第五十八章 眉豆架下的晨露与蒸菜香

初秋的晨露沾在眉豆藤上，紫花谢了半架，垂着的嫩豆荚泛着浅绿，像串翡翠做的小月牙。母亲蹲在竹架旁，手里拎着个旧竹篮篮沿脱了两根竹丝，是养父当年编的，她伸手掐住豆荚蒂，“咔嚓”一声，带露的眉豆落进篮里，指节上的老茧蹭过豆皮，沾了点青白的痕。

“晚晚，把灶上的竹蒸格搬来！”母亲回头喊，声音裹着豆叶的清苦气，“今天做粉蒸眉豆，再蒸几个红薯，你爸当年初秋总做这个，说‘蒸菜不燥，贴秋膘正好’，你小时候总偷摸掀蒸格，被蒸汽烫了手，还哭着要吃刚蒸好的豆。”

苏晚从厨房搬来竹蒸格，格子间的竹丝有点松，是去年蒸南瓜糕时补的，她用抹布擦了擦，放在石桌上：“妈，眉豆摘多少？架上还有些带花的，留着明天长熟了再摘？”刚说完，就听见“哒哒”的小脚步，樱桃举着个布偶跑过来，浅黄小褂的衣角沾了泥，扎着的小揪上别着小夏送的秋豆花卡子（花瓣沾了露，软塌塌的），伸手就要够篮里的眉豆：“豆！长！”

沈知衍从屋里出来，穿件浅灰长袖，小臂上的浅疤在晨光里淡了些，手腕上的旧机械表指针刚过七点。他弯腰把樱桃抱起来，用袖口帮她擦脸上的泥点：“刚洗的脸又脏了，眉豆要拌米粉蒸，你帮奶奶递红薯，等会儿蒸好，给你留个最甜的，好不好？”樱桃立刻点头，被放在石凳上时，还不忘抓过个小红薯，举得高高的：“递！薯！”

母亲笑着把眉豆倒在石桌上，嫩豆荚在晨光里泛着亮：“做粉蒸菜要选嫩豆，掐头去尾，拌米粉时得加勺香油，你爸当年拌粉总爱哼小调，说‘粉要匀，油要足，蒸出来才香’，有次香油放多了，你还笑他‘这是油拌豆，不是粉蒸豆’。”苏晚拿起剪刀，把眉豆的老筋掐掉，切成段，放在粗瓷盆里，撒上米粉、盐和葱花，母亲淋了勺香油，拌匀了，米粉裹着眉豆，像穿了层白纱。

院门外传来自行车铃铛声，小夏的声音裹着风钻进来：“婶子！闻见蒸菜香啦！”她穿件浅紫薄外套，马尾辫上系着番茄红发绳，帆布包侧兜露着半袋炒芝麻，手里拎着个竹筐：“我娘说蒸菜撒点芝麻香，这是刚炒的，还热乎着呢！”

陈默跟在后面，肩上扛着袋新米，穿件白棉T恤，领口洗得有点松，额前头发沾着汗：“我娘让我送点新碾的米，说磨米粉蒸菜最细，上次我家蒸红薯，用的就是这个米磨的粉，甜得很！”他把米放在石桌旁，凑到瓷盆前看：“婶子，要不要帮忙烧火？我烧火稳，蒸汽足，蒸菜熟得快！”

沈知衍帮着把拌好的眉豆放进蒸格，再把红薯摆在旁边，樱桃趴在桌边，伸手要抓蒸格里的眉豆，被沈知衍按住：“生的不好吃，蒸软了才甜，等会儿给你捏个米粉团，好不好？”樱桃噘着嘴，转而去抓小夏带来的芝麻，捏起一粒往嘴里塞，香得眯起眼：“香！还要！”

母亲把蒸格架在铁锅上，灶膛里的火苗舔着锅底，陈默添了根松枝，蒸汽慢慢从蒸格缝里冒出来，混着米香和豆香。“你爸当年蒸菜，总爱守在灶边看时间，说‘蒸够二十分钟，豆才软，粉才糯’，”母亲边添柴边说，“有次看忘了时间，把红薯蒸得烂成泥，你还说‘这是红薯泥，不是蒸红薯’，笑得直打滚。”

蒸好的眉豆端出来时，热气裹着香扑出来，米粉裹着眉豆，撒上芝麻，黄澄澄的；红薯蒸得裂开了口，流着糖汁。苏晚先给樱桃盛了小半碗眉豆，挑了块没放芝麻的：“慢点吃，别烫着。”樱桃吹了吹，挑了根眉豆放进嘴里，嚼得“咯吱”响：“香！比丝瓜饼还香！”

中午吃饭时，大家围坐在石桌旁，每人手里端着碗蒸菜，就着刚烙的白面馍，吃得热火朝天。陈默吃了两碗眉豆，抹了抹嘴：“婶子这蒸菜比我家的好吃，我娘蒸的眉豆有点硬，下次我得让她来跟您学！”小夏也点头：“这芝麻撒得正好，香得很，我娘说下次让我跟晚晚姐学拌米粉！”

樱桃吃着红薯，嘴角沾了圈糖汁，像只偷喝了蜜的小花猫。沈知衍帮她擦干净，自己也咬了口红薯：“比上次的南瓜甜，下午给张奶奶送两个，让她也尝尝。”母亲笑着舀了勺眉豆给苏晚：“你爸当年吃蒸菜，总爱就着小米粥，说‘软的配稀的，舒服’，现在你也喝点粥，解解腻。”

下午阳光足，苏晚把剩下的眉豆切成条，摊在竹匾里晒，准备做眉豆干；母亲则把小夏送的芝麻装在玻璃罐里，说“晒透了存着，冬天做芝麻糊香”。樱桃靠在沈知衍怀里，手里攥着半块红薯，慢慢睡着了，嘴角还沾着点糖渣。

收拾时，苏晚把今天的新物件放进旧铁盒：樱桃沾了糖汁的小手帕、眉豆花（留了一朵晒干）、小夏送的芝麻袋标签（用保鲜袋封着），还有张合照五个人围着石桌，手里都端着碗蒸菜，樱桃举着半块红薯笑，嘴角沾着糖，背景是爬满眉豆藤的竹架和冒着热气的蒸格。

母亲坐在摇椅上，看着竹匾里的眉豆条，轻声说：“你爸要是在，见着这蒸菜，肯定得去屋里翻出那瓶老米酒，喝两盅，说‘今年的眉豆比去年的嫩，蒸得也香’。”苏晚靠在沈知衍身边，闻着残留的蒸菜香和米香，突然觉得：初秋的暖，从来不是什么华丽的景致，就是眉豆架下的晨露，蒸格里的软菜，孩子嘴角的糖渣，还有身边人笑着递过来的那口热菜，把日子填得扎扎实实的，暖得人心尖发颤。