果味飘香
清晨的竹院被一层薄薄的阳光笼罩,露水还挂在竹叶尖上,轻轻一晃就滑落下来。王昭君挽着袖子在灶前烧火,火苗“噼啪”地舔着锅底,锅里的水已经开始冒热气。
“水快开了。”她朝院子里喊了一声。
西施正坐在石桌旁洗山楂,一盆清水被染成淡粉色。她把洗好的山楂捞出来,放到竹篮里沥干:“我等会儿教你们去核的小窍门,很快的。”
“我来准备模具。”公孙离从屋里抱出几个木质模具,上面刻着菊花、荷叶和桂花的图案,“这些是我从江南带来的,今天派上用场了。”
甄姬则在一旁搅拌着蓝莓馅料,把蓝莓、糖和一点点柠檬汁混合在一起,香味随着搅拌慢慢散发出来:“这个比例我试过很多次,酸甜适中,不会太腻。”
水开后,王昭君把山楂倒进锅里,盖上锅盖。不一会儿,锅里传来“咕嘟咕嘟”的声音,山楂的香味开始弥漫在竹院里。
“时间差不多了。”西施走过去揭开锅盖,一股热气扑面而来,山楂已经变软,颜色也变得更加鲜艳。她把山楂捞出来,放进一个大木碗里,用勺子轻轻压成泥状。
“现在加糖浆。”王昭君端来煮好的糖浆,慢慢倒进山楂泥里,一边倒一边搅拌。糖浆的甜味和山楂的酸味混合在一起,形成一种让人垂涎欲滴的香气。
“小心点,别烫着。”甄姬递过来一块干净的布,“等会儿倒进模具时要用。”
公孙离则在一旁准备工作台,把模具擦干净,又在每个模具底部铺了一层油纸:“这样脱模会更容易。”
四人分工合作,很快就把山楂泥倒进了模具里,用勺子轻轻压实。公孙离还在一些模具上刻了花纹,让糕点看起来更精致。
“现在要等它凉透,”西施说,“我们先去做蓝莓派吧。”
甄姬把准备好的派皮拿出来,轻轻擀平,铺在派盘里,然后把蓝莓馅料倒进去,再用剩下的派皮切出一些细条,在上面编织成网格状。
“这个看起来好专业!”王昭君惊叹道,“你以前经常做吗?”
“在家的时候偶尔做,”甄姬微笑着说,“我母亲很喜欢吃甜点,我跟着学了一些。”
“我来帮你预热烤箱。”公孙离把烤箱搬到院子里,用炭火加热,“虽然没有城里的方便,但也能做出好味道。”
蓝莓派放进烤箱后,四人又回到山楂糕这边,把已经凉透的糕点从模具里取出来。每一块都形状完整,图案清晰,像一件件精美的小艺术品。
“太美了!”王昭君拿起一块,透过阳光看了看,“晶莹剔透的,像红宝石一样。”
“我来切一块尝尝。”公孙离迫不及待地拿起刀,切下一角放进嘴里,“酸甜适中,太好吃了!”
“我也尝尝。”西施和甄姬各拿了一块,脸上都露出满意的笑容。
“等蓝莓派好了,我们一起吃。”王昭君说,“留一部分寄给芈月和其他朋友,剩下的我们慢慢享用。”
不一会儿,烤箱里传来阵阵香气,蓝莓派的香味和山楂糕的香味交织在一起,让整个竹院都弥漫着甜美的气息。
“好了!”公孙离小心地把蓝莓派从烤箱里取出来,金黄色的派皮上点缀着紫色的蓝莓,看起来就让人食欲大开。
四人围坐在石桌旁,一边品尝着自己亲手做的甜点,一边喝茶聊天。阳光透过竹叶的缝隙洒下来,在桌面上形成斑驳的光影。
“我觉得我们可以办一个‘峡谷甜点大会’,”王昭君忽然提议,“等貂蝉和杨玉环回来,我们一起做各种甜点,邀请朋友们来品尝。”
“好主意!”公孙离拍手赞成,“我可以教大家做江南的桂花糕和绿豆糕。”
“我可以做一些长安的点心,”西施说,“比如胡饼和酥糖。”
“我可以做果酿和派类,”甄姬补充道,“还可以教大家做冰淇淋,不过需要冰窖。”
“我们可以在冬天做冰淇淋,”王昭君说,“那时候外面冷,正好可以利用自然冰。”
四人越聊越兴奋,纷纷拿出纸笔写下自己想做的甜点,计划着下一次的聚会。阳光慢慢西斜,竹院里依旧弥漫着甜美的香气。
“等貂蝉和杨玉环回来,”王昭君说,“我们一定要给她们一个惊喜,让她们一进门就闻到满院的香味。”
“到时候我们还可以拍照留念,”公孙离说,“把这次的甜点大会记录下来。”
“我会画一幅画,”西施说,“把我们做甜点的场景画下来,挂在屋里。”
“我会做一本小食谱,”甄姬说,“把我们做过的甜点都记录下来,以后可以传给更多人。”
夕阳西下,金色的余晖洒在竹院的每一个角落。四人坐在院子里,享受着这份简单而真实的快乐。王昭君看着眼前的朋友们,心中充满了温暖。她知道,无论将来大家身在何处,这份友谊和竹院的甜香,都会像今天一样,永远留在每个人的记忆深处。





