开业前夕

安抚好了燕母,燕无双便想着去镇上看看,去之前先去了一趟村里铁匠刘家

铁匠刘:燕丫头来了?

燕无双:刘大叔

燕无双:之前我定做的锅怎么样了,做完了吗

铁匠刘:做完了,今天刚完工呢!

燕无双:那太好了

燕无双:我先把银钱给你,然后再回家让我二哥来装车啊

铁匠刘:好好,都好

燕无双付了剩下的银子便骑马回去喊燕青林来装车

燕无双:二哥,快套上牛车跟我去把锅拉上

二哥燕青林:成

燕青林应了一声后,快速套上牛车跟着去了铁匠刘家

兄妹二人与铁匠刘家几人,没一会儿便全部搬完了

二哥燕青林:刘大叔那我们便告辞了

燕无双:刘大叔再见啦

兄妹二人告别了刘铁匠,便直奔镇上的火锅店

燕无双:二哥,明天就要开业了,今天咱们得把东西都准备好,明天就能开张了

二哥燕青林:好,那今天可有的忙了

燕无双:是啊,明天开始咱们家就能有稳定的收入啦

二哥燕青林:嗯,想想就觉得开心啊

燕无双:对了过几天店里稳定了,咱们去看看四哥五哥吧

二哥燕青林:嗯,也不知道小四小五怎么样了,有没有人欺负他们

燕无双:就是说啊!

二人说话间便到了镇上

一进店铺就见到装修完成了,店铺里也已经收拾的井井有条,桌椅板凳摆放有序,万事俱备,就差锅了

燕无双下马招呼人们将锅搬进店里,清洗干净,摆到桌上

燕无双走进店里发现还缺了一样重要的东西,便赶紧招呼燕青林

燕无双:二哥,咱们店还没有牌匾呢

二哥燕青林:是啊,忙昏头了都

燕无双:二哥,你赶紧去木匠铺定做一个,一定要快,做好看点,钱不是问题

燕无双一边说一边交给燕青林一百两银子

二哥燕青林:嗯

燕青林接过银子应了一声后便匆匆离去

燕无双:二哥三哥你们收拾着,我来列个单子啊

兄弟俩答应一声便忙活起来

燕无双在一边列出店里需要的物品,好让人去采买

燕无双:木炭,各式餐具茶具,笔墨纸砚,算盘,厨房里菜刀大锅也要买,再买些花卉植物摆放在店里,哎呀,缺的东西太多了

燕无双:另外还要买些猪肉,鸡,鱼来做鱼丸,肉丸,鸡肉丸,蔬菜就明天一大早让人去买

燕无双分别写在了好几张纸上,让几个人分别去采买

半个时辰后,采买的人便回来了,有那买的多的伙计,人家店里还用牛车给送过来了

燕无双又马不停蹄的教厨房里的人做各种肉丸,豆皮腐竹等各类菜品

燕无双突然想到店里没有碎银子找零,便对燕青林说道

燕无双:二哥,你去钱庄兑些散碎银子和铜板用来找零

燕青林拿着五十两银子便去钱庄换碎银铜板了

燕无双:三哥,你要亲自去采买酒与茶叶

三哥燕青杨:嗯,好

紧接着燕青杨也被支使了出去

燕无双手撑着头闭着眼睛在思索,店里还欠缺的东西

慕流年立在一边嘴角含笑,静静的看着燕无双

燕无双又交代一个伙计去买了硝石,准备做一些冰块,以防做好的食物变质

在制作冰块的时候,燕无双突然想到就快到夏天了,可以做一些冷饮,放在店里卖,应该会很火爆

待到燕青林带着牌匾回来,忙找了几个人挂好,上头蒙着红布,只等明天开业时便能揭匾了

等到店里一切都准备好时,已经快到黄昏了,燕无双把店里所有人都聚集在一处训话

燕无双:明天咱们的店铺就要开业了,我只简单说几点,一店里卫生一定要搞好,客人用餐完毕要抓紧时间收拾好桌子,好接待下一桌,另外每天营业前要把店里打扫一遍

燕无双:二 服务也要好,不要和客人吵架,要遵从客人就是衣食父母的原则,还有客人的马匹马车要拉到后院停放好,喂上草料

燕无双:就先这样吧,今天不早了,我们就先走了

又叮嘱晚上锁好门窗,兄妹三人赶在天黑之前回到了家

(本章完)

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