒸鱼,配合默契,游刃有余。
孙毅和赵知意这对活力组合负责需要体力的洗菜、切配工作,叮叮当当,效率奇高。
秦羽自告奋勇要做个创新沙拉,姜月光则在旁边帮忙摆盘,力求精致。
陈明哲和李淼负责煲一锅暖胃的老火靓汤,气氛祥和。
而我们的苏念,则被众人默契地“安排”到了一个最轻松、也最受“保护”的位置——试菜员。
原因无他,一是她手肘的伤虽然好了大半,但大家仍不忍心让她干重活;
二来,经过“寻宝”一役,大家都觉得苏念自带一种奇妙的“好运”和“精准”气场,由她来评判味道,或许能有意外之喜。
于是,苏念便捧着她的保温杯,乖乖地坐在厨房中岛台旁的高脚凳上,像一只等待投喂又肩负重任的猫咪。
苏屿则像守护神一样站在她身侧,眼神时不时扫过各个锅灶,仿佛在评估哪些菜品能安全进入他姐姐的品尝名单。
“念念,来,尝尝我这个红烧肉的火候怎么样?咸淡合适吗?”林瑗夹起一小块色泽红亮的肉,吹了吹,递到苏念嘴边。
苏念小心地接过,细细咀嚼,眼睛微微眯起,认真地感受了一下,然后点点头,语气真诚:“瑗姐,肉炖得特别软烂,入口即化,味道是标准的咸甜口,我觉得刚刚好,很香。”
【念念品尝的样子好认真!】
《舌尖上的念念》
【被影后投喂!念念牌面!】
“是吗?那就好。”林瑗满意地笑了,对自己的作品更有信心。
紧接着,宋静仪的清蒸鱼也出锅了,淋上热油和蒸鱼豉油,香气扑鼻。
“念念,试试鱼,看熟了没,会不会老?”
苏念夹起一小块雪白的鱼肉,蘸了点汤汁,放入口中。
她吃得慢,品味得仔细,然后给出反馈:“静仪姐,鱼肉刚好熟透,非常嫩,豉油的鲜味也进去了,一点也不腥。很好吃。”
【念念的点评好专业!不是简单的好吃不好吃!】
【看她吃饭好有食欲啊!】
【静仪姐被夸得好开心!】
轮到孙毅和赵知意准备的凉拌菜,苏念尝了后,微微歪头思考了一下,建议道:“孙老师,知意,这个汁里如果再加一点点蜂蜜和花椒油,会不会层次更丰富一点?”
孙毅和赵知意依言尝试,果然味道提升了不少,两人对苏念竖起大拇指:“念念老师,高手啊!”
【哈哈哈念念是隐藏的美食家吧!】
【随口一提就是关键!】
【这味觉绝了!】
就连秦羽那份看起来有些“黑暗料理”嫌疑的创新沙拉,苏念也认真地尝了,然后委婉地说:“秦羽哥,这个搭配很大胆,牛油果和烤南瓜的绵密,配上羽衣甘蓝的脆感,很有趣。不过,黑醋汁可能稍微多了一点点,有点抢味道。”
秦羽挠挠头,倒也虚心接受了建议。
苏念就这样,穿梭于各个灶台之间,哪里需要品尝,她就出现在哪里。
她说话总是温声细语,点评中肯且带着鼓励,偶尔提出的小建议也往往能点到关键,让人心悦诚服。
她不像是在评判,更像是在用心感和分享每一道菜背后的心意。
【念念简直就是厨房里的定海神针!】
【气氛好和谐,念念功不可没!】
【她有一种能让所有人都舒服和安心的魔力。】
当所有的菜都摆上长桌,色香味俱全,充满了欢声笑语和合作的温暖。
苏念看着满桌的菜肴,眼里闪着光,那是发自内心的愉悦。
开饭前,大家举杯。
李淼作为主持人,感慨道:“今天这顿饭,是我们大家一起努力的成果。尤其要感谢我们的‘首席品鉴官’念念,帮我们把关了每一道菜的味道!”
众人纷纷笑着附和,向苏念举杯。
苏念有些不好意思地红了脸,举起自己的保温杯(里面是温水):“没有没有,是大家手艺都好,我就是……沾光吃现成的。”
苏屿在一旁,看着姐姐被众人真心喜爱和感谢的样子,嘴角骄傲地上扬着,比自己拿了影帝奖杯还开心。
这顿晚餐,吃得格外温馨愉快。
而苏念,以她那种不张扬却不可或缺的方式,再次成为了凝聚这个临时大家庭的温柔纽带。
她的“佛系”,在这种需要细心和感知力的时刻,绽放出了独特的光彩。
远在剧组的陆执,看着直播里那个被美食和爱包围、笑得满足的妻子,心想,回去得让家里的厨师好好学学山庄的菜式了。