第四十七章 蒸笼里的南瓜香与掌心的面屑白

初秋的风裹着点干爽，吹得院角的玉米杆晃了晃，穗子上的玉米粒泛着浅黄，像撒了把碎金子。母亲蹲在石桌前，手里攥着个圆滚滚的南瓜，绿皮上带点黄斑，是昨天从菜畦里摘的藤子都枯了，就这最后一个，长得最实诚。她穿件浅灰粗布衫，袖口卷到小臂，露出指节上的粗茧，沾了点南瓜皮的绿汁，鬓角的银丝被风吹得有点乱，用旧木簪别着的发髻松了根碎发，垂在脸颊边。

“晚晚，把蒸笼拿出来！”母亲回头喊，声音里带着点秋阳的暖，“今天做南瓜饼，用你爸留下的那口竹蒸笼，他当年总说这蒸笼透气，饼子蒸出来不粘皮，还带点竹香。”

苏晚从厨房搬来蒸笼，竹篾编的，边缘有点脱丝，去年蒸樱桃糕时补过两根新篾，她用红绳缠了圈固定。穿件米白针织衫，袖口沾了点面粉（早上揉面试手蹭的），右手虎口的薄茧蹭着蒸笼沿，把蒸笼放在煤炉上：“妈，南瓜要蒸多久？蒸烂了才能碾成泥吧？”

“水开后蒸二十分钟，”母亲把南瓜切成块，摆进陶盘，“你爸当年做的时候，总把南瓜心留着，说‘最甜的部分得混在面里’，等会儿你尝尝就知道。”话音刚落，身后传来“啪嗒”声——樱桃捧着个小陶碗跑过来，碗里装着几颗玉米粒，是刚才从玉米杆上掰的，撒了一地。

小姑娘穿件浅黄小褂，头发扎成两个圆滚滚的小揪，上面别着小夏送的南瓜花卡子（早上刚别上，花瓣有点蔫了），跑到石桌前就伸手抓南瓜块：“吃！瓜！”沈知衍紧跟在后面，穿件卡其工装长袖，小臂上的浅疤在秋阳里淡了点，手腕上的旧机械表表带磨得发毛，他弯腰把樱桃抱起来，捏了捏她沾着玉米的小手：“刚洗的手又脏了，南瓜还没蒸好，先去把玉米粒捡起来，咱们煮玉米粥喝。”

樱桃挣着要下来，小手指着陶盘里的南瓜：“捏！泥！”苏晚笑着把她放在小板凳上，递了把小勺子：“咱们樱桃也来帮忙，等南瓜蒸烂了，你帮着碾泥，好不好？”小姑娘攥着勺，趴在桌边等，眼睛直勾勾盯着煤炉上的蒸笼，蒸汽飘出来，她伸手去碰，烫得缩回来，却笑得眼睛眯成缝。

院门外传来自行车铃铛声，小夏的声音裹着秋意钻进来：“婶子！闻见南瓜香啦！”她穿件浅紫针织衫，马尾辫上系着番茄红的发绳，帆布包侧兜露着半袋红枣，手里拎着串玉米：“刚在村口掰的甜玉米，给你们加进南瓜饼里，更香甜！”

陈默跟在后面，胳膊夹着袋面粉，穿件灰棉T恤，领口洗得有点松，额前头发被风吹得翘起来：“我妈说这是新磨的面粉，做饼子最软，特意让我送来！”他蹲下来帮沈知衍捡玉米粒，没留神踩碎了两颗，笑着说：“正好给桃桃当零食，它肯定爱吃。”

南瓜蒸好时，蒸汽裹着甜香飘满院。母亲把南瓜倒进陶盆，用木槌碾成泥，金黄的泥里混着点南瓜心的橙红，看着就甜。苏晚往泥里加面粉、白糖，揉成面团，沈知衍帮忙揉面，力道匀，面团很快变得光滑。樱桃凑过来，伸手抓了块小面团，捏成歪扭的圆饼，往上面粘玉米粒，说是“樱桃牌南瓜饼”。

小夏蹲在樱桃身边，帮她把玉米粒摆得整齐点：“咱们樱桃做的饼子最特别，等会儿先蒸这个，让大家尝尝。”陈默则在旁边烧火，煤炉里的火苗跳着，蒸笼里的水汽越来越浓，南瓜香混着竹香，勾得人直咽口水。

蒸饼的时候，母亲坐在石凳上剥红枣，把枣核去掉，切成碎块：“你爸当年做南瓜饼，总把枣碎撒在表面，说‘甜上加甜’，现在咱们也这样，让樱桃尝尝你小时候的味道。”苏晚点点头，把樱桃捏的小饼放进蒸笼最上层，上面撒了点枣碎，像戴了顶小红帽。

二十分钟后，蒸笼掀开，热气裹着香扑出来。南瓜饼金黄金黄的，表面的枣碎泛着光，樱桃的小饼歪歪扭扭，却最显眼。陈默先拿起一个咬了口，烫得直咧嘴，却含糊地喊：“甜！比我妈做的还香！婶子这手艺，真得学学！”

小夏也拿起一个，边吃边逗樱桃：“咱们樱桃做的饼子最好吃，下次还来帮你做，好不好？”樱桃坐在沈知衍怀里，手里捧着自己做的小饼，啃得满脸都是面屑，像只沾了粉的小花猫，沈知衍拿纸巾帮她擦脸，自己指尖也沾了面屑，往嘴里舔了舔，甜得笑出梨涡。

收拾的时候，苏晚把今天的新物件放进旧铁盒：樱桃沾了面屑的小手帕、她做的小南瓜饼（特意晒干了一小块）、小夏带的玉米须（留了几根），还有张合照五个人围着蒸笼，手里都拿着南瓜饼，樱桃举着自己做的小饼笑，嘴角沾着面屑，背景是院角的玉米杆和冒着热气的蒸笼。

夕阳把玉米杆染成金红色，母亲坐在石凳上，摸着竹蒸笼的旧篾轻声说：“你爸要是在，肯定也会端着饼子坐在这儿，边吃边说‘今年的南瓜比去年的甜’，咱们一家人，就该这样，热热闹闹的，把初秋的日子过得暖乎乎的。”

苏晚靠在沈知衍身边，看着樱桃追着桃桃跑，手里还攥着半块南瓜饼，突然觉得：初秋的甜，从来不是什么华丽的吃食，就是蒸笼里的金黄饼子，掌心沾着的白面粉，孩子脸上的面屑，还有身边人笑着递过来的那口热饼，把日子填得扎扎实实的，暖得人心尖发颤。