探寻食材来源
初冬的阳光,少了几分深秋的热烈,多了几分柔和的暖意。“仙味小筑”的午市刚过,玄清正低头擦拭着成毅送的淡青色茶杯,杯身上的灵菊图案在阳光下愈发清晰,指尖摩挲着细腻的釉面,心里泛起一阵安稳的暖意。
门口的风铃“叮铃”作响,伴随着一阵轻快的脚步声,张凌赫的身影出现在门口。他今天穿了件奶白色的羽绒服,拉链拉到顶,只露出一双亮晶晶的眼睛,手里还抱着一个热乎乎的烤红薯,老远就扬着嗓子喊:“玄清老板!我来啦!今天有没有做我最爱的海藻炒蛋呀?”
玄清抬头,看着他冻得微红的脸颊,忍不住笑了:“刚做好,还热着呢,快进来坐,外面冷。”
张凌赫蹦蹦跳跳地走进来,把烤红薯放在收银台上,搓了搓手:“还是你店里暖和!刚才在巷口买烤红薯,冻得我手都僵了。”他熟门熟路地坐在靠窗的位置,这是他每次来都固定的“专属座位”,能清楚看到后厨的动静,还能晒到温暖的阳光。
玄清端着灵藻炒蛋走过来,放在他面前,又给他倒了杯热乎的灵菊茶:“先喝点茶暖暖身子,烤红薯趁热吃,凉了就不好吃了。”
“好嘞!”张凌赫拿起筷子,夹了一大口灵藻炒蛋,满足地眯起眼睛,“哇!还是这个味道最香!玄清老板,你这藻到底是从哪儿弄来的呀?我在菜市场逛遍了,都没见过这么新鲜、这么好吃的海藻!”
玄清早就习惯了他的追问,每次吃灵植做的菜,张凌赫总会好奇地问食材来源,但她每次都用“托朋友从乡下带的”来搪塞。这次也不例外,她笑着说:“就是一个朋友种的,在乡下,产量不多,刚好够我店里用。”
张凌赫嘴里塞着菜,含糊不清地说:“乡下?哪个乡下呀?我也想去看看!你想啊,水里能种出这么好吃的海藻,土里能种出这么好吃的青菜,肯定是个山清水秀的好地方!”
玄清心里咯噔一下,知道他这是又开始惦记食材地了。她放下手里的茶杯,斟酌着说:“就是个普通的小山村,路不好走,没什么好看的。而且我朋友不爱热闹,不想被打扰。”
“我不热闹!我保证安安静静的!”张凌赫立刻放下筷子,眼睛亮晶晶地看着玄清,像只讨食的小奶狗,“我就远远看一眼,不进去,也不打扰你朋友,行不行?你看你做的菜这么好吃,都是因为食材好,我就想看看这‘神仙食材’的生长地,满足一下好奇心嘛!”
玄清看着他期待的眼神,有些为难。空间是她最大的秘密,绝对不能让外人知道,可张凌赫的语气太过真诚,又带着点撒娇的意味,让她不忍心直接拒绝。她只好转移话题:“先吃饭吧,菜都要凉了。你今天怎么这么早过来?不用拍戏吗?”
张凌赫见她没直接拒绝,以为有希望,立刻眉开眼笑地拿起筷子,一边吃一边说:“今天上午拍的是室内戏,收工早!对了玄清老板,我下周有两天假,想约你吃饭!”
“约我吃饭?”玄清愣了愣,“就在店里吃就好,不用特意出去。”
“不行不行!”张凌赫摆手,“这次我请你!不在店里吃,我们去外面吃好吃的!就当……就当是谢谢你上次陪我去买剧本,还有谢谢你做的海藻炒蛋!”他说得理直气壮,眼神却有些闪躲——其实他早就想约玄清出去吃饭了,一方面是想感谢她,另一方面,是想趁着吃饭的机会,再好好说说探食材地的事。
玄清看着他认真的样子,不好拒绝:“那……好吧,去哪里吃?”
“我知道一家超好吃的火锅!”张凌赫眼睛一亮,兴奋地说,“就在市中心,叫‘老铜锅’,他们家的羊肉卷特别嫩,还有手工虾滑,好吃到爆!我早就想带你去尝尝了!就下周六晚上,怎么样?”
“好,”玄清点头,“下周六我提前关店,陪你去。”
张凌赫见她答应了,笑得更开心了,扒拉着碗里的饭,心里盘算着:等下周六吃饭的时候,再好好跟玄清老板说说,她那么好说话,肯定会同意带我去食材地的!
接下来的几天,张凌赫每天都来店里吃饭,每次来都会提起下周六的火锅,一会儿说“老铜锅的麻酱特别香”,一会儿说“他们家的冻豆腐吸饱了汤汁,绝了”,一会儿又说“到时候我给你调蘸料,保证好吃”,兴奋得像个盼着过年的孩子。
玄清 初冬的阳光,少了几分深秋的热烈,多了几分柔和的暖意。“仙味小筑”的午市刚过,玄清正低头擦拭着成毅送的淡青色茶杯,杯身上的灵菊图案在阳光下愈发清晰,指尖摩挲着细腻的釉面,心里泛起一阵安稳的暖意。
门口的风铃“叮铃”作响,伴随着一阵轻快的脚步声,张凌赫的身影出现在门口。他今天穿了件奶白色的羽绒服,拉链拉到顶,只露出一双亮晶晶的眼睛,手里还抱着一个热乎乎的烤红薯,老远就扬着嗓子喊:“玄清老板!我来啦!今天有没有做我最爱的海藻炒蛋呀?”
玄清抬头,看着他冻得微红的脸颊,忍不住笑了:“刚做好,还热着呢,快进来坐,外面冷。”
张凌赫蹦蹦跳跳地走进来,把烤红薯放在收银台上,搓了搓手:“还是你店里暖和!刚才在巷口买烤红薯,冻得我手都僵了。”他熟门熟路地坐在靠窗的位置,这是他每次来都固定的“专属座位”,能清楚看到后厨的动静,还能晒到温暖的阳光。
玄清端着灵藻炒蛋走过来,放在他面前,又给他倒了杯热乎的灵菊茶:“先喝点茶暖暖身子,烤红薯趁热吃,凉了就不好吃了。”
“好嘞!”张凌赫拿起筷子,夹了一大口灵藻炒蛋,满足地眯起眼睛,“哇!还是这个味道最香!玄清老板,你这藻到底是从哪儿弄来的呀?我在菜市场逛遍了,都没见过这么新鲜、这么好吃的海藻!”
玄清早就习惯了他的追问,每次吃灵植做的菜,张凌赫总会好奇地问食材来源,但她每次都用“托朋友从乡下带的”来搪塞。这次也不例外,她笑着说:“就是一个朋友种的,在乡下,产量不多,刚好够我店里用。”
张凌赫嘴里塞着菜,含糊不清地说:“乡下?哪个乡下呀?我也想去看看!你想啊,水里能种出这么好吃的海藻,土里能种出这么好吃的青菜,肯定是个山清水秀的好地方!”
玄清心里咯噔一下,知道他这是又开始惦记食材地了。她放下手里的茶杯,斟酌着说:“就是个普通的小山村,路不好走,没什么好看的。而且我朋友不爱热闹,不想被打扰。”
“我不热闹!我保证安安静静的!”张凌赫立刻放下筷子,眼睛亮晶晶地看着玄清,像只讨食的小奶狗,“我就远远看一眼,不进去,也不打扰你朋友,行不行?你看你做的菜这么好吃,都是因为食材好,我就想看看这‘神仙食材’的生长地,满足一下好奇心嘛!”
玄清看着他期待的眼神,有些为难。空间是她最大的秘密,绝对不能让外人知道,可张凌赫的语气太过真诚,又带着点撒娇的意味,让她不忍心直接拒绝。她只好转移话题:“先吃饭吧,菜都要凉了。你今天怎么这么早过来?不用拍戏吗?”
张凌赫见她没直接拒绝,以为有希望,立刻眉开眼笑地拿起筷子,一边吃一边说:“今天上午拍的是室内戏,收工早!对了玄清老板,我下周有两天假,想约你吃饭!”
“约我吃饭?”玄清愣了愣,“就在店里吃就好,不用特意出去。”
“不行不行!”张凌赫摆手,“这次我请你!不在店里吃,我们去外面吃好吃的!就当……就当是谢谢你上次陪我去买剧本,还有谢谢你做的海藻炒蛋!”他说得理直气壮,眼神却有些闪躲——其实他早就想约玄清出去吃饭了,一方面是想感谢她,另一方面,是想趁着吃饭的机会,再好好说说探食材地的事。
玄清看着他认真的样子,不好拒绝:“那……好吧,去哪里吃?”
“我知道一家超好吃的火锅!”张凌赫眼睛一亮,兴奋地说,“就在市中心,叫‘老铜锅’,他们家的羊肉卷特别嫩,还有手工虾滑,好吃到爆!我早就想带你去尝尝了!就下周六晚上,怎么样?”
“好,”玄清点头,“下周六我提前关店,陪你去。”
张凌赫见她答应了,笑得更开心了,扒拉着碗里的饭,心里盘算着:等下周六吃饭的时候,再好好跟玄清老板说说,她那么好说话,肯定会同意带我去食材地的!
接下来的几天,张凌赫每天都来店里吃饭,每次来都会提起下周六的火锅,一会儿说“老铜锅的麻酱特别香”,一会儿说“他们家的冻豆腐吸饱了汤汁,绝了”,一会儿又说“到时候我给你调蘸料,保证好吃”,兴奋得像个盼着过年的孩子。
玄清看着他开心的样子,心里既觉得好笑,又有些无奈——她知道张凌赫的心思,可空间的秘密不能说,只能走一步看一步,希望到时候能好好跟他说清楚,让他放弃探食材地的想法。
时间过得很快,转眼就到了下周六。
下午四点,玄清提前关了店门,换上了一件米白色的羽绒服,还围了一条浅灰色的围巾,站在店门口等张凌赫。今天的阳光很好,老巷里的梧桐叶落了满地,踩上去沙沙作响,空气里带着初冬的清冷,却也格外清新。
不一会儿,一辆黑色的轿车停在巷口,张凌赫从车上下来,穿着一件黑色的羽绒服,比平时多了几分帅气。他快步走到玄清面前,笑着说:“玄清老板,久等啦!我们出发吧!”
玄清跟着他上了车,车子平稳地向市中心驶去。一路上,张凌赫不停地给玄清介绍“老铜锅”的特色,从羊肉卷说到虾滑,从麻酱说到冻豆腐,说得眉飞色舞,仿佛那火锅已经摆在了眼前。
玄清笑着听着,偶尔点头回应,看着窗外的街景——初冬的市中心,张灯结彩,已经有了几分过年的氛围,街上的行人穿着厚厚的衣服,手里拿着热乎的小吃,脸上带着笑容,一派热闹的景象。她来到凡世这么久,还是第一次在晚上出来逛街,心里有些新奇,也有些开心。
半个多小时后,车子停在了“老铜锅”门口。这家火锅店装修得古色古香,门口挂着红灯笼,里面传来热闹的人声和火锅的香气,让人一看就觉得温暖。
张凌赫带着玄清走进店里,找了个靠窗的位置坐下,熟练地拿起菜单:“玄清老板,你想吃什么?我来点!他们家的羊肉卷必须点,还有手工虾滑、冻豆腐、宽粉、青菜……对了,你要不要尝尝他们家的特色牛肚?特别脆!”
玄清看着菜单上琳琅满目的菜品,有些眼花缭乱:“你点吧,我都可以。”
“好嘞!”张凌赫爽快地答应,点了一大堆菜,还特意要了一个鸳鸯锅——他知道玄清不吃辣,特意点了清汤和微辣的鸳鸯锅。
很快,火锅就端上来了,铜锅中间的炭火通红,清汤锅底冒着热气,里面飘着葱段、姜片和红枣,香气扑鼻;微辣锅底则飘着辣椒和花椒,看着就让人有食欲。张凌赫手脚麻利地调了两碗蘸料,一碗递给玄清:“玄清老板,这是我调的蘸料,麻酱加了点腐乳和韭菜花,特别香,你尝尝。”
玄清接过蘸料,尝了一口,果然很香,和她平时吃的调料很不一样。张凌赫把羊肉卷放进清汤锅里,涮了几秒,卷成一卷,放进玄清碗里:“快尝尝,这个羊肉卷涮几秒就熟,嫩得很!”
玄清尝了一口,羊肉果然很嫩,带着淡淡的奶香,蘸着张凌赫调的蘸料,好吃得让她眼前一亮。“好吃,”她笑着说,“比我想象的还好吃。”
张凌赫见她喜欢,更开心了,不停地给她夹菜,一会儿涮虾滑,一会儿煮冻豆腐,一会儿又给她剥鹌鹑蛋,忙得不亦乐乎。玄清也拿起筷子,给张凌赫夹了一块煮好的牛肚:“你也吃,别光顾着给我夹。”
“好!”张凌赫接过牛肚,塞进嘴里,满足地说,“还是跟玄清老板一起吃饭最香!在剧组吃饭,都没人给我夹菜,只能自己吃。”
玄清忍不住笑了:“你在剧组不是有很多工作人员吗?怎么会没人给你夹菜?”
“不一样,”张凌赫摇头,“他们都是因为我是明星,才让着我,跟你不一样,你是真心把我当朋友,才给我夹菜。”他说得认真,眼底带着一丝不易察觉的真诚,男演员的眼睛看狗都深情。
玄清心里一暖,看着眼前这个阳光开朗的大男孩,忽然觉得,他虽然看起来大大咧咧,却很懂人心。她放下筷子,认真地说:“你本来就是我的朋友,不管你是不是明星,都是。”
张凌赫愣了愣,随即笑了,笑得眉眼弯弯,像个得到糖果的孩子:“太好了!玄清老板,你真是我最好的朋友!”
两人边吃边聊,张凌赫给玄清讲了很多剧组里的趣事——比如拍戏时不小心摔了一跤,被工作人员笑了好久;比如和其他演员一起吃盒饭,抢最后一块肉;比如拍古装戏时,头套太紧,勒得头疼。玄清听得津津有味,偶尔也会给张凌赫讲一些老巷里的事——比如赵奶奶种的辣椒丰收了,给她送了一大筐;比如李大爷养的小猫,每天都会来店里蹭饭;比如巷口的梧桐树,落叶铺了一地,很好看。
火锅的热气氤氲,映着两人的笑脸,窗外的夜色渐浓,店里的人声热闹,却一点也不觉得嘈杂,反而让人觉得温暖。玄清忽然觉得,这样和朋友一起出来吃饭,聊聊天,真的很开心,比每天待在店里更放松。
吃到一半,张凌赫忽然想起了自己的“小目标”,他放下筷子,喝了口饮料,小心翼翼地问:“玄清老板,你看……我们现在是最好的朋友了吧?”
玄清愣了愣,点头:“是啊,怎么了?”
“那……朋友之间,是不是应该坦诚相待?”张凌赫看着她,眼神带着期待,“我就是想知道,你那‘神仙食材’的生长地,到底在哪里?我真的就想远远看一眼,不进去,也不打扰你朋友,行不行?”
玄清心里咯噔一下,果然还是绕不开这个话题。她放下手里的筷子,沉默了一会儿,才开口:“凌赫,不是我不想带你去,而是那个地方……真的不方便。不是什么山清水秀的小山村,就是一个普通的小菜园,而且是我一个很重要的朋友的私人地方,他不喜欢外人去,我不能违背他的意愿。”
她只能继续编造谎言,心里有些愧疚——她不想欺骗张凌赫,可空间的秘密太重要了,一旦暴露,不仅会给她带来麻烦,还可能会连累身边的朋友。
张凌赫看着她认真的样子,眼底的期待渐渐淡了下去,却没有生气,只是有些失落:“好吧,我知道了。是不是我太麻烦了?要是你不想说,我就不问了,你别生气。”
玄清见他失落的样子,心里更愧疚了:“没有,我没有生气,是我不好,不能告诉你。凌赫,对不起。”
“不用道歉,”张凌赫摇了摇头,勉强笑了笑,“是我不该追问你的秘密。每个人都有自己的小秘密,我应该尊重你的。以后我再也不问了,你别往心里去。”
看着他强颜欢笑的样子,玄清心里很不是滋味。她知道张凌赫只是好奇,没有恶意,却因为自己的秘密,让他这么失落。她想了想,拿起筷子,给张凌赫夹了一块刚煮好的虾滑:“别不高兴了,这个虾滑很好吃,你尝尝。其实……我可以告诉你,那些食材之所以好吃,是因为用了一种特殊的水浇灌,那种水很干净,有营养,所以食材才会这么新鲜、这么好吃。”
这是她能说的最大范围了——既没有暴露空间的秘密,又能稍微满足一下张凌赫的好奇心。
张凌赫眼睛一亮,立刻来了精神:“特殊的水?是什么水呀?矿泉水吗?还是山泉水?”
“算是山泉水吧,”玄清点头,“从很远的山里引过来的,很干净,没有污染,所以浇灌出来的食材才会这么好吃。”
“哇!”张凌赫惊叹道,“原来如此!怪不得你做的菜这么香,原来是用了这么好的水!那山泉水肯定很甜吧?”
“嗯,很甜,”玄清点头,“比普通的水好喝很多。”
“那太好了!”张凌赫又开心起来,“虽然不能去看食材地,但知道了食材好吃的秘密,也很满足!玄清老板,你真厉害,还能找到这么好的山泉水!”
看着他重新变得开心的样子,玄清松了口气,心里的愧疚也少了一些。她笑着说:“快吃吧,菜都要凉了。”
“好!”张凌赫拿起筷子,又开始大口吃起来,一边吃一边说,“玄清老板,下次我们还来吃火锅好不好?这家店真的太好吃了!”
“好啊,”玄清点头,“下次我请你。”
“不用不用,”张凌赫摆手,“我请你!我挣钱比你多,应该我请你!以后我每个月都请你吃一次好吃的,带你去吃遍全城的美食!”
玄清忍不住笑了:“好,那我等着。”
两人又吃了一会儿,肚子都吃得鼓鼓的。张凌赫结了账,带着玄清走出火锅店。外面的夜色更浓了,街上的灯光璀璨,寒风一吹,带着火锅的香气,让人觉得很舒服。
“玄清老板,我们走一会儿吧,消化消化食,”张凌赫提议道,“前面有个广场,晚上很热闹,还有卖糖葫芦的,我给你买一串?”
“好啊,”玄清点头,“我还没吃过糖葫芦呢。”
“啊?你没吃过糖葫芦?”张凌赫惊讶地说,“那我一定要给你买一串!最好吃的糖葫芦!”
他拉着玄清的胳膊,快步走向前面的广场。广场上很热闹,有跳广场舞的阿姨,有卖小吃的摊贩,有遛狗的情侣,还有追着泡泡跑的小孩。张凌赫拉着玄清走到一个卖糖葫芦的摊位前,指着一串红彤彤的糖葫芦说:“老板,给我来一串这个!要最大的!”
老板笑着递过一串糖葫芦,张凌赫接过,递给玄清:“玄清老板,你尝尝,这个糖葫芦外面的糖衣很脆,里面的山楂很甜,一点都不酸!”
玄清接过糖葫芦,咬了一口,糖衣果然很脆,里面的山楂也很甜,带着淡淡的果香,很好吃。“好吃,”她笑着说,“比我想象的还好吃。”
张凌赫见她喜欢,笑得更开心了,也买了一串,和玄清一起,边吃边在广场上散步。他指着广场中央的喷泉,对玄清说:“玄清老板,你看那个喷泉,晚上会变色,可好看了!还有那边的彩灯,一闪一闪的,像星星一样!”
玄清顺着他指的方向看去,喷泉果然在变色,一会儿红色,一会儿蓝色,一会儿绿色,配合着彩灯,真的像星星一样,很漂亮。她看着眼前热闹的景象,看着身边笑得开心的张凌赫,心里满是温暖——原来凡世的夜晚,这么热闹,这么美好。
两人在广场上逛了很久,直到快十点,才准备回去。张凌赫的助理开车过来,送玄清回老巷。
到了巷口,玄清下车,对张凌赫说:“今天谢谢你,火锅很好吃,糖葫芦也很好吃,我很开心。”
“不用谢,”张凌赫笑着说,“只要你开心就好。玄清老板,你放心,我以后再也不问食材地的事了,我们还是最好的朋友,对不对?”
玄清点头,认真地说:“对,我们永远是最好的朋友。”
“太好了!”张凌赫笑得眉眼弯弯,“玄清老板,早点休息,明天我还来吃海藻炒蛋!”
“好,”玄清点头,“路上注意安全。”
车子开走后,玄清站在巷口,看着远去的车灯,心里满是感慨。她知道,张凌赫虽然嘴上说不问了,但心里肯定还很好奇,可他为了不让她为难,还是选择了尊重她的秘密,这份心意,让她很感动。
回到店里,玄清坐在窗边,手里还拿着没吃完的糖葫芦,慢慢吃着。她想起今天和张凌赫一起吃火锅、逛广场的场景,想起他阳光的笑容,想起他真诚的话语,心里忽然觉得,有这样一个朋友,真好。
虽然她不能告诉张凌赫空间的秘密,但她可以用其他方式来弥补——比如给他做更好吃的菜,比如陪他一起去吃好吃的,比如听他讲剧组里的趣事。