我们和我们的时光1253
金玉伞在那边伤心的哇哇大哭以及神经质的给自己打气的时候,李秋兰已经下床给自己化了一个淡妆,刚合书的时候,她看了一眼目录,大概还有十章这个中篇小说才算看完,今天想一口气看完,看来是来不及了,所以还是干点正事要紧,赶紧去完成老妈交代去买菜的事,其实下楼去菜市场的时候,她心里已经想好买什么了,首要买的就是上海的特色青菜矮脚菜,这菜棵头矮小,青梗,看上去比较秀气精巧,它与外地青菜不同的是青梗性糯,用旺火一炒,丝丝缕缕的甜味与鲜味瞬间发散,宛如俊俏、娇柔、水灵的江南女子;第二个就是号称上海水八仙之一的茭白,此时的茭白鲜嫩无比,口感微甜,是缓解秋燥的好食材,蒸煮炒拌俱佳,又能与各种荤素菜肴搭配,是一种“全能”型蔬菜品种,当然如果剩下的七仙莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱也水灵的话,她也会考虑或多或少的买上一些,买完这些,接下来会买香酥芋,崇明岛的芋艿,俗称“香酥芋”,上海本地人都觉得:崇明香酥芋吃口要比其他地方的芋艿香酥爽口,有粉质感,吃在嘴里别具风味,有那种独特的甘香,粉松,微甜的感觉,而香酥芋的吃法也是多种多样的,有单独带皮蒸着吃煮着吃,或者剥皮炒菜吃,也有同花生、毛豆、山芋等一起煮着吃的,或者同鸡、鸭、鹅—起炖着吃,但李秋兰母亲最喜欢的做法是搭配扁豆红烧煸炒,这味道真是特别的美味;买完香酥芋,她还会在买一些崇明白扁豆,崇明白扁豆,俗称洋扁豆,荚扁平呈刀形,每荚有籽二三粒,白皮白肉,粒粗扁而质细腻,色清澈而诱人,营养丰富,具有滋补调养之功效,吃白扁豆可补血、补脾、养胃,白扁豆的嫩粒可速冻保存,老熟豆粒在常温下也可以保存一年左右时间
买完了这些,她记得家中大米好像也不是很多了,所以又回头向杂粮店走去,这时候店内主要供应的是三种米,崇明米、松江米以及青浦米,崇明米最大的特点就是香,从秧苗时便散发香气,成米香气浓郁,做饭时会散发特殊的清香,成饭口感清香软糯,有些本地人不用配菜也能吃上两碗;松江稻以黄浦江上游的优质水浆养,稻鸭混养,所以出产的松江米口感柔润、软糯和甘香;青浦作为上海重要的饮用水源地,产出的稻米外表油光十足、吃口香糯松软,每一粒稻米的胚芽都像小太阳一般饱满
这些所有东西全买完,哼哧哼哧扛到家后,看着这一地的东西,她竟然佩服自己起来,原来爱情的魔力竟然这么大,平时自己就跟个娇生惯养的娇小姐一样,这个提不动那个拎不动的,没想到自己的心上人要来,这些七七八八加起来将近有二十公斤的东西,自己居然也坚持的拿回来了,自己也不敢太用过多的时间去欣赏自己,因为这才是今天家宴准备的刚刚开始,休息了片刻,她就换去外面的棉衣及毛衣,系好围裙,就开始下一个环节,开始备菜,先将猪肉、河虾、鸭子等提前从冰箱里拿出来让先化着,这是她妈准备做红烧肉、油爆河虾以及八宝鸭的食材,然后又将今天买的绿菜等择好及洗好,最后将米淘干净,放进电饭煲里,全部干完,看了一下时间,还有十五分钟五点,她妈今天会提前下班,可能也就是五点左右就到家了,这会儿仿佛突然没事可做,如此没事,就看下自己的那个小可爱现在正在干吗的呢
“干吗的呢?”电话响了几声,金玉伞接通了电话,李秋兰问着他
“正在刮胡子,等下洗个澡,就准备出门了”金玉伞如实的回答到
“别太墨迹,别第一次来我们家就迟到,到时我可不会给你什么好脸色”
“你放心好了,不会迟到的”金玉伞看着自己哭的像核桃的眼睛,而嘴上则向李秋兰保证着“对了,你爸妈喜欢撒?我去买什么东西比较好?”
“别那么费事了,随便买盒牛奶、买篮鸡蛋就好了,我们家没那么讲究”李秋兰大大咧咧的回答到“晚上我爸可能要让你陪他喝两杯,到时你可要把持住自己呀,再别把自己整多了”
啊?还要喝酒?听到李秋兰这样一说,金玉伞的头立马感到大了两圈