0604 给提提意见

体委出租房很小,晚上就门口用煤炉做饭。
门口就是一条水泥小路,对面就是小区。
饭菜弄好之后,他们就在小房间里用餐。
姜论标笑道:“建民!你这炒青菜味道还是不错的,特别是这个青菜烧的太好了,色香味俱全,一般大厨估计还做不出来了。”
邹建民哭笑不得,他摇摇头说道:“姑父!真不好意思,你们今天这么辛苦的帮我,我却让你们七青菜…实在太……”
姜论标笑道:“建民!你误解了…我不是闲你青菜差,我是夸你用简单的食材居然做出这么好七的青菜,就这一碟青菜在酒店可以卖许多钱了……”
邹建民见姑父左右就拿青菜说事,虽然是夸自己,毕竟请别人吃青菜也太寒酸了点!他皱着眉头想解释说点什么……然后又把想说出口的话题咽了回去。”
邹小红见侄儿表情!她连忙说:“姜论标你七饭饭就七饭,废话酱多。”
汪美芳连忙解释道:“今天实在不好意思,早上一直忙,后来中午去菜场,猪肉买光了,所以只买了点带鱼,姑父你七带鱼汗…”
姜论标这才意识到大家都误会了,于是他笑道:“你们现在这样状态!还有带鱼七,我非常高兴…怎么可能会嫌弃你们菜差呢?建民!不要多想哈…我要是嫌弃就不会来你这七饭了。”
邹建民摇摇头说道:“呵呵!姑父我不是那个意思,我只是觉得自己太寒酸了,请你们长辈七酱差的菜,心里堵的慌,对不起…下次请你们七好的。”
晚饭过后,他们一起去了姜论标家里,姜论标给他修理厂的战友打了一个电话,对方很爽气的答应明天早上把柴油桶给弄好送过来。
姜论仙夫妻吃过晚饭就来哥哥家打牌。
邹建民因为明天还要办事,就没有参加打牌,邹小红顶了上去,他们两对夫妻就开始打对家红五。
邹建民坐在小姑妈后面看她打牌,不到八点,他带着妻儿就回体委出租房去睡觉了。
第二天,邹建民上街置办了摆摊要用的,钢筋锅,平底锅,碗碟筷,等一些餐具。把所有的东西全部配齐,为第三天开业做好准备工作。
还没到吃饭时间,姜论标战友就把已经弄好的柴油桶弄好带到摊位上。
邹建民就开始准备砌炉灶的材料,水泥,砖头,沙子,然后开始砌炉灶,差不多下午四点钟,全部完工。
晚饭过后,他就开始发面,汪美芳开始洗菜切菜,把包子馅和大饼馅全部弄好。
第三天凌晨两点,邹建民夫妇就开始把,所有的东西全都搬上双轮车,足足一大车。
邹建民看看儿子被子踢到一边,他给儿子盖好被子,然后锁上房门,拉起双轮车,汪美芳在后面推。
到了摊位,邹建民夫妻把东西全部搬下车放好后,他就开始生煤炉。
汪美芳借着路灯的光线开始调料,配大饼馅料。
邹建民把炉灶点燃烧好,就开始搓面团,放小苏打。
接下来开始把大米放进钢筋锅里开始煮上一锅米粥。
等醒完面团后,他就开始做包子。连续做了两笼包子,直接下锅蒸。
因为是第一天,他不敢多弄,就先弄了两蒸笼肉包。
然后他开始做油炸大饼,第一个大饼起锅后,他正想自己先尝尝先,就在这时……
“老板…这大饼什么馅的?”一个赶早生意的小贩子,个子矮矮的,瘦瘦的第一个客人。
邹建民看看时间才早上四点多一点就有客人来买大饼,他非常热情的说道:“我们家大饼是,豆腐韭菜馅的,萝卜丝的过会再做。”
小贩子走进大棚里坐下说道:“老板娘给我来一碗稀饭,然后把刚出锅的大饼给我吧!”
汪美芳连忙笑脸相迎,给他装了满满的一碗稀饭,然后把刚出入的大饼用碟子装好,给他端上桌。
客人咬了一口大饼就叫道:“老板你这大饼…”还没有说完。
邹建民吓了一跳,连忙问:“怎么了?老板…是不是大饼太咸了呀!要是不好吃就告诉我。”
客人笑道:“老板你误会了,我还真没有吃过这么好吃的油炸大饼了…真好吃,再给我弄一个。”
第一个客人还没有吃完,第二个客人…第三个…
到了六点半,又来了一波上学去的小学生。
邹建民看看自己原先准备的面团差不多没了,他赶紧零时再发酵了五斤面粉,然后混进剩下的面团里。
到了七点多钟,姜论标夫妇也下楼来帮忙了。
姜论标看见面团还是黄色,没有完全发酵好,于是问:“建民!你这没有发好吧?”
邹建民连忙说:“前面的已经弄光了,这是临时发的,已经半个多小时了,做包子肯定不行,不过做大饼应该没有问题的,反正大饼是油炸的,别人也看不出来。”
姜论标说:“那包子不做了?你还有这么多包子馅?”
邹建民点头说道:“昨天我不敢多发面,不过馅料我是故意多弄的,包子蒸笼里还有两笼,你喜欢吃肉包的,你先弄个尝尝!给提提意见呗。”
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作者:晓君





