我们和我们的时光1721
“董事长说她用英语介绍完,我再翻译,实在是太浪费大家的时间,所以现在上来的菜,就由服务员进行介绍”卫婷婷向大家解释完后,回头向服务员点了一下头
“各位先生、女士下午好,今天我们董事长为各位准备的是我们澳大利亚的经典菜肴”服务员一边转着转盘一边指向这第一道菜“这道菜叫肉派,外皮酥脆,内馅是鲜嫩的牛肉,混合着浓郁的肉汁和各种香料,一口咬下去,外皮的香脆与内馅的鲜美在口中交融,让人回味无穷”每个肉派其实已经一分为二,所以服务员就直接用公筷为每个人夹了半块
“这是烤袋鼠肉,袋鼠是澳大利亚的特有动物,由于其数量较多,所以是允许食用的,袋鼠肉的肉质较为紧实,味道和牛肉有些相似,但脂肪含量较低,通常烤至半熟至中等熟度,搭配大蒜、胡椒、杜松子、迷迭香和水果味调料,别有一番风味”服务员让传菜生在每个人面前各摆了一盘
“这是澳洲班帝鱼,也是澳大利亚特有的一种鱼类,其名字来源于土著语言,意为大鳞河鱼,班帝鱼肉质鲜嫩,营养丰富,我们厨师在烹饪方式上,通常是煎或煎至皮先熟,然后搭配香草油上菜,保留了鱼的原汁原味,也是澳大利亚餐桌上的常见美味”服务员将七盘分好的鱼在圆桌上依次摆开,方便他们吃完烤袋鼠肉后,换盘子吃鱼
“蟹柳,虽然名为蟹柳,但其实里面并不一定含有蟹肉,它是一种用加工过的白鱼肉制成的食品,形状和口感模仿蟹腿肉,在澳大利亚,蟹柳是非常受欢迎的小吃,无论是在炸鱼店还是超市都能买到,是人们日常饮食中的常见食材”服务员将很大一盘的蟹柳摆在转盘中间,周边放着各样的佐料,比如芝麻酱、芥末、香辣油等
“这是不是就是我们吃火锅里的蟹棒呀?”胡晓蝶好奇的问到
“咱们中国的蟹棒主要是由鱼糜和面粉制成的,不管是营养价值还是口感比起澳大利亚的蟹柳总是差一两个档次”服务员向她解释完,然后指着另一个盘子里的食物继续说到“这是奇科卷,是澳大利亚特有的油炸小吃,类似于咱们中国的春卷,它的外皮酥脆,内馅包含卷心菜、胡萝卜、洋葱和牛肉等食材,味道十分鲜美”
“这是烤羊肉扒,这也是澳大利亚最具代表性的菜肴之一,选取嫩美的羔羊肉,经过烤制后外酥里嫩,肉质鲜美,常搭配烤蔬菜和番茄酱食用”真正的硬菜上来了,看着那一大盘滋滋冒油的羊扒,每个人的喉咙都不由自主的蠕动了一下
“这是烤龙虾,是先将新鲜的龙虾切半后,用油、盐和胡椒等香料腌制,再进行烤制,肉质鲜嫩可口”一个圆盘里整整齐齐环形摆放着个头很大的龙虾,而接下来服务员和传菜生又陆陆续续端上来帝王蟹、牡蛎、鲍鱼、拉明顿以及冰淇淋
“I love your Chinese Baijiu so much. Today, you are welcome. Let's drink some Baijiu, OK?”蓬松坎询问着每个人
“No problem”几个人纷纷说到
“I have Maotai, Wuliangye, and Jiannanchun here. Which one would you like to drink?”蓬松坎示意服务员将三种白酒一块端了上来
“茅台就好了”汪华华见其他几人又想谦让,就立马接过话头,替大家做了主“这一顿大餐已经董事长破费了”
“Mr. Wang, you are too polite. When I first came to China, many places were unfamiliar to me. I will need more help from everyone sitting here in the future”蓬松坎端起一杯酒,主动跟每个人都碰了一下“May our friendship last forever, cheers!”
“May our friendship last forever, cheers!”大家重复着蓬松坎的话,也相互碰杯祝福着