香蕉蛋糕

年糕生日专辑，乌龙主场

这天小咚小咔正在看太鼓达人的黏土动画片

和田咚：虽然是黏土，但是咱俩的演技还是蛮好滴

和田咔：是啊是啊，那你还记不记得你被罚饿肚子，然后把整个柜台都吃了，最后闹肚子？

和田咚：记得啊，那时候真的很傻

年糕：你们在干啥呢？

和田咚：我们在看动画片

和田咔：一起来看啊！

年糕：这个……不用了，我还要忙呢

和田咔：那好吧，拜拜

年糕：拜拜

年糕走后

和田咔：哎，哥哥，你觉得我们要给年糕准备些啥

和田咚：肯定是香蕉啊，因为他最喜欢吃香蕉了

和田咔：可是只准备香蕉也很单调啊，不如……

和田咚：你是说想把香蕉做成蛋糕？

和田咔：对啊，这样他不仅可以吃到香蕉，然后所有人也都能吃上蛋糕

和田咚：这个想法好！就这么说定了！

和田咚：那我现在出门买香蕉去！

小咚飞速出门之后，小咔偷偷笑了几下

原来小咔偷偷给大伯发信息说“教师节快乐”

乌龙：屋里没有人吗？

和田咔：哦！我在！

乌龙：我买了做蛋糕的材料回来，但是没有香蕉啊

和田咚：我回来啦！

和田咔：哥哥！

和田咚：哎！乌龙也在呢，正好我买了一大袋的香蕉，给你拿去吧

乌龙：谢了

和田咚：蛋糕的事情就麻烦你喽！

乌龙去厨房了

乌龙先静下心，然后一个一个摆好材料

乌龙：任何事，包括做蛋糕都要有耐心

乌龙打蛋

乌龙：蛋黄和蛋白分离一定不能乱动，因为蛋白很滑，很容易把蛋黄带进去，而且一般情况下打全蛋都是这样的

乌龙：三个差不多就够了

乌龙拿起柠檬，滴几滴柠檬汁打散

乌龙：不喜欢蛋腥可以加点柠檬汁，因为柠檬酸可以通过中和作用去掉腥味

乌龙：大概打到发泡就行了

蛋白Part

乌龙：打蛋白的时候可以手动也可以电动，因为一般情况下很多人都是电动，然后三次砂糖，前提是你要平均分配

说罢，乌龙就开始了处置

乌龙：鱼眼泡的时候就可以加糖了，只不过这是第一次

打到差不多细腻

乌龙：第二次也是一样的量

打到差不多成型

乌龙：剩下的一起倒进去

打到硬性发泡

乌龙：现在应该差不多了，提起头的时候蛋白会呈现小三角，这也是知识上的硬性发泡

最后是两者混合

乌龙：先在蛋黄里面加入三分之一的蛋白，然后就是翻拌，后面的倒回蛋白也是一样的道理

一番操作之后

乌龙：这样咱这个面糊就OK了

乌龙：我做的是电饭煲蛋糕，口感也和其他蛋糕相比要软一些

倒到电饭锅，调整时间

乌龙：就这么等它蒸着了

奶油Part

乌龙：淡奶油和细砂糖混合均匀，但是前提是要足够，因为有一些要抹在蛋糕上面

奶油就这么打发了，乌龙装进裱花袋

等到装好的时候电饭煲就响了

乌龙：蛋糕也差不多了

乌龙小心翼翼地打开盖子，把蛋糕脱出来

乌龙：装饰也是和其他蛋糕一样，先分三部分，上面抹一层奶油，然后放上自己喜欢吃的水果再盖上去，第二层也是一个道理

乌龙：等到最顶层的时候就是直接一层奶油，然后侧面也要奶油覆盖

乌龙：抹完之后我们的裱花笔就可以拿起来了，挤出来的时候要大小一致

乌龙的速度不一会就OK了

乌龙：装饰可以自由发挥，我这里放的是香蕉和草莓

乌龙：OK，这个蛋糕就完成了

乌龙找来一个蛋糕盒子打包好放到冰箱里，而且装得一点缝隙都没有

乌龙：一般情况下蛋糕都是现做，然后放到冰箱里保鲜，等到要的时候才能拿出来

乌龙看表

乌龙：从刚刚到现在也大概九十分钟了，可以休息了