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何炅那是更不会了，他听都没听过这道菜。

靳东：这是东北菜吗？

段奕宏：得，都不会。

董宝石眼睛亮了，他会啊！他正宗东北人啊！

宝石老舅：我会，就是挺久没做了。

段奕宏：你会啊，那太好了，晚上方便做一下吗？

宝石老舅：方便方便。

这倒是个表现机会，董宝石站起来，悄悄走回了他的房间，拿出手机给自己老妈打电话，他得再问问。

电话接通后，董宝石对着他妈询问道：

宝石老舅：妈，糖溜白果咋做来着？

董妈妈：啥玩意儿，你要吃啊？

宝石老舅：你儿媳妇吃，妈你快和我说说，我有点忘了。

儿媳妇？

这三个字一出，董妈妈瞬间就激动了，一串连珠炮似的问话脱口而出：“儿媳妇在哪了？哪人啊？多大了？你领回来了吗？我得好好看看，她想吃糖溜白果？那得我做，你做那啥玩意，你说话啊，儿媳妇呢？你……”

这也算是有家学渊源了，董宝石插了好几次话，都没把他妈的话打断。

“你说话啊！哑巴了？哎呦，急死我了。”

宝石老舅：（弱弱的） 妈，你给我说话的机会了吗？

董妈妈咽下要骂出口的脏话，生怕儿媳妇就在他身边听到自己的话，对着他催促道：“那你现在给我说，儿媳妇呢？哪了？”

宝石老舅：我们没回去，这现在在宁波呢。

宝石老舅：（低声）情况有点复杂，我还没追到呢。

“没追到？你说你个怂货，学学你爸啊，这……”

听着他妈又开始长篇大论了，董宝石赶忙打断道：

宝石老舅：妈，停停，这不是找你帮忙吗，糖溜白果，糖溜白果，儿子的幸福就指着你了。

董妈妈运气，运气，但还是没忍住，一顿突突突给董宝石数落了一遍，最后说道：“能开视频吗？我给你做一遍。”

宝石老舅：能开能开，妈你太好了。

“好？我告诉你啊，追不到人，以后别回来啊！不带着儿媳妇就别想踏进家门！”

电话挂断，董宝石找出耳机带上，和他妈妈了一个视频。

视频的对面，董妈妈已经带上围裙站在了厨房里。

“你给我仔细看啊！”

董妈妈一遍麻利的摆弄着食材，一边对着董宝石说着这道菜的要点。

宝石老舅：妈，您慢点，我这都记着呢。

董妈妈手中的锅铲在热油中划出一道道金色的轨迹，她嘴角挂着温柔的笑容，眼神中满是对儿子的期待和对未来儿媳的疼爱。“这糖溜白果啊，关键在于火候和糖色的掌握。火大了容易糊，火小了又不够香脆。”

董宝石瞪大眼睛，生怕错过任何一个细节，看着油锅里一个个鼓鼓的果子。

宝石老舅：然后呢，妈？

“接着就是熬糖了，这可是个技术活。”董妈妈边说边将适量的白糖倒入锅中，小火慢熬，直至糖液变得粘稠透亮，“糖色要熬到这种琥珀色，才能裹住果子，既美观又香甜。”

董妈妈的动作越发流畅了，白糖在锅里慢慢的开始融化，冒出了小小的气泡。