第十四章：桃瓣制糖

三月中旬，桃林的桃花开得正盛。粉色的花瓣层层叠叠，缀满枝头，风一吹，花瓣簌簌落下，像下了场粉色的雨，连空气里都带着浓郁的桃花香。白真近日总爱坐在桃树下，捡那些刚落下的完整花瓣，说是要做桃花糖。

这日清晨，折颜刚煮好莲子粥，就见白真抱着一个竹篮从桃林里回来，篮子里装满了新鲜的桃花瓣，粉嫩嫩的，还带着晨露。“折颜，你看我捡了这么多花瓣，我们今天就做桃花糖好不好？”他把竹篮放在石桌上，眼睛里满是期待。

折颜放下粥碗，走过去帮他把花瓣倒在筛子里，轻轻抖了抖，滤掉里面的草屑：“好，不过得先把花瓣洗干净，再晾干水分。”两人一起把桃花瓣放进清水里，轻轻漂洗——花瓣娇嫩，得小心些，免得揉碎了。洗好后，又把花瓣摊在竹筛上，放在院子里通风的地方晾干。

等花瓣晾干时，折颜去灶房准备食材。做桃花糖需要麦芽糖和白糖，他把麦芽糖倒进锅里，加入适量的白糖和清水，开小火慢慢熬煮。白真凑在灶边，看着锅里的糖慢慢融化，从白色变成淡黄色，还冒着小小的气泡，忍不住问：“折颜，要熬到什么时候啊？”

“得熬到糖汁浓稠，用筷子挑起能拉出丝来。”折颜一边搅动锅里的糖汁，一边回答。白真点点头，乖乖站在一旁看着，偶尔帮折颜递块干净的布，擦去灶台上溅出的糖汁。

约莫半个时辰后，锅里的糖汁终于熬好了——呈琥珀色，浓稠透亮，用筷子挑起，能拉出细细的糖丝。折颜关火，把洗干净晾干的桃花瓣倒进锅里，快速搅拌均匀，让每一片花瓣都裹上糖汁。白真看着粉色的花瓣裹上琥珀色的糖汁，变得亮晶晶的，忍不住惊叹：“真好看，像裹了层糖的小扇子。”

折颜把裹好糖汁的桃花瓣倒在铺了油纸的竹筛上，摊开晾凉。等糖汁凝固后，桃花糖就做好了——一片片粉色的花瓣裹着晶莹的糖霜，放在阳光下，像一件件精致的小礼物。白真拿起一片放进嘴里，甜丝丝的糖味里带着浓郁的桃花香，口感酥脆，他眼睛一亮：“太好吃了！比上次买的桂花糖还香。”

折颜也拿起一片尝了尝，点了点头：“确实不错，甜度也刚好。”两人坐在石桌旁，一边吃着桃花糖，一边看着满院的桃花。白真忽然想起什么，起身回屋拿出一个干净的瓷罐，把剩下的桃花糖小心翼翼地装进去：“我们把这个装起来，等下次去看父君母君时带给他们尝尝，还有凌越上神，他肯定也喜欢。”

折颜笑着点头，帮他把瓷罐的盖子盖好，又系上一根红绳：“这样就不会受潮了。”白真把瓷罐抱在怀里，像抱着宝贝似的，又靠在折颜肩上，看着枝头的桃花：“折颜，你说这桃花能开多久啊？我想让它一直开着，这样就能天天捡花瓣做桃花糖了。”

折颜轻轻摸了摸他的头，声音温柔：“桃花能开半个月，等花落了，枝头就会结桃子，等桃子熟了，我们还能做桃干、桃酱，一样好吃。”白真点点头，心里又开始盘算着——等桃子熟了，要选最大最甜的，做很多桃干，装在瓷罐里，冬天的时候拿出来当零食吃。

阳光透过桃花枝洒下来，落在两人身上，粉色的花瓣时不时落在石桌上、竹筛上，空气里满是桃花香和糖的甜香。白真靠在折颜怀里，手里拿着一片桃花糖，慢慢嚼着，觉得这样的日子，比桃花糖还要甜。