第四十八章千绘莉线（五）
寒假转眼间结束，我们又开始了在上学和打工之中往返的日常
雪村千绘莉：我确认一下，是玛罗奇诺和香草拿铁……对吧？我明白了。
天宫美久栗：让您久等了！这是薄煎饼和可可的套餐！
我发现最近周末的客人变多了，说不定是那些在圣诞节活动来过的人又来试试了
凌星：共800元，……正好，谢谢惠顾。
大家都很努力，但我总是不小心看向千绘莉
雪村千绘莉：啊……
雪村千绘莉：
结果对上了视线，千绘莉就一脸歉意地低下了头
舞华娜娜：喂，香草拿铁好了。
雪村千绘莉：啊，好的。
千绘莉可能是为了早点记住要做的事，排班也比以前多了，结果导致周末要休息，连约会都没法去
虽然我觉得打工的时候也能见面，这样也OK，但说实话比想象中的还要寂寞
天宫美久栗：好的，蓝山是吧？请稍等，小娜，一份蓝山，哇！？
天宫美久栗：
美久栗在准备去前台拿发票的时候，被绊了一下，不过，正好摔向我的方向，被我接住了
凌星：哎呀。
天宫美久栗：谢谢，凌星！
舞华娜娜：哦，这样千绘莉那边不会很麻烦吗？
雪村千绘莉：美久栗同学，没事吧？
天宫美久栗：嗯，没事！
舞华娜娜：咦？
虽然娜娜在笑，但千绘莉只是在担心美久栗而已，说实话，千绘莉的反应有点让我吃惊
舞华娜娜：这样真的好吗？你的男朋友，在抱着其他的女人哦。
雪村千绘莉：我知道这只是个事故，而且爱吃醋的女朋友一点也不可爱。
舞华娜娜：这话该由你说吗？
雪村千绘莉：(因为我根本就、没有这个资格……)
舞华娜娜：自个？
雪村千绘莉：不，我自言自语而已，别在意。
娜娜对千绘莉平淡的态度感到有些疑惑
天宫美久栗：千绘莉，是不是有点奇怪？
舞华娜娜：应该是变成大人了吧？虽然的确有点怪。
凌星：嗯……虽然对千绘莉有些抱歉，但我也觉得有些违和感……
雪村千绘莉：姆姆姆……
在没有客人的时间，千绘莉马上就开始练习制作咖啡，现在在用卡布奇诺做奶泡
虽然我分不清楚拿铁和卡布奇诺有什么区别，但按莓华所说——
（回忆）
御园莓华：那我先说明一下意式咖啡的种类，首先意式咖啡指的是，给咖啡加压使其提取时变浓的咖啡。
御园莓华：虽然也有家用的器具，但店里用的是叫蒸汽加压咖啡壶的专用机器，虽然大小和功率各有不同，但一般有意式咖啡的店都会把这种咖啡壶放在前台的里面或是侧面。
御园莓华：
御园莓华：当然，Setaria和Sweet Tail也有蒸汽加压咖啡壶，怎么买这个机器先不提，想要泡好意式咖啡，就要用到奶泡，也有人叫泡奶，其实都是个东西。
御园莓华：奶泡要将牛奶用蒸汽煮至发泡，使其拥有奶油般柔软的口感，然后把奶泡加入咖啡，不让其马上混合，而是浮在咖啡表面，所以，拿铁也要用得到这个奶泡。
御园莓华：还有一种是叫蒸奶，指的就是在做这个奶泡的时候没有发泡，变成普通的温牛奶的情况，蒸汽加压咖啡壶有个蒸汽喷嘴，用这个来制作奶泡和蒸奶。
御园莓华：话说，你还记得美久栗喝的那个玛罗奇诺吗？虽然玛罗奇诺的配方会因店而异，但大部分的店都会用上奶泡，Setaria也是如此。
御园莓华：在日本有名的咖啡拿铁，就是往意式咖啡里加牛奶做成的，而卡布奇诺则是往意式咖啡里同时加蒸奶和奶泡做成的，基本上比例是1：1：1。
御园莓华：这两者的主要区别就是用不用奶泡，还有，咖啡玛奇朵是往意式咖啡里加入少量的奶泡做成的。
御园莓华：光是意式咖啡和牛奶，就能直接作出意式咖啡、玛奇朵、拿铁、卡布奇诺四种咖啡，菜单里的东西和做法是咖啡店提供咖啡必不可少的知识，要好好记住哦。
御园莓华：以上，就是咖啡小讲座了～？
（回忆结束）
要想做好咖啡，就不能只泡咖啡，还必须会做奶泡，虽然说起来很简单，只是让牛奶起泡而已，但干绘莉最不会的，就是做这个奶泡
雪村千绘莉：小心、而又迅速……
她将冷冻的牛奶放入咖啡壶，把蒸加压咖啡机的蒸气嘴放入牛奶中
雪村千绘莉：蒸汽一开始要调到最大……
先让蒸汽喷嘴喷出的蒸汽混入空气，再注入牛奶中，当牛奶中的空气含量到一定程度之后，进入下一阶段
雪村千绘莉：搅拌空气……
这次让喷嘴沉深一点，在壶里让牛奶和空气混合在一起，这个的诀窍就是通过制造对流来把大泡沫打散成小泡沫……娜娜是这么说的
以及制作奶泡还有一点很重要，就是温度不能太高，要是超过65°C的话，就会破坏牛奶原本的味道，必须得在几十秒之内就搞定
雪村千绘莉：要是做好了的话，就轻轻拍一拍底座……
凌星：千绘莉，等等——
千绘莉的注意力都在下一个步骤上，有些走神了，我来不及制止——
雪村千绘莉：呀啊啊！？好烫！？
凌星：没事吧！？
喷嘴从牛奶里弹出，让牛奶溅的到处都是，要是像刚才样在关闭蒸汽之前拔出喷嘴，蒸汽就会吹到牛奶的表面，让牛奶直接溅出来
雪村千绘莉：呜呜，我还以为这次肯定能成功的……
凌星：没事吧？有没有烫伤？
雪村千绘莉：没有……
她的脸上满是黏糊糊的牛奶，看起来非常沮丧，我把毛巾递给她，把散的到处都是的牛奶擦干净
雪村千绘莉：对不起，犯了这么基础的错误……我有些太急了.....
凌星：没事啦，反正也是练习。
舞华娜娜：我刚才听到了声惨叫，发生了什么？
舞华娜娜：
正好这时娜娜回来休息了
雪村千绘莉：做奶泡又失败了……
舞华娜娜：啊啊~，又失败了啊，千绘莉把注意力集中在一个地方之后，就很容易在别的地方失败啊。
雪村千绘莉：呜……
舞华娜娜：稍微给我一下。
娜娜打开蒸汽开关，等了30秒左右
舞华娜娜：差不多就这样吧？
雪村千绘莉：居然这么快……
雪村千绘莉：
虽然我也在旁边看着，但感觉她做的太好，有点没法参考啊……
雪村千绘莉：那，我再试一次……
凌星：先休息一下如何？你今天一直没休息啊。
舞华娜娜：是啊是啊，勉强自己也没用的哦？
雪村千绘莉：不，我没事的，而且我都让凌星忍着了，得早点记住才行。
凌星：明明不用在意这种事的。
雪村千绘莉：仔细、而又迅速……
她没有听我和娜娜的话，继续练习做奶泡，之后她练了好几次，可要么就空气没进去，要么就泡沫太大了，要么就加热太久了，一直没能做好
